Jahodový parfait s ořechy

Hlasy: 1

Čas: 30 minut
Složitost: snadno
Porce: 6

Nutriční hodnota na porci:

Kalorie 701, celkový tuk 30 G., nasycené tuky 14 G., bílkoviny 10 G., sacharidy 101 G., vlákno 4 G., cholesterol 57 mg, sodík 944 mg, cukr 38 let G.

Pro tento nádherný dezert použijte rozpuštěné marshmallows k propojení rozdrcených preclíků a máslových sušenek do jednoho korpusu. Navrch parfait potřete krémovým sýrem, rychlou jahodovou marmeládou a posypte plátky mandlí. Parfait podávejte v průhledných zapékacích formičkách nebo sklenicích.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

3 lžíce nesoleného másla
2 hrnky mini marshmallows
1,5 hrnku drcených preclíků, plus navíc na servírování
1 hrnek rozdrcených máslových sušenek
450 g jahod, nakrájených na čtvrtky
0,5 šálku cukru
2 lžíce čerstvě vymačkané citronové šťávy
220 g smetanového sýra pokojové teploty
Pražené mandlové lupínky na servírování

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: jahodový džem, citronová šťáva, sušenky, ibišek, tvaroh, mandle

Příprava pokrmu podle receptu:

Nastříkejte formu s odnímatelným dnem o průměru 23 cm sprejem na pečení a dno vyložte kruhem z pečicího papíru.
Ve středně velkém hrnci na středním plameni rozpusťte máslo. Přidejte marshmallow a míchejte, dokud se nerozpustí. Sejměte z plotny a vmíchejte preclíky a rozdrcené sušenky. Směs rozetřete na dno připravené formy a rovnoměrně ji utlačte. Nechte vychladnout, poté směs vyjměte z formy, sloupněte pečicí papír a přendejte na servírovací talíř.

Jahody smíchejte ve středně velkém hrnci s 1/4 hrnku cukru a vařte na středním plameni, dokud mírně nepuknou a nezhoustnou, 12–18 minut (v závislosti na zralosti bobulí). Nechte mírně vychladnout a poté vmíchejte 1 lžíci citronové šťávy.
Smetanový sýr vyšlehejte se zbývajícími 1/4 hrnku cukru a 1 lžící citronové šťávy do hladka. Rovnoměrně rozetřete po dortové formě. Navrch dejte jahody, ozdobte mandlemi a drcenými preclíky a podávejte.

Kategorie:

recept / Kalorický obsah připravených jídel / Jednoduché a rychlé recepty / Rychlé dezerty / Letní jídla / Dezerty / Ovocné dezerty / Krémy, omáčky, pěny, jogurty / / Food Network - recepty / Americká kuchyně

Sbírky receptů