Máta

• Ochucené pisco
• Piña Pisco

Tento koktejl se připravuje z domácího pisca, takže si ho naplánujte dopředu. Pisco se louhuje v kořeněném čaji, pomerančové kůře a mátě po dobu nejméně 24 hodin, po které je připraveno k použití. Doplňte ho ananasem a... číst dále

Po oříznutí vršků z mladých mrkví je nevyhazujte. Místo toho si z máty, parmazánu, česneku a olivového oleje připravte lahodné pesto. Přelijte jím pečenou mrkev a vychutnejte si kombinaci bohaté bylinkové omáčky a sladké zeleniny. číst dále

Vepřová panenka, potřená hořčicí a česnekem, se smaží na pánvi do křupava a poté se dopeče v troubě. Výsledkem je neuvěřitelně šťavnatý vnitřek s nádherně pikantní kůrkou na povrchu. Nakrájejte ji na tenké plátky - číst dále

Šťavnatá a lahodná jehněčí kýta s křupavou kůrkou je skvělým pokrmem pro každou dovolenou. Pokud jste váhali s koupí tohoto kousku, nebojte se: s tímto receptem pečeným v troubě bude kýta křehká, šťavnatá a sytá. číst dále

Planterův punč je americký koktejl rumu, citrusů, cukru a koření, který byl vynalezen koncem 19. století, ale jeho původ není jasný. I když si za jeho vznik nárokují hotely v Charlestonu a St. Louis, je nejpravděpodobnější... číst dále

Tento recept využívá brazilskou caipirinhu, koktejl z cachaçy, limetky a cukru, a dodává mu ještě tropičtější nádech: jednoduše nahraďte limetkovou šťávu čerstvým ananasem! Přidejte spoustu máty a vychutnejte si tuto osvěžující chuť za teplého letního večera. číst dále

• Pudink
• Dort
• Dekorace

Potěšte své blízké těmito lahodnými broskvovými koláčky, které vypadají přesně jako zralé broskve. Uvnitř jsou plněné broskvovým krémem a zvenku obalené v cukru, což vytváří sametový efekt. Každou „broskev“ ozdobte hřebíčkem a... číst dále

Tento falafel se připravuje z cizrny, zeleného hrášku a čerstvé máty, díky čemuž má měkký, křupavý vnitřek s osvěžující chutí. Smažte do křupava a podávejte s chutným bulgurem smíchaným s mátou a okurkou. číst dále

Vychutnejte si kombinaci žitné whisky a sladkého broskvového nektaru v tomto osvěžujícím koktejlu. Přidejte mražené broskve na ozdobu, mátu a citronovou šťávu a máte perfektní letní koktejl! číst dále

Mátový julep je osvěžující kombinace ledu, máty a bourbonu, ideální pro letní večírky. Tento recept vystačí na velkou dávku pro celou společnost. Nalijte do sklenic naplněných drceným ledem a... číst dále

• Tamarindové čatní s kakaem
• Květákový salát Chaati

V indické kuchyni může slovo „chaat“ popisovat širokou škálu lahodných předkrmů a svačin. Mnoho druhů chaatu zahrnuje brambory a cizrnu. Aarti Sequeira však svůj cizrnový chaat trochu zpestřila přidáním pečeného květáku a světlé... číst dále

Tento pokrm byl inspirován chutěmi a vůněmi baingan bharta, indického lilkového kari. Náš zjednodušený recept eliminuje časově náročné předpečení a loupání lilků. Celý pokrm bude v pomalém hrnci hotový mnohem rychleji! číst dále

• Sendvič
• Thajský salát Mahi Mahi v červeném kari

Tyto sendviče byly inspirovány vietnamským banh mi. Bageta se rozkrojí na poloviny a navrch se položí thajský salát z mahi-mahi v červeném kari, jarní cibulce, mrkve a okurky, doplněný řeřichou a chilli omáčkou. Sendvič se nakonec velmi... číst dále

Sladká rajčata, pepřová rukola, křupavý pita chléb a šťavnaté kuře tvoří tento lehký, ale zdravý a výživný salát ve středomořském stylu. Pro rychlou přípravu kuřete na salát ho opečte v troubě. číst dále

