Britské masové koláče

Čas: 45 minut
Složitost: snadno

Tyto masové koláče se připravují rychle z kupovaného těsta, syrových klobás a bramborové kaše (využijte zbytky ze včerejší večeře!). Odstraňte střívka z klobás a budete mít masový základ na koláče. Opečte mleté ​​maso s cibulí, celerem, mrkví a bramborovou kaší a lžící rozdělte náplň do koleček těsta. Před pečením potřete koláče rozšlehaným vejcem pro zlatohnědý a lesklý povrch. Podávejte jako předkrm nebo si je vezměte s sebou jako rychlou svačinu.

Doporučujeme

Recept:

Na pánvi opečte 220 g syrových klobás (bez střívek) s 1/4 hrnku nakrájené cibule, přidejte 1 nakrájený stonek celeru a mrkev. Přidejte 0,5 hrnku bramborové kaše, sůl a černý pepř. Část vychladlého těsta rozválejte těsto na vrstvené housky a vykrojte dvanáct kruhů o průměru 7,5 cm. Navrch dejte lžící masovou náplň a přeložte napůl; okraje těsta sevřete, aby se slepily, a vršek koláčů potřete rozšlehaným vejcem. Navrchu udělejte zářezy a pečte při 175 °C dozlatova, asi 15 minut.