Sýr Monterey Jack
Měkké domácí preclíky jsou perfektní svačinou na cesty a s lahodnými omáčkami se také skvěle hodí jako předkrm na pivní párty. Bobby Flay navrhuje připravit dvě jednoduché omáčky, které se k těmto preclíkům dokonale hodí: číst dále
Tato verze mac 'n' cheese potěší milovníky těstovin se sýrovou omáčkou s křupavou polevou. Nyní se místo pečení v hluboké misce peče na velkém plechu, což znamená, že s téměř každou lžící těstovin v husté omáčce získáte tři... číst dále
Tento kukuřičný chléb je doslova plněný masem, sýrem, sladkou paprikou, smaženou cibulí a voňavými bylinkami, jako plnohodnotné jídlo, jen ve formě předkrmu. Všechny náplně se pečlivě smíchají do těsta z kukuřičné mouky a chléb se peče ve velkém pekáči. číst dále
Celerové tyčinky jsou skvělým nápadem na předkrm, pokud servírujete pro velkou skupinu hostů. Zaprvé se snadno připravují a zadruhé mají nízký obsah kalorií, takže jsou ideální pro zkrácení čekání na hlavní chod, aniž byste se museli přejídat. Celerové tyčinky - číst dále
Tento vydatný quiche zaujme kombinací šťavnatého špenátu, aromatické šunky a vláčného sýra, zatímco červená cibule dodává náplni příjemnou sladkokyselou chuť. Vše je navrstveno na drobivém těstě a přelito slaným krémem, který během pečení ztuhne a— číst dále
Frittata je perfektní snídaňový pokrm, který vám umožní spotřebovat vše, co máte v lednici. V této verzi se houby krásně hodí k chřestu, cibuli, bramborám, zeleným olivám, plněným paprikám pimento a pečeným... číst dále
Masité kloboučky hub shiitake s bohatou chutí a plochým tvarem představují v těchto miniaturních sendvičích zajímavou alternativu k hovězím karbanátek. Také se rychleji vaří, jsou ideální pro vegetariány a perfektní pro... číst dále
Tento vydatný a lahodný quiche je vyroben z drobivého domácího těsta a doslova naplněn masovými pochoutkami v jemné slané krémové náplni. Na náplň si připravte osmažené slaninu, nakrájený salám, šunku a... číst dále
Tento mexický dip je plný všech dobrých věcí, které byste od nacha očekávali: trhaná hovězí hrudí v rajčatové omáčce, chutné fazole s uzenou slaninou, spousta roztaveného sýra, čerstvá salsa pico de gallo a samozřejmě hranolky z - číst dále
Toto lahodné a šťavnaté burrito je ideální jako sytá svačina nebo večeře s pivem. Hodí se ke zbytkům uvařené rýže a grilovanému kuřeti. Trhané kuře se ohřívá v omáčce spolu s konzervovanými fazolemi. číst dále
Co může být lahodnějšího než těstoviny plněné a zcela obalené v lepkavé sýrové omáčce?! Tyto těstoviny se sýrem jsou hotové za pouhých 15 minut. V hrnci smíchejte mléko, máslo, strouhaný čedar a smetanový sýr a zahřívejte, dokud se sýry nerozpustí. číst dále
Zapékané špagety jsou velmi podobné lasagnám, ale jejich příprava je mnohem jednodušší a místo širokých plátů nudlí se používají špagety, nebo, jako v tomto receptu, tenčí těstoviny capellini (andělské vlasy). Uvařené těstoviny se dávají do misky - číst dále
Toto jednoduché španělské pečivo se dá rychle připravit z kupovaného těsta na koláče a jako náplň použijte jakékoli vařené kuře – smažené, pečené, vařené, nebo dokonce kupované kuře z rožně. Natrhané kuře se smíchá se strouhaným sýrem. číst dále
Bobby Flay dodává klasickým burgerům losangeleský nádech s čerstvou rukolou a avokádovým relishem. Vyberte si sýr: Monterey Jack je v Kalifornii oblíbený, ale Bobbymu tento burger chutná i s čedarem. číst dále
Zapékané jídlo se připravuje z nakrájených mražených bramborových hranolků (najdete je v oddělení hotových jídel). Zkombinujte je s opečenými jalapeños, papričkami poblano a cibulí, posypte dostatkem strouhaného sýra a rozdrobenými křupavými... číst dále