Tato hustá a chutná vegetariánská polévka je bohatá na bílkoviny a vlákninu, dokonale vás zahřeje v chladném počasí a na dlouhou dobu vás zasytí. Podávejte s lžící blízkovýchodního sýra labneh (nebo hustého řeckého jogurtu) a kapkou voňavého - číst dále

„Tento salát jsem začala dělat, když jsem stážovala ve Food Network, protože mrkev byla tak levná a vždycky mi domů zbýval kokosový olej,“ říká autorka receptů Larisa Alvarezová. „Byla jsem z něj posedlá.“ číst dále

Mušle jsou oblíbené nejen pro svou chuť, ale také pro to, jak rychle se připravují. Pět minut na grilu a skvělý pokrm je hotový! Dávejte pozor, abyste je nepřepekli, jinak ztratí svou křehkost. Podávejte se zdravým špaldovým salátem a švestkami. číst dále

Losos je nejen perfektní přílohou k čerstvému ​​salátu tabbouleh, ale má také dostatečně pevnou dužinu, aby vydržela napíchnutí na špízy a grilování. Nebude se drolit jako křehčí bílá ryba, ale stále bude šťavnatý a křehký. Tento... číst dále

Jediná grilovaná broskev dodává tomuto letnímu nápoji jeho typickou bohatou sladkost. Kromě broskve je ledový čaj doplněn také šťávou z grilovaného citronu. Dokonalá nealkoholická pochoutka pro... číst dále

• Bedra
• Šermula

Grilujte jehněčí žebra na krátkých žebrech a podávejte s tuniskou omáčkou chermoula z čerstvých bylinek, citronu a aromatického koření. Máta a citron dodávají chermoule svěží, osvěžující chuť, která dokonale vyvažuje pečené jehněčí maso. Výsledkem je... číst dále

Náplň do těchto závitků se připravuje ze směsi grilovaného, ​​aromatického lilku, bulguru, fety a rajčat. Zabalí se do tenkého plátku kuřecích prsou a griluje se, dokud kuře není propečené. Zvláštní chuť pochází z této směsi: číst dále

Rozmixujte pečené papriky poblano, čerstvou okurku a mátu a připravte si lahodnou gazpacho polévku. Tato verze studené polévky používá pouze zelenou zeleninu. Papriky poblano můžete péct přímo nad plynovým hořákem. Kdy - číst dále

Tento jednoduchý a zdravý salát se snadno připravuje. Šťavnaté zelené fazolky, pomeranče, grapefruit, čerstvé bylinky, chilli papričky a mandle se dokonale doplňují ve sladkokyselém medovém vinaigrette. Z této kombinace bude nadšený každý. číst dále

Granita je lehký, osvěžující italský dezert, který si snadno připravíte doma jen s několika ingrediencemi. Zelené jablko, máta a limetka dodávají granitě zářivou chuť – přesně to pravé pro horký letní den! Při mrazení granity nezapomeňte: číst dále

Sladký meloun, osvěžující máta a pikantní jalapeño – tyto zdánlivě neslučitelné ingredience se spojují a vytvářejí lahodnou letní salsu, kterou lze podávat jako předkrm s tortillovými lupínky. Pro tento recept zvolte meloun bez pecek. číst dále

Tento letní koktejl překypuje osvěžujícími citrusovými, mátovými a bazalkovými chutěmi. Je vyroben z perlivého saké a je ideální na letní bazénové párty nebo grilování. Podávejte velmi vychlazený ve vysokých sklenicích. číst dále

• Letní závitky
• Pikantní arašídová omáčka
• Nuoc Cham omáčka

Šťavnaté a osvěžující letní závitky jsou variací asijské jarní rolky. Tato vegetariánská verze obsahuje nakrájenou zeleninu, rýžové nudle, mátu, houby enoki a tofu zabalené v tenkém rýžovém papíru. Na namáčení si připravte: číst dále

• Tankování
• Spodní vrstva
• Krevety

Tuto misku lze také nazvat línými letními rolkami, protože nemusíte každou rolku rolovat; stačí všechny ingredience krásně uspořádat v misce. Spodní vrstvu tvoří rýžové nudle, navrch dejte smažené krevety, zeleninu, mango a bylinky. číst dále

Vyzkoušejte tuto verzi španělské sangrie, připravenou z růžového vína a kapky rumu. Čerstvá máta, pomeranče a jablka dodávají lahodnou chuť. „Sangrito“ je osvěžující nápoj v letních vedrech a zlepšuje náladu. číst dále

