Citronové tyčinky bez pečení

Hlasy: 4

Čas: 25 minut
Složitost: snadno
Množství: 16 dlaždic

Nutriční hodnota na porci:

Kalorie 155, celkový tuk 5 G., nasycené tuky G., bílkoviny 5 G., sacharidy 22 G., vlákno G., cholesterol mg, sodík mg, cukr G.

Nízkokalorický, osvěžující dort bez pečení. Co může být lepšího v horkém letním dni? Tyto citronové dortíky Lemon Bars se vyznačují vrstvou křehkého těsta z drcených grahamových krekrů s trochou másla, navrchu s citrusovou druhou vrstvou šlehačky s polevou z odstředěného kondenzovaného mléka, citronové šťávy a citronové kůry. Dezert sestavte a dejte ho ztuhnout do lednice. Výsledný citronový dort je neuvěřitelně křehký s dokonalou rovnováhou chutí: přesně to správné množství sladké a přesně to správné množství citronové chuti.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

Dort

14 celozrnné grahamové krekry (7 záznamů)
2 lžíce rozpuštěného másla
1 lžíce hnědého cukru
1/4 čajové lžičky soli

Plnicí

1 balení (240 g) smetanového sýra, 1/3 tuku, změklého při pokojové teplotě
1 plechovka (400 g) nízkotučného kondenzovaného mléka s cukrem
1/4 šálku pasterovaného vaječného výrobku
1 lžička jemně nastrouhané citronové kůry
0,5 šálku čerstvě vymačkané citronové šťávy
2 lžičky práškové želatiny
3 lžíce vroucí vody

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: sušenky, hnědý cukr, pasterizovaná vejce, kondenzované mléko, želatina, citronová šťáva, smetanový sýr

Příprava pokrmu podle receptu:

Vložte grahamové krekry do mísy kuchyňského robotu a mixujte, dokud se nevytvoří jemná drobenka. Přidejte máslo, hnědý cukr a sůl a mixujte, dokud směs nebude připomínat mokrý písek. Nastříkejte čtvercovou formu o straně 20 cm sprejem na vaření a směs grahamových krekrů pevně vtlačte do dna. Před použitím dejte do chladničky.
Ve velké míse smíchejte smetanový sýr, kondenzované mléko a pasterované bílky a šlehejte mixérem do hladka, asi 2 minuty. Přidejte citronovou kůru a šťávu a šlehejte dalších 30 sekund, dokud se vše nespojí.

V malé misce smíchejte želatinu s vroucí vodou a míchejte, dokud se želatina zcela nerozpustí; nechte 2–3 minuty vychladnout. Želatinu důkladně vmíchejte do tvarohové náplně. Náplň rozetřete na korpus. Dejte do lednice na 8 hodin nebo přes noc, dokud náplň neztuhne. Studeným nožem postříkaným sprejem na vaření nakrájejte na čtverce o velikosti 5 cm.

Kategorie:

recept / Studené pokrmy / Kalorický obsah připravených jídel / Dezerty / Dorty / Předkrmy / Svačinky / Sýrové předkrmy / Ellie Krieger

Podobné recepty