Recepty na královskou svatbu

Koktejl Grande Champagne

Připijte na novomanžele barevným koktejlem od Bobbyho, který je připraven z plné láhve šampaňského, pomerančového likéru a čerstvých jahod.

Recept: Koktejl Grande Champagne

Vepřový guláš v pomalém hrnci

Náš recept na vepřový guláš je moderní verzí anglo-normanského pokrmu „mawmenny“ ze 13. století, který se připravuje z kuřecího a vepřového masa, vína, koření a pražených mandlí.

Recept: Vepřový guláš z pomalého hrnce

Jehněčí kotlety s fenyklem a rajčaty

Toto vydatné jehněčí jídlo připomíná vynikající jehněčí karé podávané na královské svatbě prince Andrewa a Sarah Fergusonové v roce 1986.

Recept: Jehněčí karé s fenyklem a rajčaty

Zelené fazolky s parmazánem

Zelené fazolky od Sandry Lee jsou americkou verzí francouzské přílohy, která se podávala na svatbě prince Andrewa. Podávejte je s jehněčími kotletami pro skutečně královský pokrm.

Recept: Zelené fazolky s hoblinkami parmazánu

Rizoto "Šampaňské"

Podávejte tento elegantní a delikátní pokrm s jednoduchým rukolovým salátem pro romantickou večeři, kterou si William a Kate zamilují.

Recept: Rizoto se šampaňským, šunkou a chřestem

Pastýřský koláč

Říká se, že britský masový a bramborový koláč byl Williamovým nejoblíbenějším pokrmem z dětství. Není divu: koláč je navrchu s bramborovou kaší a roztaveným sýrem.

Recept: Pastýřský koláč s dušenou náplní v pivu

Uzený losos s pažitkou na sodovém chlebu

Tento tradiční anglický předkrm je dostatečně sofistikovaný pro královskou recepci. Určitě ohromí vaše hosty, a přitom se snadno připravuje.

Recept: Uzené lososové kanapky na irském chlebu s cibulovým máslem

Grilovaný losos s edamame fazolemi, medem a sójovou omáčkou

Je to libové jídlo se svěží chutí; Kate, která dbá na zdravou stravu, by jistě ocenila grilovanou rybu s její slanou chutí a jemnou sladkostí.

Recept: Grilovaný steak z lososa s fazolemi edamame

Cupcake se sušeným ovocem

Alton Brownův rumový dort se sušeným ovocem je podobný tomu, který bude podáván na recepci Williama a Kate. Tento dezert se ve Velké Británii často konzumuje během vánočního období a někdy „zraje až čtyři týdny“.

Recept: Namočený koláč se sušeným ovocem

Quinoa s česnekem, rozinkami a piniovými oříšky

Princezna Kate preferuje zdravá a sytá jídla. Quinoa, bohatá na bílkoviny a vlákninu, ji zasytí na celé hodiny.

Recept: Quinoa s česnekem, piniovými oříšky a rozinkami

Rohlíky z filo těsta s klobásou

Podávejte tyto závitky z listového těsta jako předkrm, zatímco budete sledovat, jak si novomanželé vyměňují sliby.

Recept: Rohlíky z filo těsta s mletým masem

Smažená ryba s bramborami

Tato verze oblíbeného anglického hospodského pokrmu obsahuje obalované a smažené ryby v pivním těstíčku. Podávejte s hráškem pro skutečně autentický pokrm.

Recept: Smažená ryba v těstíčku s bramborovou kaší

Britské masové koláče

Britské masové koláče jsou vintage verzí moderních Hot Pockets. Tato jednoduchá svačinka se připravuje z kupovaného těsta, klobásy, čerstvé zeleniny a hedvábné bramborové kaše.

Recept: Britské masové koláče

Italský svatební dort

Na svatbě královny Viktorie a prince Alberta v roce 1840 vážil slavnostní dort přes 136 kg a byl téměř 3 metry široký! Dort Sandry Lee je naproti tomu lehký a vzdušný, ale o to méně vynikající.

Recept: Italský svatební dort

Zázvorový čaj s medem

Uspořádejte si doma anglický čajový dýchánek uvařením heřmánkového čaje v horké vodě se zázvorem.

Recept: Čaj se zázvorem a medem

Borůvkové scones s pomerančovou glazurou

Podávejte tuto lehce sladkou pochoutku se zázvorovým čajem od Rachel Ray a vychutnejte si opravdovou anglickou svačinku.

Recept: Scones s borůvkovou a pomerančovou glazurou

Horké křížové housky

I když se tyto lepkavé housky v Anglii tradičně jedí na Velký pátek, připravte si je kdykoli během roku jako teplý a sladký dezert.

Recept: Křížové housky na Velikonoce