Těstoviny Orzo se připravují s čerstvými bylinami, cuketou a rozdrobeným sýrem feta, čímž vzniká kompletní vegetariánské jídlo nebo příloha, která je vynikající teplá nebo při pokojové teplotě. Ideální pro večeři uprostřed týdne. číst dále

Sladká a pikantní dýně hokkaido se skvěle hodí nejen jako příloha: je to výborný vegetariánský sendvič, který je lahodný, zdravý a elegantní. Na křupavý toast namažte ricottu, přidejte plátky pečené dýně, pokapejte medem a posypte mátou. číst dále

Sladký medový meloun, slaný sýr feta, křupavá okurka, osvěžující zelenina a pikantní červená cibule se v tomto šťavnatém a sytém bulgurovém salátu krásně doplňují. Je to skvělá příloha k masu nebo jako předkrm. číst dále

• Citronovo-mátový sirup
• Vrstva borůvek
• Citronový julep

Tento dvouvrstvý nanuk je perfektní dezert pro dospělé, plný zářivých letních chutí. První vrstva je borůvkové pyré, druhá je variace citronovo-mátového julepu. Obě vrstvy jsou napuštěny aromatickým bourbonem. Nalijte julep přes borůvkové... číst dále

Šťavnatá, pepřová rukola a žvýkavá grilovaná kukuřice se krásně hodí do tohoto čerstvého salátu promíchaného v teplé balsamikové vinegretě s medem a vodou z pomerančových květů. Navrch posypte čerstvou mátou a... číst dále

Pouhých 60 g lahůdkového masa stačí k přípravě předkrmu pro několik lidí ve stylu španělského chleba s rajčaty, kdy se opečené krajíce bílého chleba potřejí rajčaty a poté se použijí na výrobu sendvičů s různými ingrediencemi. Pro - číst dále

• Polévka
• Bylinný olej a harissa
• Krabí salát

Jemná, sladká a pikantní dýňová krémová polévka, ochucená koriandrem a kmínem, podávaná s krabím salátem a pokapaná pikantní harissou a voňavým bylinkovým máslem. Tato polévka vypadá neuvěřitelně elegantně a je ideální pro speciální oběd. číst dále

Vařená pšeničná zrna jsou skvělým způsobem, jak oživit váš letní salát. Pšenice je skvělá v kombinaci se sladkou a kyselou zeleninou! S dresinkem z octa sherry a medu a čerstvými bylinkami dodává Molly Yeh svému pokrmu obzvláště výrazný nádech, jako by... číst dále

Masové kuličky, místo kousků masa, dodávají guláši zajímavější a jedinečnější vzhled. Duste je s nakrájenými rajčaty, olivami, cuketou a limskými fazolemi a podávejte jako hlavní chod s chlebem, abyste nasákli lahodnou šťávu. číst dále

Grilovaný kuřecí řízek se podává se salátem z perlového ječmene, hroznů a ořechů v osvěžujícím citronovo-mátovém dresinku. Část téhož dresinku se používá k marinování kuřete před grilováním, čímž vzniká šťavnaté a zářivě chutné bílé maso. číst dále

Uzený pstruh je často přehlížen ve prospěch populárnějšího uzeného lososa, ale je to všestranný a zdravý způsob, jak do svého jídelníčku zařadit více ryb. Uzený pstruh je masitý a křehký a snadno se odděluje na husté kousky. číst dále

Osvěžující zelený čaj se stane úžasně osvěžujícím letním nápojem, když k němu přidáte okurky, čerstvou mátu a dostatek ledu. Pro maximální zdravotní přínosy čaj oslaďte medem a podávejte ho ve džbánu na příští rodinné setkání. číst dále

Toto je klasický letní salát, který se často podává jako hlavní chod. Je vydatný, šťavnatý a neuvěřitelně lahodný, plný křupavých okurek, voňavé máty a sladkých, zářivých cherry rajčat. Špalda dodává salátu jak výživné látky, tak i oříškovou chuť. číst dále

Ochuťte tento těstovinový salát se zeleným hráškem a šunkou krémovým dresinkem, ozdobte čerstvou mátou a petrželkou a máte skvělou jarní pochoutku na Velikonoce, kdy už všichni touží po zelenině. Mražený zelený hrášek je záchranou v každé situaci. číst dále

