Hrášek

Anglický pastýřský koláč je jedním z těch vydatných domácích pokrmů, které se perfektně hodí jak na nedělní oběd s velkou rodinou, tak na rychlou večeři ve všední den: upečete ho na velké pánvi a druhý den podle potřeby ohřejete - číst dále

• Stu
• Sušenky

Připravte si vydatný oběd z pečeného guláše nebo ragú s dozlatova křupavými sušenkami. Trhaná pečená kuřecí prsa se promíchají v krémové omáčce s mrkví, zeleným hráškem a perlovou cibulkou. Guláš ozdobte... číst dále

To, čemu se v USA říká halušky, je zjednodušená verze tradičního východoevropského pokrmu: místo kousků čerstvého těsta se používají široké vaječné nudle. Nudle se vaří odděleně a smíchají se v kotlíku se zelím. číst dále

Burgery v indickém stylu se připravují z krůtího karbanátku a podávají se s bramborami opečenými na másle a zeleným hráškem. Rajčatová omáčka tikka-masla dodává burgerům vynikající orientální chuť s mírně pikantním nádechem: část omáčky se přidává do - číst dále

Mletá syrová italská klobása je vynikajícím základem pro masovou omáčku k italským těstovinám. Už obsahuje veškeré potřebné koření; stačí jen vyjmout střívka a mletou klobásu osmažit na pánvi s cibulí, rajským protlakem a trochou... číst dále

Jemný zelený hrášek v krémové omáčce je lahodnou přílohou k masovým a drůbežím pokrmům. Ale co ho dělá skutečně lahodným, je křupavá posypka ze smažených šalotkových kroužků. Použijte mražený hrášek. Uvařte ho a poté znovu ohřejte. číst dále

Pokud si dáváte ravioli k večeři, připravte je jako italské těstoviny s krémovou omáčkou Alfredo. I kupované ravioli se promění v lahodný pokrm plný domácí chuti. Na omáčku budete potřebovat smetanu ke šlehání a její klíčové ingredience: číst dále

Polévka z těstovin ve tvaru hvězdy a zeleného hrášku je oblíbená u dětí a nemůžete s ní udělat chybu: je lahodná, rychlá a hřejivá. Začněte s restovanou mrkví, cibulí a celerem, poté zalijte kuřecím vývarem a... číst dále

Toto jídlo obsahuje všechny ingredience dobrého italského rizota – krevety, zelený hrášek, fenykl, parmazán, citron a koření – ale rýže je nahrazena rychle se vařícím perlovým ječmenem, který risotu dodává neobvyklou, pružnější texturu. číst dále

Podzim je ideální čas na vychutnání si zdravých dýní a jejich stejně zdravých semínek, které při správném servírování představují fantastickou pochoutku na domácí pivní večírky. Smíchejte loupaná dýňová semínka s loupanými pistáciemi a... číst dále

Pastýřský koláč je teplý pokrm, který nevyžaduje žádné přílohy: obsahuje maso, zeleninu a bramborovou přílohu, to vše v lahodném zapékacím pekáči se zlatavou kůrkou – je těžké odolat! Všechny ingredience jsou připraveny podle... číst dále

Tyto italské těstoviny v krémové omáčce se připravují stejnou technikou jako tradiční rizoto, s jediným rozdílem, že rýže je nahrazena těstovinami orzo (dlouhozrnná rýže). Pokrm se vaří postupným přidáváním suché bílé - číst dále

Knedlíky s krevetami nebo jinými mořskými plody lze podávat se zeleným hráškem v krémové omáčce Alfredo, respektive v lehčí verzi, protože v této omáčce je na rozdíl od tradiční verze máslo nahrazeno smetanou. Její - číst dále

• Kuře
• Hlávkový salát a hrášek

Při pečení celého kuřete v troubě hojně okořeňte solí a černým pepřem celý povrch a dutinu naplňte půlkami citronu, rozkrojenou hlavičkou česneku, snítkami tymiánu a bobkovými listy. I s minimálním úsilím můžete... číst dále

Jediný rozdíl mezi tímto salátem a tradičními těstovinami Primavera je v tom, že se podávají vychlazené a zalévané rančovým dresinkem. Zelenina zůstává standardní: brokolice, cherry rajčátka, zelený hrášek, chřest, mrkev a pórek – vše přidáno. číst dále

Základem pokrmu jsou tenké italské těstoviny capellini (neboli andělské vlasy), jejichž příprava trvá jen pár minut, což znamená, že strávíte na jejich přípravě, včetně omáčky, méně než půl hodiny. Těstoviny se vaří do polovařenosti a poté se vmíchají do... číst dále

