Rýžové nudle

Toto zdravé jídlo nabízí za pouhých 40 minut celou řadu úžasných chutí. Hustá polévka je plná pikantních kousků vepřového masa, křupavé zeleniny a vydatných nudlí v kyselém, pikantním vývaru. Celá rodina si ji zamiluje a ingredience si můžete dle libosti upravit. číst dále

Aby tyto nudle vypadaly zábavně a zároveň chaoticky, budete muset nakrájet zeleninu – zelí, cuketu, mrkev – na stejnoměrně tenké proužky, stejně tenké jako samotné nudle. Všechny ingredience orestujte, zalijte asijskou arašídovou omáčkou a… číst dále

Tento recept na kuřecí křidélka využívá dvě grilovací zóny: nejprve v chladnější zóně a poté přímo nad uhlíky. Díky tomu se kuře uvnitř důkladně propeče, zatímco kůže se griluje pomaleji a rovnoměrněji. Díky rychlému procesu opékání... číst dále

• Salát
• Arašídový dresink

Vychutnejte si skvělou chuť lehkých a šťavnatých asijských jarních závitků v salátovém pokrmu. Nemusíte ztrácet čas sestavováním závitků; jednoduše nakrájejte všechny ingredience na tenké plátky a smíchejte s rýžovými nudlemi v pikantním arašídovém dresinku. Posypte nasekanými číst dále

Kuy teav, rýžová nudlová polévka čínského původu, se v Kambodži tradičně podává k snídani. Harmonicky kombinuje chutě krevet, vepřového masa a zeleniny. Toto jídlo je obzvláště oblíbené během svátků, včetně čínského Nového roku. číst dále

• Marináda
• Rýžové nudle
• Chow-Fan

Chow fun je kantonský pokrm připravovaný z opečených kousků kořeněného hovězího masa, širokých rýžových nudlí a klíčků mungo fazolí. Tradiční recept na chow fun zahrnuje domácí široké rýžové nudle. Začínáme - číst dále

• Miska
• Marináda z hrušek a zázvoru
• Rychle nakládaný asijský Coleslaw
• Mrkvovo-zázvorový miso dresink

Tato vydatná a zdravá asijská mísa je plná nepřeberného množství chutí, které si budete chtít vychutnávat znovu a znovu. Dušené nudle z hnědé rýže se podávají s tenkými plátky grilovaného hovězího masa v hruškovo-zázvorové marinádě, nakládaným zelím a číst dále

V tomto rychlém thajském kari se baculaté krevety dusí v kokosové omáčce s aromatickým kořením, červenou kari pastou a zeleninou. Kari podávejte s dušenými rýžovými nudlemi a klínky limetky pro šťávu. číst dále

Chcete-li hovězímu steaku dodat lahodnou asijskou chuť, potřete ho před grilováním ústřicovou omáčkou a sezamovým olejem. Po upečení ho nakrájejte na tenké plátky podél vlákna a podávejte na listech zelí s rýžovými nudlemi a mangem. číst dále

Čirá polévka se zeleným hráškem, mrkví a pikantními jalapeños, ochucená aromatickým kořením, podávaná s tenkými plátky grilovaného hovězího steaku. Místo chleba si připravte křupavou palačinku s rýžovými nudlemi. Budete potřebovat plochý, široký... číst dále

Jalapeño, pomeranč, grapefruit, citron a čerstvá máta dodávají tomuto tuňákovému sashimi celou řadu chutí. A třešničkou na dortu jsou suché rýžové nudle. Stačí jedna zlomená tyčinka, aby šťavnatý předkrm dodal křupavosti. číst dále

Smažení na pánvi je skvělý způsob, jak rychle připravit lahodné jídlo, ale co je klíčem k úspěšnému smažení? Příprava! Musíte si připravit všechny ingredience a umístit je blízko sporáku, abyste se o nic jiného nemuseli starat. Pak můžete... číst dále

Uvařené rýžové nudle smíchejte s čerstvými okurkami, rajčaty a bylinkami v pikantním asijském dresinku s čerstvým chilli a zázvorem. Posypte kešu oříšky pro křupavost a podávejte jako předkrm nebo jako přílohu ke grilovanému kuřeti nebo vepřovému masu. číst dále