• Kuře po yucatánsku
• BBQ omáčka Mesa
• Arašídová chilli omáčka
• Salát z červeného zelí

Lehká a křupavá kukuřičná tortilla se podává s trhaným kuřecím masem v yucatánském stylu, marinovaným v pomerančové šťávě a grilovaným. Kuře se podává s čerstvým salátem z červeného zelí, domácí arašídovo-chilli omáčkou a arašídovým máslem. číst dále

Kuskus a rozmražený zelený hrášek zalijte vroucí vodou, nechte 5 minut dusit v páře a poté přidejte slanou prosciutto a osvěžující mátu. Tato lahodná příloha inspirovaná blízkovýchodní kuchyní je hotová během několika minut. Je perfektní... číst dále

Skořice, rybíz a mrkev dodávají tomuto blízkovýchodnímu přílohovému pokrmu jemnou sladkost. Hotový kuskus osvěžte mátou a koriandrem a podávejte s grilovaným masem nebo drůbeží. číst dále

Osvěžující limetka a uzené papričky chipotle dělají z tohoto voňavého másla perfektní kombinaci se sladkou kukuřicí. Potřete jím klas po uvaření nebo ho jednoduše připravte k namáčení. číst dále

Toto kuře v thajském stylu s lehkou kokosovou glazurou se snadno připravuje a je ideální pro večeři ve všední den nebo pro zvláštní příležitost. Podávejte s dušenými rýžovými nudlemi a okurkovo-mrkvovým salátem ve sladkokyselém dresinku. Hotový pokrm ozdobte... číst dále

• Vafle
• Plnicí

Vychutnejte si luxusní kombinaci hořké čokolády a máty v těchto křupavých italských vaflích s měkkou náplní. Pizzelle se pečou z čokoládového těsta ve speciálním vaflovači a poté se dvě po dvou spojí čokoládovo-mátovou náplní. číst dále

Hvězdou tohoto lehkého pokrmu v řeckém stylu je špenát. Používá se jak jako nádivka do kuřecích prsou spolu se sýrem feta, tak se přidává do uvařených těstovin pro maximální šťavnatost. Plněná kuřecí prsa duste v číst dále

Kuřecí křidélka se marinují v bílém víně, citronové šťávě a bylinkách a poté se grilují do lehkého opečení. Jsou šťavnatá, křehká a neuvěřitelně chutná. Podávejte posypaná rozdrobenou fetou a pokapaná osvěžující jogurtovou omáčkou. číst dále

Pokud chcete, aby vaše párty byla co nejzábavnější, naservírujte svým hostům Long Island ve velké punčové míse. Gin, rum, tequila, vodka a triple sec v jedné sklenici rychle zatočí hlavy a grapefruit zanechá příjemnou dochuť. Punč může být... číst dále

• Cibulový vývar s vermutem
• Kuře
• Salsa verde s fetou
• Citronové rizoto

Kuřecí prsa obalená ve špenátu podusíme ve voňavém cibulovo-vermutovém vývaru a podáveme s krémovým citronovým rizotem, pokapaným voňavou zelenou salsou (salsa verde) ze špenátu, bazalky, petrželky, máty a fety. Salsa se připravuje takto: číst dále

• Kuře
• Brambor

Kuře se marinuje ve směsi pomerančové a citronové šťávy s kůrou a poté se peče v troubě, čímž vznikne velmi šťavnaté a chutné kuře. Zbývající marinádu použijte k přípravě rychlé omáčky na kuře. Podávejte se smaženými bramborami a... číst dále

• Soubor cookie
• Máslový krém

Tyto sušenky nabízejí skvělou kombinaci bohaté čokolády a osvěžující máty spolu s příjemným kontrastem mezi křupavou sušenkou a jemným máslovým krémem. Navíc je každá sendvičová sušenka celá obalena čokoládovou polevou. Takže získáte... číst dále

Okurková raita je indická příloha připravovaná z čerstvých okurek, bylinek a bílého jogurtu, která se podává k jakémukoli indickému jídlu. Je osvěžující, chladivá a lahodná, zvláště pokud si dáte pikantní hlavní chod. Raita je rychlá a snadná. číst dále