Tento barevný a lahodný snídaňový zapékaný pokrm si zamiluje každý. I ti, kteří nedrží dietu. Je připraven z mletého vepřového masa chorizo, smažené červené cibule, velkého množství strouhaného sýra, špenátu a pečené zeleniny. Všechny ingredience se vaří zvlášť a... číst dále
Zbytky kuřete z rožně jsou ideální pro rychlé mexické enchiladas, což jsou masové trubičky zapečené pod vrstvou rajčatové omáčky a sýra. Půlku kuřete z rožně jednoduše natrhejte dvěma vidličkami a smíchejte s konzervou... číst dále
Zbylý sváteční krůtí maso můžete druhý den použít k přípravě vydatného a lahodného zapékaného pokrmu s těstovinami a bublinkovým, lepkavým sýrem. Trhaný krůtí maso se promíchá v pikantní krémové sýrové omáčce s nakládanými jalapeños a... číst dále
Toto mexické burrito obsahuje zlatou rýži, pikantní černé fazole, sýr, kuřecí maso, plátky avokáda a osvěžující mojo omáčku z koriandru, chilli papriček a citrusové šťávy, to vše zabalené ve velké pšeničné tortille. Pro lahodnou chuť rýže... číst dále
Tento zapékaný pokrm je zjednodušenou verzí kuřecího cordon bleu. Je mnohem rychlejší na přípravu a vaření, ale je stejně lahodný a obsahuje všechny tradiční ingredience tohoto restauračního pokrmu. Obsahuje kuře, šunku, sýr a křupavé... číst dále
Chicken King Ranch je oblíbený texasko-mexický zapékaný pokrm, který se vyznačuje omáčkou z konzervovaných nakrájených rajčat a chilli papriček, krémovou kuřecí polévkou z konzervy a krémovou houbovou polévkou. Výsledná směs obsahuje: číst dále
Klíčem k dokonalým míchaným vejcům je jejich pomalé smažení na mírném ohni, aby vejce ztuhla, aniž by zhnědla. Trvá to o něco déle, než si zpočátku myslíte, ale výsledek je... číst dále
Na nejjednodušší nachos budete potřebovat kukuřičné tortillové chipsy a strouhaný sýr. Pokud máte raději slanější svačinu, můžete přidat nakládané kroužky jalapeño. Vše vrstvíme do zapékací misky a vložíme do... číst dále
Taco bar je zábavný a vzrušující nápad pro setkání s přáteli. Nachystáte různé misky a talíře s tradičními ingrediencemi na taco a vyzvete hosty, aby si sestavili vlastní předkrmy podle své chuti. Základem těchto tacos je číst dále
Pokud jste fanouškem mexických nachos, burritos nebo tacos, nepochybně oceníte tento zapékaný pokrm, jehož příprava na rozdíl od výše zmíněných pochutin trvá jen pár minut a obsahuje všechny stejné ingredience: fazole, kukuřici, tortilly, - číst dále
Tento vydatný sváteční zapékaný pokrm obsahuje houby, brokolici a vařenou rýži. Všechny ingredience se smíchají v krémové omáčce s kořením na pánvi, poté se vloží do zapékací misky, posypou strouhaným sýrem a zapékaný pokrm... číst dále
Tato kuřecí polévka v mexickém stylu se uvaří prakticky sama. Stačí všechny ingredience hodit do pomalého hrnce a jít na to. Po návratu budete mít bohatou, kořeněnou polévku, která vás zahřeje v chladném dni. číst dále
Tato verze slavného amerického zapékaného mac 'n' cheese má jedinečnou chuť a není to jen díky směsi čtyř různých sýrů – Monterey Jack, pikantního čedaru, ricotty a parmazánu. Sýrová omáčka obsahuje také dýňové pyré, které… číst dále
Tato nízkosacharidová krémová polévka je plná zdravé brokolice, dušené s kořením v kuřecím vývaru. Hotovou polévku rozmixujte v mixéru a pro obzvláště hladkou a krémovou polévku vmíchejte dostatek strouhaného sýra – více než... číst dále
Sýrová polévka je vždycky skvělou volbou k obědu, kterou si zamilují dospělí i děti. Pro bohatší chuť přidejte ne jeden, ale hned tři druhy sýra. Ree Drummond zvolila směs jemného a ostrého čedaru a také... číst dále
Pohřební bramborový kastrol je tradiční pokrm amerického Středozápadu, původně vyvinutý mormonskými komunitami, které jej připravovaly především na pohřby. Odtud pochází i jeho název, ale nenechte se tím zmást: tento pokrm je velmi... číst dále