Thajská červená kari pasta je lahodnou směsí červené chilli papričky, česneku, citronové trávy a krevetové pasty, která této polévce dodává zářivou, komplexní chuť a hřejivou vůni. Tato nudlová polévka s krevetami a zeleninou se připravuje v - číst dále

• Omáčka
• Rohlíky

Vietnamské letní závitky se obvykle podávají s arašídovou omáčkou, ale tato verze krevetovo-mátových závitků se nejlépe hodí ke kokosové kari omáčkě. Jsou snadno připravitelné a ideální jako předkrm pro rodinné setkání. číst dále

Tyto wrapy se připravují ve stylu laby, jihovýchodního asijského pokrmu s vepřovým masem a spoustou čerstvých bylinek. Tento recept nahrazuje tradiční náplň z mletého vepřového masa trhaným pečeným vepřovým masem. Všechny ingredience si můžete připravit předem nebo - číst dále

Tato nízkokalorická verze klasického pad thai je plná všech tradičních chutí, ale díky zelenině je ještě šťavnatější a osvěžující. V tomto receptu se používá méně rýžových nudlí a obsahuje nakrájenou mrkev. číst dále

Hvězdou tohoto pokrmu je vývar. Voňavý a bohatý, to je klíč k lahodné polévce. Pomalý hrnec vám pomůže připravit ji během několika minut a chuť bude, jako byste s ní hráli celé hodiny. Přidejte tofu a dobrou chuť! číst dále

Kuřecí prsní řízky naplňte rýžovými nudlemi v thajské omáčce se zelenou cibulkou, paprikami a mrkví, srolujte je a grilujte. Získáte šťavnatý a lahodný předkrm inspirovaný Asií. Podávejte jako hlavní chod. číst dále

Pouhých 200 gramů vepřové panenky stačí na přípravu lahodného pokrmu pro čtyři osoby. Grilovaný lilek a zelené fazolky pomáhají zvětšit jeho objem, díky zelenině ho činí zdravějším a dodávají mu chuť. číst dále

• Letní závitky
• Pikantní arašídová omáčka
• Nuoc Cham omáčka

Šťavnaté a osvěžující letní závitky jsou variací asijské jarní rolky. Tato vegetariánská verze obsahuje nakrájenou zeleninu, rýžové nudle, mátu, houby enoki a tofu zabalené v tenkém rýžovém papíru. Na namáčení si připravte: číst dále

• Tankování
• Spodní vrstva
• Krevety

Tuto misku lze také nazvat línými letními rolkami, protože nemusíte každou rolku rolovat; stačí všechny ingredience krásně uspořádat v misce. Spodní vrstvu tvoří rýžové nudle, navrch dejte smažené krevety, zeleninu, mango a bylinky. číst dále

• Bujón
• Satay
• Směny

Tato sladká a kořeněná polévka pochází z města Hue, které leží ve středním Vietnamu a je již dlouho spojováno s kuchyní bývalého královského dvora. V tomto komplexním pokrmu hrají významnou roli bun (rýžové nudle) a bo (hovězí maso). číst dále

• Grilované vepřové kotlety a sádlo
• Dip omáčka
• Směny

Pokud se nemůžete rozhodnout, zda chcete osvěžující studené nudle nebo misku horké asijské polévky, vyzkoušejte bun cha (grilované vepřové kotlety s rýžovými nudlemi). Je to jeden z nejznámějších pokrmů z vietnamského hlavního města Hanoje. číst dále

Krevety se zapékají s rýžovými nudlemi ve voňavém kokosovém kari s citronovou trávou v jednotlivých pergamenových tortilích. Tato metoda pomáhá dosáhnout bohaté chuti bez přebytečného tuku nebo soli. Tortilly navíc dodávají pokrmu jedinečný vzhled a vaši hosté si je zamilují. číst dále

Asijská zázvorovo-limetková omáčka dodává tomuto pokrmu zářivou chuť. Část se používá k marinování kuřecích prsou a část se přidává jako omáčka k uvařeným nudlím. Pouhých 10 minut marinování stačí k tomu, aby kuře proniklo svou pikantní chutí. číst dále

