Osvěžující mátový Julep
Hlasy: 5
Čas: 1 hodina 10 minut.
Složitost: snadno
Porce: 1
Složitost: snadno
Porce: 1
Nutriční hodnota na porci:
Kalorie 63, celkový tuk - G., nasycené tuky - G., bílkoviny - G., sacharidy - G., vlákno - G., cholesterol - mg, sodík - mg, cukr - G.
Kalorie 63, celkový tuk - G., nasycené tuky - G., bílkoviny - G., sacharidy - G., vlákno - G., cholesterol - mg, sodík - mg, cukr - G.
Mátový julep je skvělou kombinací čerstvé máty, bourbonu a velkého množství drceného ledu, což z něj dělá skutečně osvěžující letní nápoj. Mátový sirup si můžete připravit předem a skladovat v lednici. Tradičně se julepy podávají ve stříbrných nebo cínových miskách, ale pokud žádnou nemáte, použijte široké sklenice.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
Mátový sirup
- 1 hrnek cukru
- 10 snítek máty
Mátový julep
- 5 lístků máty + snítka na ozdobu
- 75 ml bourbonu
Doporučujeme
Příprava pokrmu podle receptu:
- Připravte si mátový sirup:
V malém hrnci smíchejte cukr a 1 lžíci vody a přiveďte k varu na středním plameni za stálého míchání, dokud se cukr nerozpustí. Sejměte z ohně a přidejte větvičky máty, které přitlačte dřevěnou lžící, aby byly ponořené. Nechte vychladnout na pokojovou teplotu, poté vyjměte ze sirupu a vyhoďte. Sirup dejte do chladničky alespoň na 1 hodinu. Budete mít asi 1,5 hrnku sirupu; přikryjte a dejte do chladničky až na 2 týdny. - Připravte si nápoj:
Do malé sklenice nebo šálku na julep dejte lístky máty a 30 ml mátového sirupu. Promíchejte rukojetí dřevěné lžíce. Přidejte bourbon. Sklenici naplňte drceným ledem. Ozdobte snítkou máty.
Nejlepší způsob je skladovat ho v lednici.
Aby máta zůstala čerstvá, zabalte ji do vlhkého papírového ručníku, poté ji vložte do sáčku se zipem a dejte do chladničky až na týden.
Kategorie:
Sbírky receptů
Podobné recepty