Tento zábavný předkrm ve tvaru sněhuláka bude skvělým doplňkem vašeho novoročního nebo vánočního sýrového talíře. Sněhulákovy koule jsou vyrobeny z krémového sýra smíchaného se strouhaným čedarem, kousky smažené slaniny a jarní cibulkou a poté obaleny v... číst dále
Mexické chimichangy jsou skoro jako burrito, jen pečené v troubě. Chimichangy jsou plněné masem a podávají se jako hlavní chod s přílohami. Tento recept obsahuje trhané grilované kuře. Ohřejte ho s kořením - číst dále
Tyto kapsy jsou jako koláče s tenkou vrstvou těsta, uvnitř které je bohatá, šťavnatá masová náplň. Na jejich přípravu se syrová mexická klobása chorizo smaží na pánvi s kukuřičnými zrny a pikantními jalapeños a smíchá se s... číst dále
Tento elegantní texasko-mexický předkrm je skvělým svátečním pohoštěním. Obsahuje všechny ingredience typického taca, ale místo placky se podává v jedlé, křupavé tortillové misce. Postupujte podle pokynů v receptu a budete... číst dále
Připravte si kupované vareniki s bramborami a sýrem jako součást bohatého a chutného pokrmu a pak je můžete podávat i na svátečním večírku: nikdo ani neuhádne, že jí hotové jídlo. Vareniki se vaří na pánvi v malém množství - číst dále
Grilovaná pizza je lahodná a rychlá svačinka, pokud se připravuje z hotového těsta. Těsto se potře olivovým olejem, ručně se natáhne na tenko a griluje se přímo na grilu. Jakmile pizzu otočíte nad oheň, můžete... číst dále
I děti vědí, že těstoviny se sýrem jsou s klobásou ještě lepší. Tyto makaróny se sýrem se připravují jako zapékaná směs se smaženými kousky kuřecí klobásy v jablečné omáčce. Všechny tyto ingredience dělají toto jídlo lahodným – číst dále
Ať už upečete kolik mexických empanád se sladkou náplní, vždycky budou hitem. Jak byste mohli odolat křupavé skořápce a měkké karamelové náplni tohoto pečiva? Nejjednodušší způsob, jak upéct empanády, je použít - číst dále
Tento BBQ cheeseburger se šťavnatou hovězí plackou a roztaveným sýrem je plný chuti díky sladké a pikantní BBQ omáčce a grilování. Začněte omáčkou, protože část z ní bude přidána do mletého hovězího masa a také... číst dále
Pro přípravu těchto sendvičů inspirovaných Mexikem se kuřecí stehna bez kosti pomalu vaří několik hodin v pomalém hrnci, poté se smaží na pánvi dozlatova a promíchají se s pikantní omáčkou, která byla předem... číst dále
Mac 'n' cheese, neboli makaróny se sýrovou omáčkou v americkém stylu, je vydatný domácí pokrm, který vždycky zvedne náladu a je oblíbený. Dospělí i děti zbožňují mac 'n' cheese pro jeho krémovou, vláčnou texturu a bohatou, krémovou chuť. číst dále
Tento lahodný dip v mexickém stylu, plněný kukuřičnými zrny, chilli papričkami a další zeleninou, je sytým předkrmem pro velké množství lidí a podává se horký s tortillovými lupínky. Kukuřice je předem... číst dále
Tento voňavý, nadýchaný americký kukuřičný chléb lze podávat jako přílohu k jakémukoli jídlu nebo si ho vzít s sebou jako lahodnou a sytou svačinku. Je upečený ze stejných dílů pšeničné a kukuřičné mouky, obohacený směsí jemně mletého... číst dále
Připravte si křehkou a lahodnou omeletu plněnou křupavou osmaženou slaninou, křehkými plátky avokáda a strouhaným sýrem Monterey Jack. Pro ještě chutnější omeletu vmíchejte čerstvě nasekané bylinky přímo do syrových vajec. Nejprve omeletu opečte na sporáku. číst dále
Karbanátek na tento burger se připravuje ve stylu kroket: z mletého hovězího masa, obaluje se v troubě a smaží se. Cílem je zlatavá, křupavá kůrka, takže pokud ho vytvarujete ze syrového mletého hovězího masa, nebude mít čas se propect. Mleté hovězí maso - číst dále