Kukuřičná kaše se vaří z rychle se varících zrn ve vodě s malým množstvím mléka a úplně na konci se smíchá se strouhaným sýrem, který jí dodá úžasně krémovou chuť a lahodně žvýkací texturu. Kaši podávejte se smaženým vejcem a... číst dále

Lahodná a aromatická krémová polévka z mořských plodů se připravuje z vývaru z mořských plodů smíchaného se suchým vermutem (nebo bílým vínem). Mořské plody se nejprve uvaří a dávají stranou, zatímco se připravuje polévka, a poté se znovu přidají. číst dále

Tento polouzavřený kuřecí a zeleninový koláč je prodchnutý exotickými chutěmi indické kuchyně díky směsi kokosového krému a madraského kari prášku. Je pálivější než běžné kari, ale pálivost je dokonale vyvážená. číst dále

• Crostini
• Pesto

Tyto zářivě lahodné italské sendviče crostini budou perfektním doplňkem každé domácí oslavy nebo svátečního stolu. Křupavé plátky bagety nebo ciabatty jsou posypané hráškovým pestem a ozdobené půlkami cherry rajčat. Chuť této omáčky je mnohem jemnější. číst dále

Těstoviny Cavatelli patří k nejlepším malým těstovinám na vaření s omáčkami. Mají tvar drobných mušlí, které se naplní omáčkou, což znamená spoustu chuti. Uvařte těstoviny cavatelli v lehké, krémové máslové omáčce s - číst dále

Vrcholem tohoto salátu z těstovin, zeleného hrášku a rukoly je pikantní pesto omáčka. Na její přípravu smíchejte čerstvou bazalku s trochou rukoly, piniovými oříšky a pikantním olivovým olejem a vločkami s příchutí česneku. číst dále

Tyto lahodné sendviče v italském stylu dodají každé párty okouzlující nádech a naplní ji letní atmosférou. Křupavé opečené plátky ciabatty jsou potřené krémovou náplní z ricotty, zeleného hrášku a parmazánu a... číst dále

• Pták
• Mátová omáčka se zeleným hráškem

Kuřecí prsa se grilují a jen pár minut před dokončením se potřejí lahodnou glazurou z medu a balsamikového octa, čímž se vytvoří zlatavá, lepkavá kůrka se sladkou a kořeněnou chutí. Na servírování kuřete: číst dále

• Kachní vývar
• Náplň do kachní omáčky
• Koláč

Koláč z hrnce neboli hrncový koláč je vydatný domácí pokrm v podobě uzavřeného koláče s bohatou masovou a zeleninovou náplní, podávaný jako hlavní chod. Na přípravu hrncového koláče můžete použít kupované těsto na koláč, které rozdělíte na dvě části: číst dále

Čerstvá zelenina s dipem je zdravý a lahodný předkrm, který bude hitem na přátelských setkáních. Naaranžujte ředkvičky, okurky, papriky a mrkev nakrájenou na tyčinky spolu s lehce dušeným chřestem a zelenými fazolkami. A - číst dále

Lahodná příloha ze smaženého zeleného hrášku s pancettou a cibulí. Křupavá pancetta dokonale kontrastuje s jemným máslovým hráškem, zatímco pomerančová šťáva a kůra dodávají pokrmu nádhernou sladko-citrusovou chuť, kterou doplňuje... číst dále

Pro přípravu tohoto slavnostního rizota si předem připravte vývar nastrouhaným parmazánem. Tato technika pomáhá zvýraznit chuť pokrmu a dodat mu lahodnou sýrovou vůni. Kůra se poté vylije a vývar postupně... číst dále

Tento elegantní předkrm v podobě ptačího hnízda se připravuje rychle a snadno z jednoduchých ingrediencí. Nastrouhané brambory na placky a tenké plátky šunky jsou vynikajícími stavebními kameny, díky nimž budou hnízda vypadat velmi... číst dále

Lahodný, sytý a lahodný pokrm z restovaných kousků kuřecích prsou s mrkví, chřestem a hráškem v lepkavé meruňkové marmeládě. Veškerá zelenina se dusí odděleně od kuřete, dokud není al dente, a zachovává si tak svou jarní chuť. číst dále

Připravte si tuto letní kuřecí polévku plnou zeleniny, jemně nakrájených těstovin orzo a kousek kuřete. Všechny ingredience jsou jemně nakrájené, takže je ideální na zavařování a s sebou. Cibule, mrkev a... číst dále

Při přípravě nízkokalorického guacamole se část avokáda nahrazuje pyré z konzervovaného hrachu. Má nižší obsah tuku, ale vypadá a texturu téměř identickou s avokádem. Nízkotučný jogurt dodává ještě více... číst dále

