Melounový koktejl s prosciuttem
Hlasy: 1
Čas: 25 minut
Složitost: snadno
Porce: 1
Složitost: snadno
Porce: 1
Nutriční hodnota na porci:
Kalorie 1120, celkový tuk 2 G., nasycené tuky 1 G., bílkoviny 10 G., sacharidy 253 G., vlákno 6 G., cholesterol 11 mg, sodík 508 mg, cukr 250 G.
Kalorie 1120, celkový tuk 2 G., nasycené tuky 1 G., bílkoviny 10 G., sacharidy 253 G., vlákno 6 G., cholesterol 11 mg, sodík 508 mg, cukr 250 G.
Tento koktejl na bázi pisca zaujme každého nejen svou jemnou melounovou chutí, ale i krásnou prezentací. Nápoj se podává na špízu propíchnutém kostkou medového melounu, zabalenou v tenkém plátku prosciutta. Perfektní předkrm pro ty, kteří milují neobvyklé chuťové kombinace.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
Pisco sour
- 45 ml pisco, jako je BarSol Pisco Selecto Acholado
- 40 ml čerstvě vymačkané šťávy z melounu
- 20 ml cukrového sirupu, viz recept níže
- 15 ml čerstvě vymačkané limetkové šťávy
- 1 kostka melounu na servírování
- 1 plátek prosciutta, na servírování
Jednoduchý cukrový sirup
- 1 hrnek cukru
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: meloun, prosciutto, vápno
Příprava pokrmu podle receptu:
- Ve sklenici smíchejte pisco, melounovou šťávu, cukrový sirup a limetkovou šťávu. Do šejkru dejte hrubý led, přidejte obsah sklenice a důkladně protřepejte. Ochutnejte a poté dvakrát sceďte do sklenice naplněné ledem. Ozdobte kostkou melounu zabalenou v prosciuttu a podávejte.
- Jednoduchý cukrový sirup:
Výtěžek: 1,5 šálku
V malém hrnci smíchejte cukr a 1 hrnek vody a přiveďte k varu. Za stálého míchání vařte, dokud se cukr nerozpustí. Sejměte z plotny a nechte zcela vychladnout. Pevně uzavřete a dejte do chladničky. Lze skladovat až 1 měsíc.
Kategorie:
Sbírky receptů
Podobné recepty