K přípravě tohoto letního pokrmu ve španělském stylu nejsou potřeba žádné speciální kulinářské dovednosti. Jednoduše rozmixujte syrovou zeleninu (rajčata, okurky a papriky) s olivovým olejem, sherry octem a kořením a voňavé, osvěžující gazpacho je hotové. A - číst dále
Americký sendvič Monte Cristo je překvapivou fúzí sendviče se šunkou a sýrem a francouzského toastu. Bílý chléb se potře hořčicí, navrch se položí plátky šunky a sýra, navrch se přikryje chlebem, namočí se ve vaječné směsi a osmaží se. číst dále
Mexický pokrm chilaquiles se připravuje z tortillových lupínků (nebo starších tortill) v pikantní omáčce s masem a sýrem. Obvykle se podává k snídani, ale lze ho připravit i k večeři. Hranolky naskládejte do velké zapékací mísy. číst dále
Taco bar je zábavný způsob, jak servírovat mexické předkrmy. Nabízí kukuřičné tortilly a různé náplně, z nichž si vaši hosté mohou sestavit vlastní tacos. Dejte jim dobrý výběr a hovězí maso připravujte na... číst dále
Elegantní pizza, která harmonicky kombinuje chutě kyselého modrého sýra, šťavnatého hovězího steaku, pikantní řeřichy a sladké balsamikové glazury. Tato pizza je kompletně grilovaná. Těsto si můžete předem smíchat a poté... číst dále
Kombinace chutných pečených portobello žampionů a roztaveného sýra v tomto sendviči smaženém na pánvi ho dělá neuvěřitelně sytým a lahodným, zatímco pečené papriky poblano dodávají extra šťavnatost a mírnou pálivost. Papriky lze také péct na otevřeném ohni. číst dále
Mexická quesadilla je tortilla přeložená napůl s lepkavou sýrovou náplní uvnitř. Posypte jednu polovinu tortilly strouhaným sýrem, navrch dejte křupavou rozdrobenou slaninu, osmažené jarní cibulky a pikantní jalapeño papričky a navrch přikryjte druhou polovinou. číst dále
Toto jídlo úspěšně kombinuje zdraví a chuť. Na vitamíny bohatá kapusta a kukuřice vytvářejí pikantní náplň pro kuřecí prsa. Pikantní roztavený sýr dodává náplni krémovou a drží pohromadě. V případě potřeby můžete přidat další... číst dále
Tradiční mexické enchiladas se plní kukuřičnými tortillami. Cuketa je však stejně dobrá jako žluté tortilly na přípravu rohlíků. Navíc je cuketa snáze dostupná, když je zelenina v sezóně. Proces výroby enchiladas vůbec není... číst dále
Frittata je italská omeleta s různými náplněmi. Samotný název lze z italštiny přeložit jako „smažená“. Tradiční frittata se však jednoduše lehce osmaží na pánvi, dokud vejce nezačnou tuhnout, a poté se dopeče v troubě. číst dále
Smažená slanina a smažená vejce dodávají nachos tradiční snídaňovou chuť. Pečte nachos v troubě, na plech vrstvěte tortillové chipsy a posypte je velkým množstvím sýra, salsy a křupavé slaniny. Na hotové nachos dejte smažená vejce a plátky avokáda. číst dále
Švýcarské sýrové fondue je již dlouho symbolem komorních setkání s blízkými přáteli. Je to skvělý způsob, jak potěšit hosty lahodným předkrmem. Na fondue budete potřebovat dva druhy sýra, suché bílé víno a škrob, který dodá omáčce bohatou chuť. číst dále
Chowder je tradiční americký guláš, často připravovaný ze smetany a vývaru a zahuštěný moukou. Připravte si jednoduchý zeleninový chowder z kukuřice a paprik a polévku ozdobte chutnou slaninou a spoustou sýra. číst dále
Housky se připravují jen půl hodiny a jsou vynikající s posypáním pálivé papriky a roztaveného sýra. K pečení budete potřebovat kupované těsto na francouzský chléb, srolované do válečku, který pak nakrájíte na několik kusů. číst dále
Chutné horké sýrové sendviče jsou ideální pro sytou svačinu. Ale když potřebujete rychle nakrmit velkou skupinu lidí, můžete upéct obrovský sendvič a ušetřit si čas s přípravou jednotlivých sendvičů. Nakrájejte bochník chleba - číst dále
Tradiční makaróny se sýrem dostávají nový nádech s oblíbeným americkým rančovým dresinkem, směsí majonézy, jogurtu, sušené petrželky, kopru, cibule, česneku, soli a pepře. Pokrm tak posouvá na novou úroveň. číst dále
