Čas: 15 minut
Složitost: snadno
Množství: 8 krutonů

Snadno připravitelný předkrm, který ozdobí sváteční stůl a potěší ve všední den. Miniaturní bruschetty v sobě spojují všechny lahůdky italského předkrmu: křupavý opečený chléb, bohatou chuť roztaveného sýra a šunky a zářivou vůni česneku a bazalky. Chléb opečte zvlášť dozlatova a poté zapečte se všemi ingrediencemi. Bruschettu podávejte ještě teplou s prosciuttem.

Složení:

• 8 krajíců kváskového chleba s kůrkou, nakrájených šikmo, cca 450 g
• Olivový olej
• 1 stroužek česneku
• 8 tenkých plátků mozzarelly
• 8 tenkých plátků prosciutta
• 8 čerstvých lístků bazalky

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

toast, sýr mozzarella, prosciutto, bazalka

Doporučujeme

Příprava:

Krok 1
• Předehřejte troubu na režim grilování.
  
  Plátky chleba štědře potřete z obou stran olivovým olejem a položte je na plech. Smažte v troubě dozlatova, 2 minuty z každé strany.
Krok 2
• Vyjměte z trouby, nechte trochu vychladnout a jednu stranu každého plátku potřete česnekem. Navrch dejte plátek sýra a poté plátek parmské šunky. Vraťte do trouby a pečte 2 minuty, dokud se sýr nerozpustí a nezezlátne.
Krok 3
• Ozdobte lístkem bazalky a podávejte.

Hlasy: 5

Autor receptu - Valerie Bertinelli je americká herečka.