Mléko

Na krůtí masové kuličky používá Ina Garten mletou klobásu a pro pikantnější chuť přidává drcené vločky červené papriky. Masové kuličky peče v troubě, poté je dusí v klasické marinárové omáčce a podává je s... číst dále

Toto jídlo je připravené k podávání za pouhých 30 minut a obsahuje klasické piknikové ingredience, jako je hrášek a šunka. Teplý salát je doplněn dresinkem z hořčice a zakysané smetany pro zvláštní šmrnc. číst dále

• Na dort:
• Na glazuru:

Tento lahodný brusinkový dort s krásnou vůní mleté ​​skořice a muškátového oříšku je před podáváním potřen bohatou vanilkovou polevou. číst dále

Až budete letos v létě zahradničit nebo nakupovat potraviny, kupte si zelená rajčata a použijte je v tomto jednoduchém receptu od rodiny Neelyových. Příprava tohoto snadného pokrmu trvá pouhých 30 minut a vše, co potřebujete, je: číst dále

S jednotlivými porcemi a trochou másla jsou tyto broskvové cobblery nejen lahodné, ale také obsahují překvapivě zdravé překvapení. číst dále

• Kulinářské rady:
• Domácí šlehačka:

Pravda je, že tento cobbler od Trishy Yearwood se připravuje neuvěřitelně snadno. Tajemství spočívá v použití samokypřící mouky, která pomáhá těstu stát se nadýchaným a kyprým, ale pokud ji nemáte, můžete použít mouku na... číst dále

• Vafle:
• Základ pizzy:
• Omáčka na pizzu:
• Kapustové lupínky:

Vafle jsou dnes víc než jen snídaní, protože recept Damaris Phillipsové obsahuje vafle podávané jako pizza se sušenými rajčaty a tradičními ingrediencemi, jako je domácí rajčatová omáčka, lepkavý sýr a čerstvá zelenina. číst dále

Trisha Yearwoodová kombinuje makaróny s mlékem, máslem, vejci a sýrem v pomalém hrnci a zbytek nechává na stroji. Výsledkem je lahodně křehký kastrol připomínající sýrové suflé s makaróny. číst dále

Čerstvý tymián a křupavá slaná slanina promění jednoduchý zapékaný pokrm v receptu Tylera Florencea. číst dále

Jaké je tajemství oblíbeného mac and cheese od Iny Garten? Používá dva druhy sýra: Gruyère a extra ostrý čedar, který dodává bohatší chuť, zatímco plátky rajčat navrchu dodávají svěží, krémový nádech. číst dále

Máslový a bohatý, čokoládově ochucený librový dort od Trishy Yearwoodové je oblíbený a nejlépe se podává s vychlazenou kopečkem vanilkové zmrzliny. číst dále

• Koblihy:
• Glazura:
• Další vybavení:

V souladu s moderním trendem by se toto kynuté těsto na koblihy mělo před smažením uchovávat v chladničce. Jakmile jsou hotové, Ree Drummond je namáčí do své oblíbené vanilkové polevy pro zaručenou lahodnost. číst dále

• Na koblihy:
• Na glazuru:

Zatímco většina koblih se smaží ve fritéze, tyto rychlé koblihy se pečou v troubě. Ina Garten přidává další hrnek mléka, aby byl hotový výrobek super šťavnatý. Každý koblih také polije podmáslím. číst dále

Ušetřete čas v kuchyni použitím mražených strouhaných brambor v tomto oblíbeném zapékaném pokrmu. Tato úžasně zdravá pečená pochoutka je vyrobena z cremini žampionů a sýra čedar, které jí dodávají ještě bohatší chuť a... číst dále

• Těsto na cukrové sušenky:
• Ingredience na tmavou část sušenek:
• Ingredience na světlou část sušenek:

Až uvidíte čokoládovo-mátové spirálky Altona Browna, nebudete moci potlačit svůj obdiv. Tyto mátovo-čokoládové sušenky, posypané křupavými kousky bonbónů, vypadají, jako by právě vyšly z dílny elfa. Chybí jim jen... číst dále

Klíčem k Trishině snadnému zapékanému pokrmu jsou předvařené brambory a mleté ​​maso se sýrem. Trisha Yearwood radí: „Pokud jsou ingredience při míchání ještě horké, doba pečení se výrazně zkrátí.“ číst dále