Recept Damaris Phillipsové na tento osvěžující salát byl inspirován mátovým julepem. Obsahuje vše, co potřebujete pro klasický jižanský koktejl: whisky, cukr a čerstvou mátu. Okurky se několik hodin marinují v rychlém nálevu s bourbonem a medem a poté... číst dále

Tento salát z rozmačkaných okurek, ředkviček, máty a červené cibule v citronovém za'atar dresinku je neuvěřitelně osvěžující s nádechem koření. Před krájením okurky lehce rozklepněte na pánvi, aby praskla. Tím se uvolní... číst dále

Zatímco vaši hosté čekají na hlavní chod, podávejte tento svěží a lahodný předkrm připravený z čerstvých a zdravých surovin se středomořským nádechem. Okurka, máta a česnek promění tvaroh ve skvělou řeckou omáčku tzatziki. Kolem něj rozložte plátky placky. číst dále

Tyto zářivé a šťavnaté kuřecí kebaby s cuketou, červenou cibulí a paprikou se dají grilovat na venkovním grilu nebo na plotně. V obou případech budou vynikající. Všechno je to o úžasné jogurtové marinádě s citronovou šťávou, medem a— číst dále

• Ras el Hanout
• Kuře

Pokud hledáte novou chuť pro váš kuřecí kebab, vyzkoušejte tuto verzi inspirovanou Marokem. Kousky kuřecích prsou jsou marinovány v bílém jogurtu s harissou, mátou a domácím ras el hanout a poté napíchnuty na špízy s... číst dále

• Koktejl
• Kostky ledu z limonády

Osvěžující chuť citrusů vždy evokuje asociace s horkým létem. Vyzkoušejte koktejl z rumu a limetky, který je ideální na párty u bazénu nebo grilování na zahradě. Aby se nápoj nerozpustil a nestal se vodnatým... číst dále

Místo běžné rýže jako přílohy k masu si připravte tento letní pilaf, plněný šťavnatou zeleninou a aromatickými bylinkami. Zvolte hnědou rýži. Je zdravější než bílá rýže a má lehce oříškovou chuť. Vařte rýži přikrytou a odolejte chuti na ni. číst dále

Sváteční Mojito od Sunny Andersonové se připravuje z brusinkové šťávy a brusinek. Jejich příjemná kyselost se krásně snoubí s osvěžující chutí máty. Jako sladidlo lze použít agávový sirup nebo med. Možná budete potřebovat přidat... číst dále

Špetka kyselého bílého jogurtu a citronu dodává tomuto okurkovému salátu s koprem a mátou neuvěřitelně osvěžující charakter. V závislosti na hustotě těsta můžete potřebovat o něco méně nebo více jogurtu: okurky by měly být rovnoměrně obalené v krémové směsi. číst dále

Na tento mátový julep nebudete potřebovat drcený led: je vyroben ve formě alkoholického želé! Želé je zakončeno mátovou šlehačkou a podáváno ve skleničkách o objemu 30 ml. Ideální pochoutka pro veselé domácí večírky. číst dále

Granita je v podstatě lahodný, nadýchaný kornout podobný sněhu, který se jí jako zmrzlina. V tomto receptu je použit koktejl Mint Julep k vytvoření lahodného a osvěžujícího dezertu pro dospělé. Podávejte v dobře vychlazených sklenicích nebo miskách. číst dále

• Mátový sirup
• Mátový julep

Mátový julep je skvělou kombinací čerstvé máty, bourbonu a velkého množství drceného ledu, což z něj dělá skutečně osvěžující letní nápoj. Mátový sirup si můžete připravit předem a skladovat v lednici. Tradičně se julep podává v číst dále

• Džem
• Crostini

Tyto crostini s jahodovo-rajčatovou marmeládou jsou skvělým způsobem, jak si toto léto vychutnat chuť zralých rajčat. Pro krémovou chuť marmeládu posypte rozdrobenou fetou. Zbylou marmeládu můžete v lednici vydržet až týden a namazat si ji na toast. číst dále

Tento mražený jahodový dezert pro dospělé si zamiluje každý! Italská granita vypadá okouzlující v jedlých jahodových miskách. Tato elegantní kombinace růžového vína a jahod je ideální na letní večírky. číst dále