Mexické tacos, tradičně podávané v kapsách vyrobených z malých kukuřičných tortill přeložených napůl, se často nedaří jíst: šťáva vytéká a zelenina vypadává. Naproti tomu tacos v sáčcích jsou mnohem pohodlnější a jejich příprava netrvá o moc déle. číst dále
Tento jednoduchý zapékaný pokrm obsahuje květák, smetanu a tři druhy sýrů: kozí sýr, goudu a parmazán. V kombinaci vytvoří lahodnou, krémovou omáčku s výraznou dochutí kozího sýra. Po... číst dále
Tradiční mexické enchiladas se dají lahodně připravit nejen s masovou náplní, ale i s měkkým kozím sýrem. Smíchejte kozí sýr s česnekem, bylinkami, limetkovou šťávou a tvrdým mexickým sýrem cotija a zabalte jimi kukuřičné tortilly. číst dále
Bohatá čedarová omáčka smíchaná s pečenou brokolicí vytvoří lahodný dip, který se perfektně hodí k jakémukoli předkrmu. Podávejte horký, než sýr ztuhne, a do dipu namáčejte pečené bramborové plátky. číst dále
Vynikající zeleninová polévka v mexickém stylu, která hřeje svou bohatou a kořeněnou chutí. Na polévku budete potřebovat zeleninu, jako je cibule, paprika, rajčata konzervovaná ve vlastní šťávě a mražená kukuřice. Uvařte je v kuřecím mase - číst dále
Enchiladas jsou oblíbeným mexickým pokrmem, který se skládá z plněných tortillových trubiček zapečených v pikantní omáčce. Jako náplň do enchilady použijte předvařené grilované kuře. Kromě své syté chuti je výrazně... číst dále
Pokud jste tady v tomto ročním období, kdy se kukuřičná pole vyhřívají na slunci a zrna dozrávají na klasu, pak je tento pokrm pro vás. Vyzkoušejte mléčnou kukuřici na oblaku polenty v kombinaci s dušeným masem. číst dále
Vytvořte si vlastní jedinečné nachos s cuketou místo kukuřičných lupínků. Nakrájejte je na tenké plátky, obalte ve strouhance a pečte v troubě do křupava. Pak je posypte vším, co na nachos máte rádi: sýrem, číst dále
Tradiční mexické kukuřičné chipsy, nachos, lze podávat nejen jako svačinu s různými dipy, ale i jako plnohodnotné jídlo. Chipsy položte na alobal a posypte strouhaným sýrem a klobásou, poté přidejte lžíci. číst dále
Žádná párty na zahradě se neobejde bez piva; dodává sýrové omáčce příjemnou texturu. Tento předkrm je ideální pro útulné posezení s blízkými přáteli. Každý si může namáčet své vybrané hranolky do pekáče queso fundido. číst dále
Mexické flautas (španělsky: flauta – flétna), nebo jak se jim také říká taquitos, jsou malé trubičky z kukuřičné nebo pšeničné tortilly plněné různými náplněmi: masem, kuřetem, sýrem, zeleninou a kořením. Připravená náplň se zabalí do tortill. číst dále
Státní zeleninou Nového Mexika je chilli paprička, která se používá ve slavném cheeseburgeru se zeleným chilli. Tyto sendviče obsahují velkorysou porci roztaveného sýra v omáčce queso a pálivé chilli papričky, od střední po vysokou. číst dále
Koriandr dodává této quesadille, která je posypaná chilli práškem z ancho, zářivě zelenou barvu. - číst dále
Sýr je základní ingrediencí tradičního mexického předkrmu. Tuto jednoduchou quesadillu si můžete vychutnat jako svačinu s miskou vydatné polévky. Její příprava zabere poměrně dost času, ale stojí za to jídlo. číst dále
Tyto quesadilly pravděpodobně splňují všechny požadavky na perfektní rychlé jídlo: maximální požitek s minimálním úsilím. Salsa a zakysaná smetanová omáčka (nebo guacamole) jsou posledním a důležitým detailem. Pro ty, kteří nemají rádi cibuli nebo špenát, číst dále
Lahodný burger nevyžaduje mleté maso. Kombinace ingrediencí v tomto pokrmu je vhodná pro vegetariány a potěší každého. Burgerové placičky zůstanou uvnitř šťavnaté a zvenku křupavé. Porce obsahuje: číst dále
Podrobný recept s fotografiemi.
