Čas: 20 minut
Složitost: snadno
Porce: 4

Sendviče s grilovaným kuřecím pestem - recept krok za krokem.

Složení:

• 1 malá červená cibule, nakrájená na tenké půlkroužky
• Jemně nastrouhaná kůra a šťáva z 1 citronu
• 1 čajová lžička cukru
• Hrubá sůl a čerstvě mletý pepř
• 1 malá svazek kopru, jemně nasekaný (asi 1 hrnek)
• 1/4 šálku vlašských ořechů
• 1 malý stroužek česneku
• 1/3 hrnku olivového oleje
• 1 (1,1 kg) uvařené grilované kuře, bez kůže, kosti a nakrájené na plátky
• 2 rajčata, nakrájená na plátky
• 1/2 svazku zeleného listového salátu, natrhaného ručně
• 8 plátků bílého pšeničného chleba, lehce opečených
• Chipsy, k servírování (volitelné)

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

červená cibule, citrón, kopr, vlašské ořechy, česnek, grilované kuře, rajčata, salát, bílý chléb, hranolky

Doporučujeme

Příprava:

Krok 1
• Nakládejte cibuli: V misce smíchejte červenou cibuli, citronovou šťávu, cukr, 1/4 hrnku vody, 1/2 lžičky soli a 1/4 lžičky pepře. Nechte cibuli marinovat, zatímco si připravíte ostatní ingredience.
Krok 2
• Příprava pesto omáčky: V kuchyňském robotu nebo mixéru rozmixujte kopr, vlašské ořechy a česnek na pyré. Přidejte olivový olej a mixujte do hladka. Pesto omáčku přelijte do velké mísy a vmíchejte citronovou kůru a 1/2 lžičky soli a pepře. Do mísy přidejte kuře a promíchejte s pesto omáčkou.
Krok 3
• Připravte zeleninu: Vyjměte cibuli z marinády a lehce ji promáčkněte. Rajčata pokapejte olivovým olejem a osolte a opepřete.
Krok 4
• Sestavte sendviče: položte na 4 plátky bílý chléb Navrch dejte listy hlávkového salátu, poté rajčata, kuřecí maso, nakládanou cibulku a zbývající krajíce chleba. Podávejte s hranolky.

Hlasy: 3