• Kuřecí prsty
• Salát
• Omáčka

I svačinka, jako jsou kuřecí prsty, se dá připravit tak, aby byla křupavá, plná exotické asijské chuti a zároveň zdravá. Kuře se nakrájí na proužky a místo tradičního obalování se obalí ve směsi smažených... číst dále

Kuře s knedlíky je vydatná domácí polévka se zeleninou, bylinkami, kuřecími prsy a křehkými kousky těsta. Toto jídlo je ideální pro chladné období; je syté, hřejivé a co je nejdůležitější, je oblíbené u dospělých i dětí. Zelenina - číst dále

Rizoto v pomalém hrnci se připravuje téměř stejně jako na sporáku, jediný rozdíl je v tom, že nemusíte vývar přilévat po dávkách. Nejprve orestujte zeleninu a koření na másle a poté přidejte škrobovou rýži. číst dále

• Polévka
• Krabí maso

Úžasná hrachová polévka bez vaření, která je ideální do letních veder. Zelený hrášek se smíchá se zeleninovým vývarem, citronovou šťávou a olivovým olejem a podává se vychlazený s kousky pikantního krabího masa. číst dále

Světle zelená zelenina, jako je chřest a zelený hrášek, spolu s aromatickým fenyklem dodává tomuto rizotu jarní vzhled a svěžest. Klíčem k opravdu jarní chuti je však uchovat zeleninu lehce blanšírovanou a nedovařenou. číst dále

Tato omáčka ze zeleného hrášku je hotová za pouhých 10 minut. V kuchyňském robotu rozmixujte blanšírovaný hrášek s ricottou, parmazánem, mátou a citronovou kůrou, dokud nevznikne bramborová kaše s malými kousky. Je docela sytá, ale zároveň lehká, s - číst dále

• Pyré ze zeleného hrášku
• Crostini

Křupavé italské sendviče crostini jsou perfektním předkrmem pro domácí večírky. Jsou oblíbené, kombinují zářivou chuť, kontrastní texturu a pozoruhodnou prezentaci. Připravte si crostini s mátovým pyré ze zeleného hrášku a kousky... číst dále

• Zelenina
• Omáčka

Ačkoli název těchto těstovin zní jako italský gurmánský pokrm, ve skutečnosti byly vynalezeny v Americe. A slovo „primavera“ se z italštiny překládá jako „jaro“. A těstoviny skutečně vypadají velmi jarně díky svým mnoha jasným barvám – číst dále

Jídlo se připravuje z barevných těstovin penne za stálého tepla se zeleninovou šťávou. Uvařte je a smíchejte s kousky smaženého kuřete, hráškem dušeným v citronové šťávě a vodě, špenátem a čerstvými bylinkami. Jídlo je syté, ale zároveň... číst dále

Pokud milujete rizoto, ale chcete něco rychlejšího a méně složitého, tyto těstoviny orzo jsou přesně to pravé. Vzhledem připomínají rýžová zrna a jsou vařené tak, aby měly nádherně krémovou a sametovou texturu rizota. číst dále

Kuřecí stehna bez kostí a kůže se grilují na venkovním nebo vnitřním grilu, dokud se na nich neobjeví lahodné ořezy po grilování, poté se nakrájejí na plátky a podávají se s krémovou těstovinovou oblohou. Tato textura pochází z pikantní... číst dále

Tato hrachová polévka se připravuje ze zeleného luštěného hrášku, který se vaří rychleji než žlutý, nevyžaduje namáčení a dodává polévce krásný světle zelený odstín, nemluvě o úžasné chuti. Nejprve orestujte cibuli s kořením v hrnci a poté... číst dále

Tato vydatná příloha bohatá na vlákninu je skvělým doplňkem jakéhokoli jídla. Je připravena z loupaného ječmene, smažené cibule a zeleného hrášku, zatímco smažená slanina mu dodává hlubokou a uspokojivou chuť. číst dále

Plněné brambory neboli „baby brambory“ mohou být jedlým základem pro pastýřský koláč. Klasický recept na pastýřský koláč obsahuje zeleninu dušenou s mletým masem, přelitou bramborovou kaší a pečenou v troubě. Tento... číst dále

Uvařte indické kuřecí tikki masala v pomalém hrnci – kousky kuřete dušené v rajčatovo-smetanové omáčce s hřejivou, pikantní chutí. Nejprve přidejte do pomalého hrnce koření, rajský protlak a kuře, vařte 4 hodiny a ke konci doby vaření... číst dále

