Třešňová vanilková křupavá

Hlasy: 1

Čas: 1 hodina 30 minut
Složitost: snadno
Porce: 6

Třešňovo-vanilkový crisp je hustá, hutná a šťavnatá bobulová náplň pokrytá tenkou vrstvou křupavé polevy. Je perfektní jako ovocný dezert a také jako skvělý doplněk ke kousku vanilkové zmrzliny. Spodní bobulová vrstva se skládá z třešní smíchaných s cukrem, trochou mouky (pro zahuštění), vanilkovým extraktem a skořicí. Přidejte pár lžic tmavého rumu a třešňová chuť se stane ještě pikantnější a jedinečnější. Vrchní vrstva crisp je křupavá směs mouky, cukru, mandlových vloček, ovesných vloček a másla. Chcete-li si plně vychutnat bohatou chuť tohoto dezertu, podávejte ho teplý.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

4 lžíce nesoleného másla, rozpuštěného, plus navíc na vymazání pánve
6 šálků vypeckovaných třešní (pokud jsou mražené, rozmrazte je)
3/4 hrnku cukru
2 lžíce tmavého rumu (volitelně)
2 lžičky vanilkového extraktu
0,5 lžičky mleté skořice
Špetka soli
1/4 lžíce + 2 lžíce mouky
2/3 hrnku ovesných vloček
1/3 šálku nakrájených mandlí

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: máslo, třešeň, cukr, rum, vanilkový extrakt, skořice, prémiová mouka, ovesné vločky, mandle

Příprava pokrmu podle receptu:

Předehřejte troubu na 175 °C. Vymažte čtvercovou formu o straně 22 cm máslem.
Ve velké míse smíchejte třešně s 1/2 hrnkem cukru, rumem, vanilkovým extraktem, skořicí, solí a 2 lžícemi mouky. Přendejte do připravené zapékací misky.

Ve středně velké míse smíchejte zbývajících 1/4 hrnku mouky, ovesné vločky, mandle a zbývající 1/4 hrnku cukru. Vmíchejte rozpuštěné máslo do hladka a poté směs lžící rozetřete na třešně v pánvi. Pečte, dokud náplň nezačne bublat a poleva nezezlátne, 50 minut až 1 hodinu. Nechte mírně vychladnout a podávejte.

Kategorie:

recept / Nízký obsah sodíku / Letní jídla / Dezerty / Ovocné dezerty / Sladké koláče, dorty a zapékané pokrmy / Food Network - recepty / Americká kuchyně

Sbírky receptů