Čas: 1 hodina 47 minut
Složitost: snadno
Množství: 24 ks.

Ovesné tyčinky s meruňkovou náplní jsou skutečnou lahůdkou, která podmaní svou neuvěřitelnou chutí. Jakmile je jednou ochutnáte, nebudete se moci odtrhnout. A jejich příprava je neuvěřitelně snadná. Smíchejte těsto z mouky, ovesných vloček a vlašských ořechů s máslem, hnědým cukrem a vejcem. Vyložte dno formy, navrch dejte meruňkový džem a náplň ze sušených meruněk a navrch dejte další těsto. Máslo, hnědý cukr a ovesné vločky splní svou práci a vytvoří křupavou kůrku s lehkou karamelovou příchutí, která se dokonale hodí k vlašským ořechům a lepkavé meruňkové náplni.

Složení:

Plnicí

• 1 sklenice (370 g) meruňkového džemu (asi 1 a 1/4 hrnku)
• 8 sušených meruněk, nakrájených na 0,5 cm kousky (asi 1/3 hrnku)

Těsto

• 1 a 3/4 hrnku mouky
• 1 hrnek hnědého cukru
• 1 čajová lžička mleté ​​skořice
• 3/4 lžičky jemné mořské soli
• 3/4 lžičky jedlé sody
• 1 a 3/4 šálku ovesných vloček
• 1 hrnek (120 g) hrubě nasekaných vlašských ořechů
• 220 g másla, rozpuštěného
• 1 vejce, pokojové teploty, rozšlehané
• 1 lžička vanilkového extraktu

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

Meruňkový džem, sušené meruňky, prémiová mouka, hnědý cukr, skořice, ovesné vločky, vlašské ořechy, máslo, vejce, vanilkový extrakt

Doporučujeme

Příprava:

Krok 1
• Umístěte rošt do prostřední části trouby. Předehřejte troubu na 175 °C. Vymažte kovovou formu o rozměrech 22 x 32 x 5 cm rostlinným olejem. Vyložte dno a boky formy pečicím papírem. Pečicí papír postříkejte rostlinným olejem ve spreji.
Krok 2
• Plnicí: V malé misce smíchejte džem a sušené meruňky.
Krok 3
• Těsto: Ve velké míse smíchejte mouku, cukr, sůl a jedlou sodu. Přidejte ovesné vločky a vlašské ořechy. Přidejte máslo, vejce a vanilku a dobře promíchejte.
Krok 4
• Vidličkou nebo čistými prsty lehce vtlačte polovinu těsta na dno připravené formy. Stěrkou rozetřete náplň navrch a nechte 1,2 cm okraj. Navrch přiložte zbývající těsto a jemně ho přitlačte, aby se rovnoměrně rozprostřelo. Pečte dozlatova, asi 30–35 minut. Nechte 1 hodinu vychladnout. Nakrájejte na kousky a skladujte ve vzduchotěsné nádobě až 3 dny.

Hlasy: 2