V USA je comfort food oblíbeným jídlem; má být chutné a výživné. Takové jídlo se připravuje k obnovení duševní rovnováhy a zdaleka se nepovažuje za zdravé. Koláče jsou docela oblíbené; nejenže jsou chutné, ale také... číst dále

Tento pokrm, který vykazuje vliv indických kulinářských tradic, se skládá ze značného množství ingrediencí. Navzdory jejich zdánlivé hojnosti je chuť každé složky sama o sobě dobrá a krásně se hodí k ostatním. Všechny - číst dále

Místo nudného a opakujícího se popcornu na sledování filmu nebo zápasu si můžete připravit zajímavější a stejně křupavý snack v asijském stylu. Popcorn rozpusťte buď v oleji, nebo v mikrovlnné troubě a smíchejte s... číst dále

Kuřecí koláč je porcovaná verze oblíbeného amerického koláče s kuřecím masem, který se peče v hluboké pánvi a skládá se z uzavřené těstové skořápky s náplní. Náplní pro tyto koláče je číst dále

Místo jednoduché bramborové kaše jako přílohy k svátečnímu stolu si můžete připravit zajímavější a chutnější bramborový kastrol se zeleninou a bylinkami. Je stejně snadný na přípravu, ale vypadá velmi chutně, působivě a zdravě. Vařte mladé brambory - číst dále

Těstoviny linguine se tradičně podávají s mořskými plody a tento recept není výjimkou. Uvařte těstoviny a promíchejte je s omáčkou z osmažené slaniny a cibule, rajského protlaku a smetany, která změkčí kyselost rajčat a učiní je měkčími a... číst dále

• Těsto na koláče
• Náplň do koláčů

Koláč s aloo (aloo v hindštině znamená brambor) je smažené pečivo z tenkého těsta plněné bramborami. Samosy z Trinidadu a Tobaga ztělesňují fúzi asijské, indické, arabské a latinskoamerické kuchyně, které byly významně ovlivněny číst dále

Tato rýžová příloha vyniká od ostatních bohatostí ingrediencí a zajímavou chutí, která kombinuje různé chutě. Vypadá také velmi slavnostně a je ideální na slavnostní stůl s masovými nebo drůbežími pokrmy. číst dále

Kuře s knedlíky je tradiční domácí pokrm vařený v jižních Spojených státech. Kuře se dusí se zeleninou v malém množství vývaru a navrch se kladou velké knedlíky. Na knedlíky si smíchejte jednoduché těsto z másla, mouky a mléka. V pomalém hrnci orestujte cibuli. číst dále

Na přípravu této polévky použijte zelený hrášek. Vaří se mnohem rychleji než žlutý a v multifunkčním hrnci s funkcí tlakového hrnce to trvá jen 15 minut. Do kuřecího vývaru přidejte mrkev, celer a pórek a samozřejmě číst dále

I začínající kuchaři zvládnou jednoduché kroky přípravy tohoto pomalu vařeného pokrmu: hustá a vydatná polévka, ideální zejména pro chladnější měsíce. Chutě ingrediencí se druhý den ještě lépe propojí a hrášek... číst dále

Tyto těstoviny špagety z dýně s italskou krémovou omáčkou Alfredo jsou stejně lahodné jako tradiční těstoviny, ale ještě zdravější. Dýni opečte doměkka a dužinu natrhejte na nudle. Promíchejte s chutnou omáčkou Alfredo a... číst dále

Křehké, šťavnaté maso v křupavém obalu je vždy chutné a ideální pro každou denní dobu, ať už je to vydatná snídaně, oběd nebo večeře. Smažte vepřové řízky v drobeném krekrovém těstě a podávejte je s atraktivně zdobenými bramborami s - číst dále

Americký koláč pečený v zapékací misce je druh koláče pečeného v zapékací misce. Tradičně se připravuje se zeleninovou a masovou náplní pod vrstvou křupavého listového těsta. Tento recept nabízí vegetariánskou verzi. číst dále

Risotto je rýžový pokrm uvařený do konzistence podobné kaši. Jakmile risotto získá krémovou konzistenci, přidá se parmazán, zelenina a maso. V tomto receptu krémovou texturu vytvářejí těstoviny risoni neboli orzo, jejichž škrob... číst dále

Tato svěží a lehká polévka ze zeleného hrášku vám přinese letní atmosféru i v zimě, protože ji lze připravit z čerstvého nebo mraženého hrášku. S minimem ingrediencí je polévka neuvěřitelně chutná a výživná. A její příprava je snadná. číst dále

