Jak vytvořit menu na párty

Pokud chcete uspořádat večírek nebo jen pozvat hosty na čaj, je lepší naplánovat menu s menším počtem jídel a kratším časem na přípravu..

Na co si dát pozor při plánování menu pro večírek

– Přemýšlejte o kombinacích chutí. Pokud vaši hosté nemají rádi cibuli, vyhněte se vaření s ní, jinak stráví celý večer jen tím, že si ji budou vrstvit na okraji talíře.

– Aby pokrmy vypadaly rozmanitě a atraktivně, používejte produkty různých barev a textur.

– Zvažte dostatek prostoru na pracovní desce pro přípravu jídla a také dostatek polic a prostoru v chladničce pro skladování potravin. pracovní plochy pro uložení připravených jídel.

- Co nejlépe. připravit se před příchodem hostůKdyž vítete hosty, nebudete mít čas starat se o jídlo a výzdobu stolu.

– Zamyslete se nad svým rozpočtem. Akce nemusí být příliš drahá. Pokud máte omezený rozpočet, nemusíte nutně kupovat nejdražší maso a víno. Maso může být levné, stejně jako víno a další ingredience.

- Když prostíráš stůl, používejte nádobí různých výšek a harmonických barevaby stůl vypadal pro hosty atraktivně.

Používejte svačiny

předkrmy na slavnostní večeřijednohubky na slavnostním stole

Abyste přilákali hosty a prodloužili čas na přípravu hlavního chodu, zaměstnávejte je. svačinyMohou to být nakládané olivy nebo okurky, sýrové sendviče nebo slaninu. Stejné předkrmy lze podávat i po půlnoci, pokud plánujete hostit až do rána.

Recepty:
Smažená kuřecí křidélka v omáčce Bloody Mary
Polévka z bílých fazolí se slaninou v panácích
Krevety obalované v kokosu s kari omáčkou
Dýňová krémová polévka

Jednohubky

Jednohubky Vypadají tak malé, že se zdají být snadno připravitelné. Ve skutečnosti zaberou hodně času. Usnadněte si to:

– Připravte 6–8 jednohubek na osobu, ne více.

– Tento pokrm podávejte buď teplý, nebo studený.

– Připravte si jednohubky předem.

– Vyberte si druhy, které vypadají krásně, ale nevyžadují mnoho předběžné přípravy.

Atraktivita jednohubek nezávisí jen na nich samotných, ale také na nádobí, na kterém se podávají. Může se jednat o krásné podnosy, tácy a talíře. Ty mohou být standardní nebo neobvyklé – skleněné nebo dokonce zrcadlové. K ozdobení podnosů a talířů na jednohubky lze použít jedlé květiny a bylinky.

Navzdory přítomnosti svačiny, můžete některé produkty smíchat a podávejte v malých miskách.

Mohou to být porcované misky s rýže a sladké klobásy rýže nebo rizotoKaždá miska by měla mít malou, nejlépe jednorázovou, vidličku.

Doporučujeme

Studené pokrmy

– Vyberte si hlavní chod. Může být smažený. losos nebo vařené vepřové maso.

– Vyrobte je v různých barvách a texturách saláty: brambor, těstoviny, rajče a tak dále.

– Vždycky je dobré, když jsou na stole talíře s dobrotami: uzená klobása nebo losos, sýry a další dobroty. Recept Plátky masa na listech salátu.

– Podávejte různé druhy chleba a podle potřeby je pokládejte na krajíce toastu salát z exotického ovoce a lesních plodů.

– Na stole by měly být podávány 2–3 druhy dezertů různých tvarů a textur – například čerstvé citronový koláč, tiramisu.

Při plánování venkovní párty mějte na paměti, že většina nádobí by se měla dá mazat jednou rukou (např. maso na špízech). Nepodávejte maso, které vyžaduje vidličku a nůž. To by se mělo dělat pouze tehdy, když všichni hosté sedí u stolu a mají po ruce všechny potřebné příbory.

Teplé pokrmy

– Jako přílohu k teplým pokrmům podávejte maso nebo ryby s nějakými sacharidovými potravinami, jako jsou brambory nebo rýže. Turecko se může stát korunním pokrmem slavnostního stolu.

Pokud podáváte pikantní jídla, nemusí být všechna pikantní. Vyberte si jedno pikantní jídlo a zbytek nechte být obyčejný, jinak se vám nebude dat jíst. Kromě toho ne každý má rád pikantní jídla. Pokud jsou vaši hosté vegetariáni, nezapomeňte přidat různé druhy zeleniny. Můžete také podávat čočka nebo fazole.

– Teplá jídla se nemusí připravovat s úmyslem podávat ihned po uvaření. Lze je připravit předem a před podáváním ohřát. Recept Sekaná s mléčnou omáčkou.

– Pro zpestření pokrmů podávejte různé omáčky a dresinky.

– Teplé pokrmy lze podávat i jako dezert. Může se jednat o pečené ovoce (jablka, broskve) nebo horké ovocný koláč.

Doporučujeme

Nápoje

bílé víno, šampaňské na večírekslavnostní večeře s nápoji

Plán nápoje Také si je připravte předem. Nemusí být složité na přípravu. Koktejly se dají připravit ještě před příchodem hostů, takže se s nimi později nemusíte zabývat. Místo běžných limonád je dobré udělat něco zajímavého, například zázvorové pivo nebo mátové koktejly. Šampaňské, bílé víno a pivo by měly být před podáváním dobře vychlazené, protože teplé nejsou moc chutné.

Předběžná příprava – je klíčovým bodem při organizaci večírku. Koneckonců, každá událost se vzpomíná pro svou slavnostní atmosféru a zábavu.

Čím více si toho předem naplánujete a uděláte, tím více času vám později zbude na zábavu a relaxaci.

Autor článku: Natalia Semenova "TopCook"

Hlasy: 1