Toto kuře v thajském stylu s lehkou kokosovou glazurou se snadno připravuje a je ideální pro večeři ve všední den nebo pro zvláštní příležitost. Podávejte s dušenými rýžovými nudlemi a okurkovo-mrkvovým salátem ve sladkokyselém dresinku. Hotový pokrm ozdobte... číst dále

Brokolice je perfektní ingrediencí pro asijské smažené pokrmy. Za prvé, je zdravá a šťavnatá. Za druhé, růžičky brokolice nasáknou omáčku jako houbičky, což znamená, že si vychutnáte úžasnou chuť v každém soustu. Smíchejte blanšírovanou brokolici - číst dále

• Jarní závitky
• Hořčičná omáčka na namáčení

Houby mají bohatou umami chuť a jsou ideální jako náplň do asijských jarních závitků. Orestujte je se strouhanou mrkví, čínským zelím, zázvorem a česnekem, dochuťte asijskou omáčkou a smíchejte se skleněnými nudlemi, abyste vytvořili... číst dále

• Pho s uzeným hovězím hrudí
• Sestavení fotografie
• Uzená hovězí hrudí

Vietnamská polévka pho se připravuje z hovězích žeber, kuřecích stehen, kuřecí a hovězí pasty a celé řady koření a bylin, díky čemuž je polévka bohatá a chutná. Podává se s hovězí hrudí uzenou na hikorovém dřevě. číst dále

Singapurské mei fun je klasický pokrm z nudlí podávaný v čínských restauracích po celém světě. Nepochází však ze Singapuru a mnoho Singapurců o něm ani neslyšelo. Pokrm byl vynalezen v Hongkongu, když byl ještě britský. číst dále

Kuřecí prsa určená k tomuto salátu se vaří v arašídovém vývaru, který mu dodává příjemnou oříškovou chuť. Lahodný vývar se pak stává základem pro salát inspirovaný Asií z rýžových nudlí, okurek, paprik a koriandru. číst dále

• Polévka Pho
• Směny

Nyní si můžete vychutnat bohatou chuť a vůni této klasické vietnamské polévky mnohem častěji, protože je hotová za méně než hodinu. Ingredience už pravděpodobně máte ve spíži. Hlavní ingrediencí je kupované hovězí maso. číst dále

Pikantní omáčka z korejské pasty gochujang dodá cenově dostupnému flank steaku bohatou chuť. Potřete jí maso, marinujte několik minut a grilujte do křupava a chutna. Podávejte steak s... číst dále

Ačkoli je tato smažená pochoutka jasně inspirována nudlemi Pad Thai, chybí jí tamarind, který dodává tradičnímu pokrmu charakteristickou kyselost. Místo toho se pro pikantní chuť přidávají vločky červené papriky a omáčka Sriracha. Toto je další... číst dále

• Bujón
• Polévka

Po svátečním krocanovi často zůstanou hřbety, prsní kosti, části křídel a pokud byl pták velký, i nějaké maso. Z těchto zbytků si druhý den připravte chutnou vietnamskou polévku pho. V tomto receptu pečená kostra... číst dále

Mějte kurkumu vždy po ruce: toto super koření obsahuje kurkumin, který má silné protizánětlivé a antioxidační vlastnosti. Kurkuma také dodává pokrmům lahodný zlatavý odstín a příjemně kořeněnou chuť, které... číst dále

Udělejte víc než jen smažené kroužky olihní. Smažené pokrmy s rýžovými nudlemi a zeleninou jsou syté a plné chuti. Aby vás křehká textura olihní zaujala, nejprve do těla udělejte několik zářezů. číst dále

Tato hustá, lahodná a zdravá polévka zaujme všechny milovníky asijské kuchyně, zejména thajské. Rýžové nudle, šťavnatý bok choy, cherry rajčátka a pevné krevety – to vše v čirém, kyselo-pikantním vývaru s červenou kari pastou a šťávou – číst dále

Kuřecí stehna bez kosti a kůže se k tomuto asijskému kuřecímu receptu nejlépe hodí. Po dlouhém dušení v omáčce v pomalém hrnci se stanou neuvěřitelně šťavnatými a křehkými, prodchnutými všemi chutěmi omáčky, s náznaky umami, citrusů a... číst dále

