Italský svatební dort
Hlasy: 1
Čas: 1 hodina 5 minut
Složitost: snadno
Porce: 12
Složitost: snadno
Porce: 12
Nutriční hodnota na porci:
Kalorie 734, celkový tuk 40 G., nasycené tuky 11 G., bílkoviny 6 G., sacharidy 93 G., vlákno 3 G., cholesterol 21 mg, sodík 492 mg, cukr 77 G.
Kalorie 734, celkový tuk 40 G., nasycené tuky 11 G., bílkoviny 6 G., sacharidy 93 G., vlákno 3 G., cholesterol 21 mg, sodík 492 mg, cukr 77 G.
Italský svatební dort je ve skutečnosti tradiční dezert amerického Jihu a nikdo neví, jak tento kokosový dort dostal své jméno, protože s Itálií ani svatbami nemá nic společného. Sandra Lee se ve svém receptu rozhodla, že ho udělá ještě tropičtějším, a to přidáním kousků ananasu a pekanových ořechů do těsta. Výsledkem je nádherný dort pro každou příležitost, ať už jsou to narozeniny, 8. března nebo i malá svatba – proč ne?!
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 1 balení (500 g) suché směsi na bílý piškotový korpus
- 110 g změklého másla
- 1 a 1/4 šálku kyselého mléka nebo kefíru
- 3 bílky
- 1 lžíce vanilkového extraktu
- 1/4 lžičky mandlového extraktu
- 1 plechovka (220 g) konzervovaných kousků ananasu, scezených
- 0,5 hrnku sladkých kokosových vloček
- 2 hrnky nasekaných pekanových ořechů, rozdělených na poloviny
- 2 x 450g sklenice kupované krémové sýrové polevy
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: směs na dort, Ananas, vejce, kyselé mléko, kefír, mandlový extrakt, pekanové ořechy, kokosové vločky, smetanový sýr
Příprava pokrmu podle receptu:
- Předehřejte troubu na 175 °C.
- Lehce postříkejte dvě dortové formy o průměru 20 cm sprejem na pečení a dejte stranou. Ve velké míse smíchejte směs na dort, máslo, podmáslí, bílky a extrakty. Šlehejte mixérem na nízkou rychlost 30 sekund a podle potřeby seškrábněte stěny mísy. Šlehejte na střední rychlost 2 minuty. Přidejte ananas, kokos a 1 hrnek pekanových ořechů.
- Těsto rozdělte do 2 připravených forem. Pečte v předehřáté troubě 31–36 minut, nebo dokud testovací tyčinka zapíchnutá do středu nevyjde čistá. Nechte dorty ve formách 10 minut vychladnout, poté je vyklopte na mřížku a nechte zcela vychladnout.
- V malé misce smíchejte zbývající 1 hrnek ořechů s polevou. Pomocí zoubkovaného nože rozřízněte obě vrstvy dortu vodorovně napůl, abyste vytvořili 4 vrstvy. Dort sestavte a na každou vrstvu rozetřete 1/2 hrnku polevy. Celý dort potřete zbývající polevou. Nakrájejte a podávejte.
Kategorie:
Podobné recepty