Bramborové knedlíky (pol. pierogi), používané jako základ salátu, jsou poměrně jednoduchý pokrm připravovaný z předem připravených surovin. Zkušení kuchaři se však obvykle hotovým knedlíkům vyhýbají a připravují si je sami. Na salát je třeba knedlíky uvařit a okořenit. číst dále

Boby zahradní, známé také jako fazole fava, patří k nejstarším pěstovaným plodinám. Pocházejí ze Středomoří a jsou již dlouho oblíbené v kuchyních po celém světě. Kromě širokého použití v polévkách a hlavních chodech se však mladé fazole zahradní… číst dále

Timbales se staly klenotem francouzské haute cuisine na královském dvoře již v 18. století. V té době byla příprava timbales považována za známku dobrého vkusu a progresivních kulinářských názorů. Samotný termín se nevztahuje konkrétně na pokrm, ale spíše na techniku ​​jeho přípravy. číst dále

Italské těstoviny tortellini jsou miniaturní knedlíčky plněné masem, šunkou, sýrem, špenátem nebo kombinací několika náplní. Kromě toho, že se tortellini konzumují jako knedlíčky – s omáčkou nebo ve vývaru – lze je použít k výrobě... číst dále

Přestože se paella povrchně podobá pilafu, má jedinečné kouzlo a chuť, které si získávají stále více fanoušků. Toto tradiční španělské jídlo, které se stalo jedním z typických španělských pokrmů, bylo vynalezeno v roce číst dále

Tento tradiční britský masový pokrm s bramborovou kaší vás odmění svou chutí, ale jeho příprava vyžaduje trochu trpělivosti. Věří se, že na pastýřský koláč se používá pouze jehněčí nebo skopové maso. Pokud... číst dále

Výrazná příloha nebo třeba náplň do ravioli. Krémovou polévku smíchejte s nejjemnějším pyré ze zeleného hrášku, orestovaným na másle a okořeněným citronovou kůrou a pepřem. K přípravě tohoto pokrmu ze zeleného hrášku budete potřebovat mražené... číst dále

• Sekaná
• Obloha

Sekaná je pokrm běžný v Evropě a Spojených státech. V překladu z angličtiny znamená „sekaná“ a jedná se o masový kastrol ve tvaru bochníku chleba. Kromě mletého masa sekaná obvykle skládá z těchto hlavních ingrediencí: číst dále

Nenechte se zmást. Nejsou to jen tak obyčejné dvakrát pečené brambory: pod křupavou bramborovou kaší se skrývá vydatná náplň z hovězího masa a zeleniny. A na rozdíl od zapékané misky jsou tyto bramborové „brambory“ také jedlé. číst dále

Giada předvádí, jak připravit rizoto, a dosáhnout krémové textury, po které milovníci rizota touží, není zas tak těžké. Její recept vyžaduje červené víno, pak přidá hrášek, který v horku pokrmu praskne, a... číst dále

Jamieho Oliverovo hovězí dušené na pivu se sýrem a listovým těstem. číst dále

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Kari olej poskytuje chutný základ pro tuto omáčku z hrachové kaše. - číst dále

Podrobný recept s fotografiemi.

Na tuto kuřecí polévku budete potřebovat pomalý hrnec. - číst dále

Houbová polévka s kuřecími kousky a rýžovými nudlemi, s pikantní kari pastou na restovaném místě. - číst dále

Podrobný recept s fotografiemi.

Jemné kuřecí řízky byly ponořeny do kari omáčky a lehce podušeny. číst dále

Podrobný recept s fotografiemi.

„Klidně přidejte i jinou zeleninu, kterou máte po ruce, například špenát nebo artyčoky,“ říká Nancy Fullerová. číst dále

• Na těstoviny:
• Pro náplň:

„Mladý zelený hrášek a slaný ricotta salát jsou fantastickou kombinací,“ říká Jeff. číst dále

Podrobný recept s fotografiemi.

• Pro vrstvy:
• Na salát:

„Nenechte si ujít lahodné domácí pečivo. Miluji tyto kuřecí listové těsto, protože tento typ koláče vám umožňuje kontrolovat velikost porcí.“ číst dále

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept na toto thajské jídlo s fotografiemi. číst dále

Podrobný recept na přípravu amerického jídla. - číst dále

• Pilaf z rýže basmati se zeleným hráškem:

Podrobný recept s fotografiemi.

• Těsto:
• Plnicí:

Toto jednoduché těsto má úžasně měkkou texturu a snadno se s ním pracuje. Tyto smažené koláče plněné bramborovou kaší, hráškem a kukuřicí jsou velmi syté. číst dále

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

• Garam masala:

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept na toto portugalské jídlo s fotografiemi. číst dále