Čas: 1 hodina.
Složitost: snadno

Bruschetta s česnekovou pastou, sušenými rajčaty a šalvějí - podrobný recept.

Složení:

• Bageta, nakrájená na tenké plátky
• Olivový olej
• Sůl a čerstvě mletý pepř
• 2 neloupané hlavičky česneku
• Listy šalvěje
• Máslo
• Konzervované sušená rajčata v oleji
• Mořská sůl

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

bageta, česnek, šalvěj, sušená rajčata

Doporučujeme

Příprava:

Krok 1
• Plátky bagety položte na plech. Potřete olivovým olejem a posypte solí. Pečte v předehřáté troubě na 220 °C (425 °F) dozlatova, asi 7 minut. Plátky chleba vyjměte z trouby a nechte je trochu vychladnout.
Krok 2
• Z hlaviček česneku odřízněte vršky. Pokapejte olivovým olejem, zabalte do alobalu a pečte v předehřáté troubě na 200 °C (400 °F) 1 hodinu. Česnek oloupejte a rozdrťte v hmoždíři. Lístky šalvěje osmažte na olivovém oleji dozlatova.
Krok 3
• Vychladlé krajíce chleba potřete máslem. Navrch dejte česnekovou pastu a sušená rajčata. Bruschettu posypte šalvějovými lístky a mořskou solí.

Hlasy: 1