Planterův punč
Hlasy: 3
Čas: 5 minut
Složitost: snadno
Porce: 1
Složitost: snadno
Porce: 1
Planterův punč je americký koktejl rumu, citrusů, cukru a koření, který byl vynalezen koncem 19. století, ale jeho původ zůstává nejasný. Ačkoli si za jeho vznik připisují hotely v Charlestonu a St. Louis, s největší pravděpodobností pochází z Jamajky.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 90 ml zlatavého rumu
- 30 ml limetkové šťávy
- 20 ml demerara sirupu
- 7 ml grenadinu
- 2 kapky Angostury
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: rum, limetková šťáva, grenadinový sirup, Angostura bitters, Ananas, máta
Příprava pokrmu podle receptu:
- V šejkru s ledem smíchejte 90 ml zlatého rumu, 30 ml limetkové šťávy, 20 ml demerara sirupu, 7 ml grenadiny a 2 kapky Angostury; dobře protřepejte.
- Sceďte do vysoké sklenice naplněné ledem. Ozdobte snítkou máty a plátkem ananasu.
Demerara sirup:
V hrnci zahřejte stejné díly krystalového cukru a vody, dokud se cukr nerozpustí; nechte vychladnout. Místo krystalového cukru lze použít cukr Demerara nebo med.
Kategorie:
Sbírky receptů
Podobné recepty
