Ledový čaj s grilovanou broskví

Hlasy: 1

Jak připravit - ledový čaj s grilovanými broskvemi

Čas: 2 hodiny 45 minut
Složitost: snadno
Porce: 8

Jediná grilovaná broskev dodává tomuto letnímu nápoji jeho typickou bohatou sladkost. Kromě broskve obsahuje tento ledový čaj také šťávu z grilovaného citronu. Je to perfektní nealkoholická pochoutka na grilovací párty.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

16 sáčků černého čaje
0,5 šálku cukru
1 velká zralá broskev, rozpůlená a nakrájená na plátky silné 0,5 cm.
1 citron, rozkrojený napůl
Půlka malého svazku máty, natrhaného

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: černý čaj, citrón, broskve, sirup, máta

Příprava pokrmu podle receptu:

Udělejte si čaj:

Přiveďte k varu 8 šálků vody, ihned sejměte z plotny a přidejte čajové sáčky. Nechte louhovat 5 minut. Vyjměte čajové sáčky (nemačkejte je) a nechte uvařený čaj vychladnout na pokojovou teplotu.
Mezitím si připravte jednoduchý sirup.:

Smíchejte 0,5 hrnku vody s cukrem a za stálého míchání přiveďte k varu, dokud se veškerý cukr nerozpustí. Nalijte do velkého džbánu a nechte vychladnout na pokojovou teplotu.

Předehřejte venkovní gril na středně vysokou teplotu nebo rozehřejte grilovací pánev na středně vysokou teplotu. Položte klínky broskví na gril a grilujte, dokud se neobjeví stopy po grilování, 2 až 3 minuty z každé strany. Grilujte půlky citronu řeznou stranou dolů, dokud nezhnědnou, asi 3 minuty.
Do cukrového sirupu v džbánu přidejte pečené plátky broskví a mátu. Z pečených citronů vymačkejte šťávu. Pomocí šťouchadla na brambory rozmačkejte plátky broskví a mátu. Zalijte vychladlým čajem, promíchejte a poté dejte do lednice, dokud čaj zcela nevychladne, asi na 2 hodiny. Čím déle čaj stojí, tím bohatší bude jeho chuť. Podávejte s ledem.

Kategorie:

recept / Piknik / Recepty na zahradu / Letní jídla / Nealkoholické nápoje / Čaj a bylinné nápoje / Slavnostní jídla / Párty nádobí / Gril, barbecue / Snadné recepty na grilování / Grilovaná zelenina a ovoce / Food Network - recepty

Sbírky receptů