• Polévka Pho
• Pro servírování

Pro autentickou vietnamskou polévku pho je nezbytností připravit bohatý a chutný domácí vývar. Vývar se připravuje z hovězích kostí, masa a volských ocasů. Abyste zajistili krásný a čirý vývar, nezapomeňte scedit první vodu. číst dále

Tato kuřecí polévka se připravuje z rýžových nudlí a zeleniny, je ochucena sójovou a sriracha omáčkou a její tajnou ingrediencí je arašídové máslo. Chuť je komplexní a hřejivá. A díky kupovanému kuřecímu vývaru a použití... číst dále

• Nudle
• Omáčka
• Smažené na pánvi

Tento recept na pad thai nudle s kuřetem je stejně lahodný jako v asijské restauraci, ale ještě lepší, když vezmeme v úvahu, že nemusíte cestovat! Je připraven technikou stir-fry, kdy se všechny ingredience rychle osmaží. číst dále

• Bujón
• Polévka

Tato oblíbená vietnamská polévka se tradičně připravuje z bohatého, chutného vývaru, který se pomalu vaří na hovězích kostech. V této verzi se místo domácího používá kupovaný vývar a pro bohatší chuť se jím přelije pečené... číst dále

Bun Bo Hue je vietnamská nudlová polévka z hovězího a vepřového masa, proslulá svou bohatou historií a stejně tak bohatou, plnou chutí. Její klíčové koření – citronová tráva a chilli paprička – jsou nezbytné v každém receptu. číst dále

• Tankování
• Nudlový salát

Vytvořte misku v uceleném barevném schématu, jako je tato thajská miska s rýžovými nudlemi, zelenou a restovanou brokolicí, celerem, okurkou a čerstvou mátou, to vše propojené dresinkem inspirovaným Asií. číst dále

Toto rychlé kari vaří obrovské krevety a kusy zeleniny v chutné kokosové omáčce se zázvorem, česnekem, jarní cibulkou, rybí omáčkou a thajskou červenou kari pastou. Budete potřebovat mraženou směs zeleniny na - číst dále

Manit Chauhan, která vyrostla v Ranči ve východní Indii, často cestovala s rodiči vlakem a trávila na cestě dva nebo tři dny. Milovala dlouhé cesty, protože vlaková nádraží po celé Indii prodávala chaat, různé pouliční občerstvení. Takže každý... číst dále

Příprava miso polévky nebyla nikdy snazší. Připravte si svačinový box večer tak, že ho naplníte suchými rýžovými nudlemi, miso pastou, grilovanými kuřecími kousky, houbami shiitake, zeleninou a kořením. Před večeří stačí zalít vroucí vodou. číst dále

• Nudle
• Omáčka
• Smažené na pánvi

Žádné maso? Žádný problém! Tento vegetariánský recept na nudle Pad Thai vás překvapí kombinací umami a sladkých a kyselých tónů, které na tomto klasickém pokrmu tolik milujeme. Nudle se vaří super rychle, stačí rozehřát pánev. Takže— číst dále

Zařaďte do svého jídelníčku více hořčičných listů! Obsahují vitamín K, který pomáhá předcházet kardiovaskulárním onemocněním. Jsou také dalším zdrojem esenciální vlákniny, nemluvě o jejich mírně hořké chuti. číst dále

• Nudle
• Omáčka

Opilé nudle neboli pad keemao jsou oblíbeným thajským smaženým pokrmem. Nudle neobsahují alkohol a své jméno pravděpodobně dostaly podle své rychlé a snadné přípravy a častého používání s alkoholickými nápoji. číst dále

• Pho vývar
• Polévka

Tento recept na vietnamskou polévku pho se připravuje rychle a vývar nebudete muset vařit celé hodiny, abyste dosáhli bohaté chuti. Klíčem jsou kostky hovězího bujónu. Vývar se vaří s kořením a stává se velmi... číst dále

• Pad Thai
• Pad Thai omáčka

Pad Thai je klasické thajské jídlo, které je oblíbené daleko za hranicemi jihovýchodní Asie. Rýžové nudle se nejprve namáčejí ve vodě, dokud nezměknou. Poté se smaží na pánvi s pečeným tofu, kousky kuřete a čerstvými krevetami. číst dále