• Omáčka
• Párky v rohlíku
• Preclíkové housky

Král sendvičů Jeff Mauro vyrábí křupavé housky na hot dogy, které se chutí a texturou podobají preclíkům. Své hot dogy plní grilovanými klobásami a pikantní sýrovou omáčkou. číst dále

Jeff Mauroův recept na křupavé hot dogy s preclíkem a slanou křupkou. číst dále

• Na piškotové sušenky:
• Na náplň:

Perfektní dárek pro každého, kdo touží po něčem lahodném. Něco mezi sušenkou a dortem, pyšní se luxusní zmrzlinovou náplní vloženou mezi dva kusy lehkého a vzdušného piškotového těsta. Toto... číst dále

• Vaření vajec:

Recept Rona Ben-Israela na tradiční židovský sváteční chléb Chala. číst dále

Rachel zachytila ​​veškerou chuť a vůni klasických ovesných sušenek s rozinkami v těchto lahodných snídaňových palačinkách. číst dále

Recept na chilli s mletým vepřovým masem, polentou a italskými bylinkami. - číst dále

Recept na gratinovaný mangold s česnekem a parmazánem. - číst dále

Podobně jako slaný chlebový pudink je strata lehkým brunchem, který si můžete připravit večer předem. Toto mexické jídlo se připravuje z plátků chleba, klobásy chorizo ​​a zelených chilli papriček, které... číst dále

Recept na smoothie z mražených jahod, broskví a banánů s jogurtem. číst dále

Italské sendviče Monte Cristo - recept od Rachel Ray. číst dále

Hovězí dušené na víně s černým pepřem od Rachel Ray - číst dále

Tato jedinečná verze klasického špenátovo-artičokového dipu bude hvězdou každé sváteční večeře nebo večírku. Rachel ji podává s chlebovými tyčinkami, řapíkatým celerem a pita chipsy – je to praktická příloha. číst dále

• Salsa Pico de Gallo
• Poleva
• Sýrová omáčka
• Další příloha dle vlastního výběru

Rachel vytvořila recept na mexické super nachos, které se skládají z domácí sýrové omáčky, fazolí, koření, hovězího masa a omáčky pico de gallo. Je to skvělý předkrm k večeři. číst dále

• Pro test:
• Na náplň:

Sladký koláč plněný bílým vínem a cukrem je velmi oblíbený ve švýcarském kantonu Vaud, který leží na břehu Ženevského jezera. Jeho příprava je velmi snadná, a to i bez kulinářských zkušeností. Existuje podobný basilejský koláč, kde... číst dále

• Na bešamelovou omáčku:
• Na těsto: (nebo 300 gramů listového těsta)

Před stoletím byl recept na italský holubí koláč s těstovinami součástí haute cuisine a v 19. století byl mimořádně populární. Dnes jsou možné různé variace omáčky na těstoviny, ale my se budeme držet originálu. číst dále

Jemné, sametové textury japonského cheesecaku se dosahuje přidáním mouky s nízkým obsahem bílkovin do receptu. Povrch japonského cheesecaku má tendenci se zvedat do té míry, že se zničí jeho tvar. Aby se tomu zabránilo... číst dále

Pave je druh dezertu podobného dortu, který připomíná tiramisu, ale je mnohem lahodnější! Nevyžaduje pečení; je to kombinace různých sušenek (v tomto receptu se používají sušenky Maria), krémů, ovoce a... číst dále

Tento šťavnatý, krémový koláč se rychle připravuje a sníte ho raz dva! Tento koláč, který si olíznete prsty, je ideální na večerní večírek nebo sváteční čajový dýchánek. číst dále

• Pro test:
• Na náplň a krém:

Lahodný letní-podzimní francouzský koláč se zralými hruškami, ideální pro každodenní i slavnostní jídla. číst dále

Popovery jsou lehké, duté pečivo z vaječného těsta. Samotný název je podobný ruskému slovu pro „plovoucí“, což odkazuje na to, že těsto během pečení výrazně vystupuje z formy. Popovery jsou americká cukrovinka, ačkoli byly... číst dále

Far Breton je oblíbený francouzský švestkový koláč. Svůj název odvozuje od regionu Bretaň v severozápadní Francii. Tato pobřežní oblast má výrazný keltský vliv, který ovlivnil nejen její tradice a jazyk, ale také... číst dále

Clafouti, pocházející z oblasti Limousin v jihovýchodní Francii, je křížencem ovocného koláče a palačinky. Použít lze jakékoli ovoce: jablka, broskve, hrušky, švestky. Tento recept vyžaduje luxusní chuť - číst dále