Podrobný recept s fotografiemi.
Podrobný recept s fotografiemi.
Čedar, Monterey Jack a parmazán tvoří základ bohaté a lahodné omáčky na makaróny se sýrem, jak uvádí časopis Food Network. Toto rychlé jídlo se připravuje výhradně na sporáku, takže se na Den díkůvzdání nemusíte ničeho vzdát. číst dále
Podrobný recept s fotografiemi.
Podrobný recept s fotografiemi.
Tato vydatná snídaňová omeleta obsahuje krémová vejce, vařené brambory a papriky. Frittata, podávaná pod vrstvou sýra, se po několika minutách v troubě stane nadýchanou. číst dále
Pokud často děláte brambory obalené ve vejcích, zkuste tentokrát náplň namazat na placku. Přidejte fazole a nadrobno nakrájenou čerstvou zeleninu. A budete mít skvělou svačinku. číst dále
Tato polévka z tortillových lupínků se podává s nakrájeným avokádem a kukuřicí, aby se zmírnila pálivost jalapeños. číst dále
Pro přípravu tohoto receptu potřete hovězí svíčkovou směsí koření Cajun, poté ji naplňte směsí sýrů ze sušených rajčat a špenátu a upečte. Poté ji rychle ogrilujte pro kouřovou chuť. číst dále
Po namáčení tortill v domácí rajčatové salse je naplňte kupovanou směsí pečeného kuřete a koriandru, navrch dejte další salsu a posypte sýrem Monterey Jack. Pečte, dokud omáčka nezačne bublat, a podávejte s - číst dále
Když Alton Brown připravuje tyto lasagne inspirované Mexikem, spoléhá na domácí enchilada omáčku z chilli papriček chipotle, čerstvého česneku, kmínu a rajčatové omáčky. Toto jídlo je plné křehkého kuřecího masa a... číst dále
V lahodné misce polévky Trishy Yearwoodové, zahuštěné dvěma druhy fazolí a krémové ze smetany, zdůrazňuje kuřecí chuť čerstvá salsa. číst dále
Tento velký zapékaný pokrm si můžete připravit večer předem a upéct kdykoli budete chtít, třeba na Štědrý den ráno. Je vyroben z oblíbených snídaňových surovin: chleba, vajec, klobásy, brambor a měkkého sýra. číst dále
Geoffrey Zakarian říká, že si k tomuto pokrmu můžete vybrat vlastní maso. Navrhuje také přidat láhev tmavého piva a červenou a zelenou pálivou omáčku pro zvýraznění chuti. číst dále
Představte si tento pokrm jako talíř dekonstruovaných tacos s kukuřičnou tortillovou základnou a vrchem a vydatnou náplní z mletého hovězího masa s kmínem a pinto fazolí. číst dále
Místo balení enchiladas Sunny Anderson připravuje zapékané kukuřičné tortilly vrstvené klasickou omáčkou enchilada a přidává mleté hovězí maso, zeleninu a dvojitý sýr, aby recept vylepšil na - číst dále








































































