Tyto vegetariánské nudle s houbami shiitake, zelím a kousky tofu jsou plné bílkovin a zdravé vlákniny, snadno se připravují a jsou oblíbené mezi milovníky asijské kuchyně a lidmi, kteří dbají na zdravou stravu. Tmavý sezamový olej, - číst dále

Velké krevety se několik minut marinují ve směsi rostlinného oleje a červené kari pasty, grilují se a podávají se s thajskými nudlemi. Dresink z arašídového másla a červené kari pasty jim dodává zářivou asijskou chuť. číst dále

Základem tohoto úžasného asijského pokrmu jsou tenké rýžové nudle, doplněné kousky tofu, celeru, papriky a koření, které nudlím dodává jejich jedinečnou chuť. Zatímco se nudle napařují, zbývající ingredience se smaží na pánvi. číst dále

Abyste z rýžových nudlí se zeleninou a steakem udělali lahodný thajský pokrm, budete potřebovat několik typických koření pro tuto kuchyni: thajskou červenou kari pastu, rybí omáčku, limetkovou šťávu a asijskou chilli omáčku s česnekem. Mleté hovězí maso - číst dále

• Dip omáčka
• Letní závitky

Tyto letní závitky se připravují ve stylu tradičního asijského předkrmu, ale mají výrazně evropskou chuť. Tenké plátky grilovaného hovězího steaku, grilovaného do medium-rare, jsou zabaleny v nejjemnějším rýžovém papíru a tence - číst dále

• Rýžové nudle
• Steak z boku

Tato sekaná je vyrobena z hovězího steaku, vodorovně rozkrojeného napůl, rozklepnutého a potřeného thajskou červenou kari pastou, která spolu se zbytkem šťavnaté náplně dodává rolce nádhernou asijskou chuť. Rolka se smaží na - číst dále

Tento úžasný, lehký a chutný asijský salát kombinuje vařené rýžové nudle s grilovanými krevetami, houbami shiitake a chřestem. Začněte přípravou marinády na krevety, houby a... číst dále

• Velikonoční dort
• Ptačí hnízdo
• Pastelová glazura

Tento nádherný sváteční dort je vyroben z vláčných čokoládových vrstev pokrytých vzdušným pastelovým krémem a ozdoben ptačím hnízdem ze smažených rýžových nudlí v čokoládové polevě. Perfektní pochoutka na velikonoční stůl. číst dále

• Rohlíky
• Ocetová omáčka na namáčení

Asijské letní závitky se od populárnějších jarních závitků liší tím, že se nikdy nesmaží, ale podávají se čerstvé. Jsou křehké, průsvitné a plné letních barev a šťavnatosti, takže se perfektně hodí jako předkrm nebo lehké jídlo. číst dále

Jakmile otevřete obal tohoto pokrmu, okamžitě vás zahalí exotická vůně thajských mořských nudlí, která harmonicky kombinuje tóny kokosu, citronové trávy a kari pasty. Rýžové nudle s krevetami a zeleninou se vaří společně - číst dále

• Rohlíky Goi-kuon
• Rybí omáčka

Vietnamské goi cuon rolky jsou šťavnaté, lahodné a krásné předkrmy vyrobené z nejjemnějšího rýžového papíru, obalené kolem vařených krevet, tenkých plátků vepřového masa, bylinek a rýžových nudlí. Rolky jsou šťavnaté a syté a jejich zářivá chuť pochází z... číst dále

• Pad Thai
• Pad Thai omáčka

Abyste si plně vychutnali úžasnou chuť těchto thajských nudlí, nevynechávejte žádnou z ingrediencí, zejména omáčku pad thai, která pokrmu dodává bohatou, šťavnatou chuť a lahodný jantarový odstín. Protože se omáčka vaří dlouho, musíte... číst dále

Tato hustá a bohatá polévka z vepřové plece s rýžovými nudlemi a čínskou paprikou se připravuje v pomalém hrnci, kde se všechny chutě ingrediencí a koření čínské kuchyně dlouho vaří na mírném ohni. Nejprve se ve vývaru s - číst dále

