Máslový popcorn (jako v kině)
Hlasy: 4
Čas:
Složitost: snadno
Složitost: snadno
Popcorn si můžete doma připravit stejně lahodný a křupavý jako v kině. Níže je uveden recept na polevu, kterou můžete použít k pokapání popcornu nebo k opékání zrnek. V kinech se popcorn obaluje rostlinným olejem s máslovou příchutí; má nižší obsah vody než skutečné máslo, takže je popcorn křupavější. Stejný účinek má i kvalitní ghí. Ghí si připravíte nejjednodušším způsobem – v mikrovlnné troubě – a použijte ho nejen na popcorn, ale na jakékoli jídlo, díky čemuž bude ještě lahodnější.
Doporučujeme
Recept:
V mikrovlnné troubě rozpusťte ve skleněné misce 220 g másla. Nechte ho několik minut odstát; máslo se rozdělí na tři vrstvy. Sejměte vrchní vrstvu a poté přepuštěné máslo pomalu nalijte do žáruvzdorné nádoby; spodní vrstvu vyhoďte. Ze 3 lžic horkého rozpuštěného másla připravte 10 šálků popcornu; zbytek uložte do lednice (skvěle se hodí na smažení).
Kategorie:
Podobné recepty
