Čas: 40 minut
Složitost: snadno
Porce: 4 - 6

Palačinky s javorovým sirupem a bobulovou omáčkou - podrobný recept.

Složení:

• 450 g mražené směsi lesních plodů
• 3 vejce
• 1 hrnek mléka
• 1/2 lžičky soli
• 1/4 hrnku cukru
• 1 lžička vanilkového extraktu
• 1,5 šálku pšeničné mouky
• 1 čajová lžička prášku do pečiva
• 2 lžíce (30 g) másla
• 1/3 lžíce přírodní javorový sirup
• Moučkový cukr na posypání

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

vejce, mléko, směs na palačinky, javorový sirup, moučkový cukr, vanilkový extrakt, mouka

Doporučujeme

Příprava:

Krok 1
• Smíchejte vejce, mléko, cukr, sůl a vanilkový extrakt. V oddělené míse smíchejte mouku a prášek do pečiva. Přidejte suché ingredience k mokrým a šlehejte do hladka. Nechte alespoň 10 minut odstát.
Krok 2
• Předehřejte troubu na 205 °C. V troubě rozehřejte litinovou pánev o průměru 20–25 cm s máslem.
  
  Těsto nalijte do litinové pánve a smažte palačinku dozlatova, nafoukne se a uprostřed ztuhne, asi 15 minut.
  
  Příprava bobulového sirupu: V malém hrnci zahřejte bobule s javorovým sirupem, dokud směs nezhoustne, ale bobule budou stále viditelné. Podávejte teplé s plátky palačinek, posypané moučkovým cukrem.

Hlasy: 3