Snadný recept na lahodný předkrm z vepřového masa v asijském stylu s rýžovými nudlemi. Na to budete potřebovat hotové vepřové řízky s kostí. Skvělým nápadem by bylo například využít zbytky z včerejší večeře. Maso nakrájejte na - číst dále

• Žebra
• Nudle a polevy

Bohatá a chutná polévka z hovězích žeber v korejském stylu s nudlemi a čerstvou zeleninou. Nádherná asijská chuť polévky pochází z vývaru smíchaného se sójovou omáčkou, cukrem, čerstvým zázvorem, sezamovým olejem, česnekem a tradičním korejským kořením. číst dále

• Jarní závitky
• Mátová omáčka na namáčení

Jarní závitky jsou oblíbenou asijskou svačinkou, která se skládá z palačinek s různými náplněmi, zabalených v tenkém těstě nebo rýžovém papíru. Jarní závitky neboli spring rolls dostaly svůj název z Číny, protože se historicky vyráběly s náplní z čerstvých... číst dále

Jarní závitky jsou v jihovýchodní asijské kuchyni běžné. Jsou to druhy studeného předkrmu, který se skládá z náplně zabalené v listu rýžového papíru nebo jiného tenkého těsta. Jako náplň se obvykle používá zelenina. číst dále

Příprava autentických asijských nudlí vyžaduje určité úsilí, ale výsledek stojí za to. Originální kombinace omáček, exotického koření a mořských plodů je skvělou volbou, jak ohromit svou rodinu. číst dále

Houbová polévka s kuřecími kousky a rýžovými nudlemi, s pikantní kari pastou na restovaném místě. - číst dále

Kuřecí rýžová nudlová polévka s kokosovým mlékem a thajskou kari pastou. - číst dále

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept na toto thajské jídlo s fotografiemi. číst dále

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

• Kuřecí kebaby
• Nudle
• Arašídový dresink

Podrobný recept s fotografiemi.

Toto je skvělá polévka z thajské nebo možná asijské kuchyně. Polévka je velmi bohatá; stačí přelít kuřecí kousky a nudle voňavou omáčkou a plně si vychutnat její chuť. A olej, který obsahuje, je velmi zdravý a zjemňuje... číst dále

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Byl váš víkend úžasný, ale vaše dovolená je u konce? Pak si znovu prožijte ty nádherné vzpomínky s exotickou večeří plnou všech chutí thajské kuchyně. Toto jídlo z jednoho hrnce se vyznačuje voňavou kokosovou kari omáčkou. číst dále

Podrobný recept s fotografiemi.

• Krevety rolky
• Arašídová omáčka

Podrobný recept s fotografiemi.

Pikantní thajské hovězí maso se rychle připravuje a lze k němu použít zbytky ingrediencí z obchodu s potravinami. Připravte si lahodnou a sytou večeři z marinovaného grilovaného masa, zeleniny a nudlí. Ree Drummondová doporučuje vytvořit si denní menu s rychlými a snadnými možnostmi. číst dále

• Krevety kari
• Thajská červená kari pasta

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

• Pat Thai omáčka:

Příprava tohoto oblíbeného pokrmu ze smažených rýžových nudlí, krevet a vepřového masa trvá o něco déle. Omáčku si ale můžete připravit předem a uložit ji do mrazáku nebo lednice. Ale už od prvního sousta budete ohromeni – číst dále

• Pad Thai nudle s krevetami
• Marinované tofu

Podrobný recept s fotografiemi.

• Kuře v marinádě
• Náplň zabalená v listech salátu

Tento letní předkrm z kuřecích prsou je skvělým doplňkem ke studeným nápojům. Osvěžující a šťavnatá zelenina, marinované pikantní kuře a křupavý salát – to je vše, co potřebujete. Zarolujte ho a snězte rukama! číst dále

• Pikantní arašídová omáčka:

Podrobný recept s fotografiemi.

• Pro rolky:
• Na dip:

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

• Základ polévky:
• Horká vinaigrette omáčka:
• Možnosti směsi na polévku z pečené zeleniny:

Podrobný recept s fotografiemi.