Pepperoni chléb je klasický aperitiv podávaný v italských domácnostech. Množství pepperoni (salámu) a sýra si můžete upravit podle vlastních preferencí pomocí ingrediencí. Pepperoni lze vždy nahradit... číst dále

• Pro test:
• Na sirup:

Tulumby jsou sladké, zlatavé a křupavé pečivo, smažené ve fritéze a namáčené v aromatickém sirupu. Tento dezert je velmi oblíbený v Turecku i Řecku a lze jej najít téměř v každé cukrárně a pekárně. číst dále

• Pro test budete potřebovat:
• Na ganache krém:

Crazy cake se z angličtiny překládá jako „šílený koláč“. Recept pochází z 30. let 20. století, kdy byly zásoby potravin velmi vzácné a hospodyňky se snažily potěšit své rodiny mistrovskými díly. Vytvářely recepty s použitím čehokoli, co měly... číst dále

Recept na zapékanou kaši s vepřovými klobásami a cibulovou omáčkou. - číst dále

• Na koláč:
• Na posypání:

Recept na tradiční řecký koláč Bougatsa je skutečně krémová dokonalost. Bougatsa je perfektní jako předkrm nebo dezert a posypaná moučkovým cukrem a skořicí na poslední chvíli ohromí vaše přátele a rodinu. Klíčem k... číst dále

• Pro Tang Juna
• Pro test

Mléčný chléb Hokkaido se vyrábí technikou Tang Jun, která zahrnuje zahřátí části mouky a tekutiny na přibližně 65 °C, čímž se škrob v mouce zželatinuje. Přidáním této pasty... číst dále

Recept na okurkové košíčky plněné náplní z uzeného lososa a smetanového sýra. číst dále

Recept na domácí zmrzlinu z vaječných žloutků s vanilkovým luskem. číst dále

• Na náplň
• Na dort

Jahodovo-rebarborový koláč - tradiční americký recept na pečivo. číst dále

Nabízíme recept na zdravou zmrzlinu z hořké čokolády, kterou si můžete připravit doma. Zmrzlina se vyrábí ze žloutků, směsi mléka a smetany a hořké čokolády. Budete potřebovat výrobník zmrzliny. číst dále

• Pro suchou marinádu:
• Na těstíčko:
• Směs na obalování drůbeže:

Smažené kuře v pikantní omáčce z restaurace Hattie B's Hot Chicken na Broadwayi v New Yorku. číst dále

Smažené kuře ve venkovském stylu od Charlese Gabriela, majitele restaurace Charles' Pan Fried Chicken v Harlemu na Manhattanu v New Yorku. Restaurace podává jídlo pro turisty, styl oblíbený v jihoamerické kultuře. číst dále

Recept na sýrovou omáčku chipotle. Omáčka se připravuje z másla, mouky, mléka, sýra, konzervovaných chilli papriček, rajčat a omáčky chipotle z uzených jalapeños. Sýrovou omáčku podávejte jako polevu na hot dog. číst dále

Recept na hamburgerovou polevu z opečených brambor se sýrovou omáčkou. Omáčka se připravuje z másla, mouky, mléka, piva a pálivé omáčky. Brambory se smíchají s omáčkou a vloží se mezi dvě poloviny placičky. číst dále

• Na dort:
• Na krém:

Recept na ořechové koláčky s lesním ovocem a hvězdami. Upečené ořechové korpusy jsou potřeny krémem. Dortíky jsou ozdobeny hvězdičkami z těsta a posypány čerstvými malinami a borůvkami. číst dále

• Na krém:
• Pro broskve:
• Na listové těsto:

Recept na dort Napoleon s pečenými broskvemi a pudinkem. Předpečené listové těsto se potře pudinkem a poté se přidají pečené broskve s vanilkovou polevou. číst dále

• Pro bílou vrstvu:
• Pro červenou vrstvu:
• Na borůvkovou omáčku:

Recept na francouzský dezert zvaný terina. Skládá se z bílé mléčné vrstvy a červené vrstvy melounové a malinové dužiny, rozmixované s želatinou. Terina se nakrájí na plátky a přelije borůvkovou omáčkou. číst dále

Recept na Batidos s mangem a guavou. Batidos je latinskoamerický ovocný mléčný koktejl podobný smoothie. Vyrábí se smícháním guavového nektaru, mléka a manga. číst dále

• Borůvkový muffin:
• Ozdoba a poleva:

Recept na borůvkový muffin na bázi kefíru, pečený v kulaté formě s otvorem uprostřed. Borůvkový muffin je potřený cukrovou polevou a podáván s jahodami ve vlastní šťávě. číst dále

Recept na těstovinový salát s uzeným sýrem Gouda, rajčaty a bazalkou. Salát se podává s majonézovým dresinkem z majonézy, mléka, octa a omáčky adobo s uzenými papričkami chipotle. číst dále

• Cuketa
• Omáčka

Recept na smaženou cuketu ve směsi strouhanky a parmazánu. Smažená cuketa se peče v troubě s rajčatovou omáčkou, mozzarellou, prosciuttem, česnekem a bylinkami. číst dále

Recept na kuřecí paličky marinované v koření, jogurtu, mléce a česneku. Paličky se obalují ve strouhance s kokosovými vločkami a smaží se. Paličky se podávají s jemně nakrájeným mangem, červenou cibulí a... číst dále

Recept na palačinkový dort s müsli, švestkami a náplní z tvarohu a smetany. číst dále

Recept na americký vrstvený pokrm „Strata“. Pikantní zapékaný pokrm s chilli papričkami, jarní cibulkou, plackami, sýrem, vejci a mlékem. číst dále

Recept na italské jídlo „Frittata“ – pečenou omeletu s kostkami chleba, sýrem, dužinou a žlutými květy cukety. číst dále

• Na zmrzlinu:
• Na omáčku:

Recept na smaženou zmrzlinu ve strouhance s čokoládovou omáčkou - číst dále

• Na sušenku:
• Na náplň a ozdobu:

Recept na piškotový dort s jahodami a šlehačkou. - číst dále

Rychlý recept na pudink z krému, muffinů a banánů. číst dále

• Na palačinky:
• Na náplň:

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Recept na slider burgery, rychlé občerstvení. Malé housky jsou posypané mozzarellou, hovězími masovými kuličkami, rajčatovou omáčkou a smaženou cibulí, poté navrch klade další mozzarellu a navrch položí vrchní část housky. číst dále

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný fotorecept na dort, který ve slupce napodobuje pečený brambor, zabalený v alobalu. Byl vyroben z piškotového těsta, máslového krému, domácího čokoládového fondánu a žvýkacích bonbonů. číst dále

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Recept na běžné makaróny se sýrem, připravené se speciální sýrovou omáčkou. Tři druhy sýra se smíchají do mléčné směsi, čímž vznikne voňavá a krémová omáčka. Poté se smíchá s makaróny a smaženou slaninou. Pokrm lze v případě potřeby zapéct v troubě. číst dále

Podrobný recept s fotografiemi.

• Sušenka
• Šlehačka
• Karamel

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Tuto domácí krémovou mrkvovou polévku si můžete vzít s sebou v plastové nádobě a ohřát si ji na oběd ve všední den nebo si ji připravit na víkendovou večeři. Sladká chuť mrkve v kombinaci s přídavkem sýra a mléka potěší celou rodinu. číst dále

• Na polevu:

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Tato delikátní a snadno připravitelná krémová polévka pro denní potřebu potěší celou rodinu i gurmány. číst dále

• Pro polenta:
• Na krémovou polévku:
• Na polevu:

Hustá, krémová mléčná polévka s italským nádechem. Krutony z polenty jsou skvělou náhradou za krutony z chleba. číst dále

• Profiterolky
• Náplň z tvarohu a rajčat

Podrobný recept s fotografiemi.

• Na dort:
• Na náplň:
• Na dekoraci:

Podrobný recept s fotografiemi.

• Na přípravu krémových krutonů:

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

• Na sýrové krutony:

Podrobný recept s fotografiemi.

Recept na krémovou polévku z mléka, květáku a růžičkové kapusty. Před podáváním se krémová polévka ozdobí čerstvým tymiánem, smaženou růžičkovou kapustou a lososovým kaviárem. číst dále

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Tato variace na slavný švédský recept na masové kuličky používá mleté ​​krůtí a vepřové maso smíchané se sherry a medem. Podává se na špízech s brusinkovou smetanovou omáčkou a je ideální pro bufet. číst dále

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

• Na slaninu:
• Na palačinky:
• Na omeletu:

Podrobný recept s fotografiemi.

Recept na hovězí kotletu obalenou v kukuřičných vločkách a pečenou v troubě dozlatova. Podává se s krémovou mléčnou omáčkou na bázi hovězího vývaru. číst dále