Tento asijský grilovaný zeleninový salát bude hitem na vašich letních grilovacích večírcích. Uvařte pohankové soba nudle a promíchejte je se smaženou červenou cibulí, cuketou a čerstvými ředkvičkami ve sladkokyselém dresinku. Podávejte nakrájené na tenké plátky. číst dále

• Crostata
• Crème fraîche

Broskve a rebarbora nejsou klasickou kombinací, ale v této italské crostatě z listového těsta se krásně doplňují. Naplňte broskvovou a rebarborovou náplní domácí tartletky z obchodu, upečte a... číst dále

Mátový julep je jeden z nejoblíbenějších koktejlů na bázi bourbonu. Je aromatický a neuvěřitelně osvěžující a snadno se připravuje jen s několika ingrediencemi. Kromě bourbonu, cukru a máty budete potřebovat drcený led. Drcený led, protože... číst dále

Hlavním tajemstvím tohoto receptu jsou vinné listy. V nich můžete rychle grilovat lososa bez rozmrazování. Zabraňují přilepení ryby ke grilu a jsou také jedlé. Tato rychlá metoda má i další výhody. Zaprvé, marináda... číst dále

Steak grilovaný na dřevěném uhlí, zelenina a chléb jsou perfektním pokrmem pro grilovanou večeři na zahradě. Maso potřete olivovým olejem s česnekem, balsamikovým octem a hořčicí, několik minut marinujte a grilujte do požadované propečenosti. číst dále

Tento recept je ideální pro romantickou večeři ve dvou, ale pro větší skupinu ho můžete zdvojnásobit nebo ztrojnásobit. Můžete si také připlatit řezníkovi za vykostění panenky pro krásnější vzhled: opečené kousky masa... číst dále

Tato pochoutka nevyžaduje vaření. Je vyrobena z nasekaných brusinek, semínek granátového jablka, ořechů a čerstvých bylinek a dochucena melasou z granátového jablka a medem. Pokud nemůžete sehnat čerstvé brusinky, nahraďte je mraženými, které jste předem rozmrazili. Tato sladká a kyselá pochoutka bude... číst dále

Pokud se rozhodnete grilovat celé kuře, zde jsou dvě tajemství fantastického výsledku: za prvé, kuře rozkrojte naplocho, a za druhé, při grilování ho zatěžte běžnou cihlou zabalenou v alobalu. Tím zajistíte... číst dále

Trifle z čerstvého ovoce a lesních plodů je jedním z nejzářivějších a nejpůsobivějších letních dezertů, hotový během několika minut, pokud máte po ruce hotový piškotový dort a rychlovarný pudink. Vrstvy tvořte kousky piškotového dortu, čerstvé - číst dále

Sendvič se připravuje z vepřového břicha, které se několik hodin dusí v pivu, koření a mleté ​​kávě, poté se položí na ciabattu s domácí jablečnou marmeládou, doplněnou rozpouštějícím se čedarem, nakládanými jablky a velkorysou porcí - číst dále

Pokud máte rádi pesto pro jeho silnou bazalkovou chuť a vůni, vyzkoušejte tuto verzi s dalšími stejně vonnými a zářivými bylinkami, jako je máta a rozmarýn. Čerstvé bylinky rozmixujte v mixéru s piniovými oříšky, kvalitním olivovým olejem a číst dále

Melounový likér vylepšuje chuť a dodává této jarní sangrii slavnostní, zářivě zelenou barvu, plnou kyselo-sladkých jablek, dalšího zeleného ovoce a lístků máty. Perfektní pochoutka na oslavu Dne svatého Patrika! Tato... číst dále

Tento hummus se připravuje z dušené mrkve, kmínu a pomeranče smíchaného s tradiční cizrnou a tahini a je neuvěřitelně jemný, sladký a lehký. Řecký jogurt dodává nádech kyselosti a pesto z čerstvé mrkvové natě dodává... číst dále

Úžasnou chuť tohoto salátu dodává zálivka z kokosového mléka, hnědého cukru a rybí omáčky. Stejná zálivka se před smažením potře na vepřovou panenku. Uvařené maso nakrájejte na tenké proužky, jako nudle udon, a všechny ingredience smíchejte. číst dále

