Popcorn s krevetami

Hlasy: 6

Čas: 30 minut
Složitost: snadno
Množství: 16. století

Místo nudného a opakujícího se popcornu na sledování filmu nebo hry si můžete připravit zajímavější a stejně křupavý snack inspirovaný Asií. Popcorn si opečte, buď na oleji, nebo v mikrovlnné troubě, a zkombinujte ho s krevetami na popcorn. Jsou to malé krevety smažené v těstíčku. Své jméno pravděpodobně dostaly podle své velikosti a toho, že se jedí stejným způsobem jako popcorn. Do misky s popcornem a krevetami vmíchejte dušené a poté osmažené křupavé instantní nudle neboli ramen spolu s hráškem namáčeným ve wasabi, což celému svačinu dodá pikantní nádech.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

5 lžic rostlinného oleje
1/4 lžíce kukuřičných zrn na popcorn
2 x 90g balení instantních ramen nudlí
3 hrnky krevetek na popcorn (kupovaných nebo mražených; uvařených dle návodu na obalu)
1 hrnek zeleného hrášku ve wasabi

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: kukuřičná zrna, nudle, krevety, hrášek, wasabi

Příprava pokrmu podle receptu:

Ve velkém hrnci s tlustým dnem rozehřejte na středním plameni 2 lžíce rostlinného oleje, dokud se nezačne třpytit a mírně kouřit. Opatrně vsypte popcorn do pánve. Přikryjte pootevřenou poklicí a zahřívejte za občasného protřepávání, dokud všechna zrna neprasknou.
Mezitím namočte ramen nudle do teplé vody do změknutí, asi 4 minuty. Nudle oddělte a osušte. Ve velké pánvi na středním plameni rozehřejte zbývající 3 lžíce rostlinného oleje, dokud se nebudou lehce třpytit a kouřit, asi 2 minuty. Asi třetinu ramen nudlí rozetřete v rovnoměrné vrstvě na pánvi. Smažte dokřupavé, asi 3 minuty. Nudle opatrně obraťte stěrkou a pokračujte ve smažení dozlatova i na druhé straně, další 2 minuty. Pomocí děrované lžíce přendejte křupavé nudle na talíř vyložený papírovou utěrkou. Stejným způsobem smažte další 2 várky nudlí. Křupavé nudle rozlámejte na malé kousky.