Koktejl Piña Pisco

Hlasy: 1

18+ Nadměrná konzumace alkoholu je škodlivá pro vaše zdraví!

Čas: 8 hodin 10 minut
Složitost: snadno
Porce: 1

Tento koktejl se připravuje z domácího pisca, proto si ho naplánujte dopředu. Pisco se louhuje v kořeněném čaji, pomerančové kůře a mátě po dobu nejméně 24 hodin, poté je připraveno k pití. V kombinaci s ananasem a pomerančovou šťávou vytváří lahodný tropický nápoj s kořeněnými tóny. Podávejte ve sklenicích na martini s okrajem posypaným kořeněnou solí.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

Ochucené pisco

4 proužky pomerančové kůry
2 snítky čerstvé máty
2 sáčky čaje masala
1 láhev pisca

Piña Pisco

Led
2 plátky pomeranče
Trochu ananasové šťávy
Ochucená sůl na ozdobení okraje sklenice (směs soli, cukru a mletého růžového pepře)
Seltzer voda na doplnění koktejlu
Mražené ananasové kuličky na ozdobu

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: bílé víno, masala čaj, minerální voda, Ananasová šťáva, Pomerančová kůra, máta

Příprava pokrmu podle receptu:

Ochucené pisco:

Do lahve čaje pisco přidejte proužky pomeranče, snítky máty a čajové sáčky. Nechte louhovat alespoň 24 hodin. Čím déle čaj louhujete, tím silnější bude chuť. Čajové sáčky opatrně vyjměte.
Piña Pisco:

Do šejkru na koktejly dejte trochu ledu. Vymačkejte plátky pomeranče do šejkru (kůru si schovejte). Přidejte panáka ochuceného pisca a ananasového džusu. Třepejte asi 30 sekund.

Okraj sklenice navlhčete vymačkaným klínkem pomeranče. Namočte ho do ochucené soli, aby se přilepil. Nalijte obsah šejkru do připravené sklenice. Dolijte trochou minerální vody. Ozdobte kuličkami ananasu, aby nápoj zůstal vychlazený.

Kategorie:

recept / Recepty pro jednoho / Letní jídla / Slavnostní jídla / Párty nádobí / Alkoholické koktejly / Koktejly s brandy, koňakem / Food Network - recepty

Sbírky receptů