• Zelené čatní
• Těsto
• Zelenina

Pakora je vegetariánská indická svačinka z obalované, smažené zeleniny. Autorka receptů Nidhi Jalan tuto zeleninu nazývá „tempurou“ indické kuchyně. Těsto z cizrnové mouky, napuštěné aromatickým kořením, se smaží do nadýchaného a křupavého stavu. číst dále

Nejunikátnější věcí na tomto avokádovém salátu jsou nakrájené marinované papričky pepperoncini v dresinku. Dodávají mu jemnou pálivost, která se krásně hodí k bohatému avokádu a osvěžující mátě. Hotový salát ozdobte dýňovými semínky. číst dále

Je jen na vás, jak moc alkoholu chcete mít své čokolády. Přidejte požadované množství bourbonu do čokoládové ganache, vytvarujte čokolády a obalte je v mátovém cukru. Tyto ručně vyrobené čokolády s příchutí mátového julepu jistě potěší každého. číst dále

Pokud rádi přidáváte do palačinek nebo belgických vaflí džem, máslo a další lahodné pochoutky, je tento recept právě pro vás! Jednoduše smíchejte změklé máslo s ostružinovou marmeládou, přidejte trochu čerstvé máty pro osvěžující chuť a— číst dále

Toto lahodné a zdravé asijské jídlo je plné bílkovin a vlákniny. Pohankové soba nudle se vaří s houbami shiitake a edamame (nezralými sójovými boby), zatímco čerstvé bylinky a pár asijských koření dodávají pokrmu bohatou a mnohotvárnou chuť. číst dále

Pokud hledáte lahodnou a zároveň snadno připravitelnou přílohu na vaši příští dovolenou, vyzkoušejte tato plněná rajčata plněná hnědou rýží, bylinkami, mexickým sýrem a kořením. Můžete dokonce využít i zbytky. číst dále

Žádný židovský Nový rok se neobejde bez porce tzimmes, dezertu z kořenové zeleniny a sušeného ovoce. Ovoce a med symbolizují sladkost Nového roku. Mrkev a batáty se krájejí v souladu s tradicí nekonečné naděje na Nový rok. číst dále

Osvěžující řecká omáčka tzatziki se připravuje z bílého jogurtu, aromatických čerstvých bylinek, strouhané okurky, citronové šťávy a trochy olivového oleje. Obvykle se podává jako předkrm s pita chlebem, toastem nebo křupavým čerstvým... číst dále

Hustá konzistence řeckého jogurtu eliminuje nutnost jeho scezování přes plátýnko, což je běžný postup v receptech na tzatziki. Nezapomeňte však z nastrouhané okurky vymačkat přebytečnou tekutinu. Díky tomu tzatziki zůstane... číst dále

Přidejte k tropické chuti Piña Colady svěží jahodový nádech a dodáte tak klasickému nápoji svěží nádech. Smíchejte všechny ingredience s drceným ledem a vytvořte sněhový nápoj, který je ideální pro teplé jídlo. číst dále

• Pita chipsy
• Hluboký
• Baba Ganoush
• Tzatziki

Tento zdravý předkrm je plný lahodných chutí Blízkého východu a Středomoří. Dip se skládá ze tří dokonale se doplňujících vrstev: lilkového baba ganoush, osvěžujícího tzatziki a lehkého salátu z čerstvých paprik. číst dále

Flank steak je cenově dostupná alternativa steaku s bohatou hovězí chutí, která je ideální pro každý den. Jeden kus vystačí pro celou rodinu. Steak je potřený uzenou paprikovou majonézou, grilovaný dozlatova a... číst dále

Na tuto pizzu plnou okouzlujících indických chutí a vůní nemusíte hníst těsto: jako základ použijte chléb naan! Navrch dejte kousky smaženého kuřete marinovaného v kořeněném jogurtu, sýr a červenou cibulku a opečte - číst dále

Mexičané vědí, jak porazit skutečné horko, a vynalezli agua fresca, osvěžující nápoj z vody a čerstvého ovoce. Kombinace melounu, máty a limetky je obzvláště osvěžující. Agua fresca nejen poskytuje osvěžující chlad, ale také zasytí... číst dále

Tato vegetariánská večeře pro dva kombinuje trochu panzanelly s trochou caponaty, takže si pochutnáte na nejlepších středomořských chutech. Zatímco se ciabatta, lilek a papriky pečou v troubě do křupava a karamelizují, vy... číst dále