Čas: 15 minut
Složitost: snadno
Porce: 6 - 8

Podrobný kulinářský recept na novoroční jídlo s fotografiemi.

Složení:

• 250 g sušených fíků, omytých, osušených a bez stopek
• 1/2 šálku červeného vína
• 1/4 hrnku cukru
• Hrubá sůl a čerstvě mletý pepř
• 2 snítky čerstvého tymiánu
• Kajmak, niva, ovčí sýr a strouhanka, k servírování

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

fíky, červené víno, modrý sýr, Sýr Taleggio, Sýr Manchego, tymián

Doporučujeme

Příprava:

Krok 1
• Fíky rozkrojte napůl, dejte do hrnce s červeným vínem a cukrem a osolte.
  
  Přiveďte k varu, poté snižte plamen a vařte na mírném ohni, dokud se víno nezredukuje na polovinu a sirup trochu nezhoustne, asi 10 minut.
Krok 2
• Sejměte z plotny a ozdobte snítkami tymiánu. Podávejte s vaší oblíbenou sýrovou pomazánkou na chlebu.

Hlasy: 2