Sladký a pikantní popcorn
Hlasy: 1
Čas: 15 minut
Složitost: snadno
Porce: 6
Složitost: snadno
Porce: 6
Nutriční hodnota na porci:
Kalorie 201, celkový tuk 13 G., nasycené tuky 5 G., bílkoviny 2 G., sacharidy 20 G., vlákno 2,5 G., cholesterol 20 mg, sodík 111 mg, cukr 8 G.
Kalorie 201, celkový tuk 13 G., nasycené tuky 5 G., bílkoviny 2 G., sacharidy 20 G., vlákno 2,5 G., cholesterol 20 mg, sodík 111 mg, cukr 8 G.
Pokud plánujete večer strávit sledováním dobrého filmu, nezapomeňte si připravit pořádnou dávku lahodného popcornu. Dáváte přednost sladkému, nebo slanému? Co takhle sladkokyselý s javorovým sirupem a chilli? Popcorn jako od Sunny Andersonové v žádném kině nenajdete.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 2 lžíce rostlinného oleje
- 0,5 hrnku popcornu
- 1/4 hrnku másla
- 1/4 lžíce javorového sirupu
- 0,5 lžičky kajenského pepře
- 0,5 lžičky mletého kmínu
- 0,5 lžičky mleté skořice
- Špetka chilli prášku
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: popcorn, kmín, skořice, mletý kajenský pepř, javorový sirup
Příprava pokrmu podle receptu:
- V hrnci s tlustým dnem rozehřejte olej na vysokém plameni a přidejte 1 kukuřičné zrno; přikryjte poklicí. Jakmile zrno praskne, přidejte všechnu kukuřici a přikryjte poklicí.
- Popcorn jemně protřepejte pánví, aby se zrnka rovnoměrně rozložila. Pečte, dokud se rychlost praskání nezpomalí na 1–2 prasknutí za sekundu. Popcorn vyjměte z pánve na mřížku umístěnou na plechu vyloženém pečicím papírem. Lehce osolte.
- Ve stejném hrnci smíchejte máslo, javorový sirup, kajenský pepř, kmín, skořici a chilli prášek a promíchejte. Vařte na středně vysokém plameni, dokud sirup nezačne bublat. Sirup opatrně přelijte přes popcorn, nechte trochu vychladnout, poté přendejte do misky, promíchejte kleštěmi a ihned podávejte.
Kategorie:
Podobné recepty
