Africké palačinky injera
Hlasy: 1
Čas: 40 minut
Složitost: průměrný
Množství: 18-20 palačinek
Složitost: průměrný
Množství: 18-20 palačinek
Africké palačinky injera - podrobný recept.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 900 g. samokypřící mouka
- 225 g celozrnné mouky bez přísad
- 1 čajová lžička prášku do pečiva
- Špetka soli
- 450 g perlivé vody
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: celozrnná mouka, minerální voda, palačinky
Příprava pokrmu podle receptu:
- Smíchejte suché ingredience a poté přidejte perlivou vodu. Šlehejte, dokud nevznikne hladké, tekuté těsto.
Rozehřejte velkou nepřilnavou pánev. Nalijte do ní dostatek těsta, aby pokrylo dno, rovnoměrně ho promíchejte a vraťte pánev na plotnu.
Jakmile se na povrchu objeví malé dírky, vyjměte palačinku z pánve. Smažte pouze z jedné strany. Opakujte se zbývajícím těstem.
Kategorie:
Podobné recepty
