Karamelizované fíky
Hlasy: 5
Čas: 30 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
Složitost: snadno
Porce: 4
Karamelizované fíky jsou skvělým předkrmem, který svou vynikající chutí a vzhledem dodá slavnostní nádech každému pokrmu. Podávejte je se zmrzlinou, čajem, sýrovým talířem nebo dokonce s masem. Ať už vám to vaše fantazie dovolí. Chcete-li fíky získat krásný lesklý povrch, povařte je ve stejném dílu červeného vína, vody a cukru. Citrusovou chuť fíků dodáte jejich sladkosti přidáním citronové kůry.
Doporučujeme
Recept:
Rozpůlte 2 hrnky čerstvých fíků a dejte je do malého hrnce spolu se 2 proužky citronové kůry a 2 lžícemi červeného vína, vody a hnědého cukru. Vařte na mírném ohni za občasného míchání, dokud fíky nezměknou, 20–25 minut.
Sloužit karamelizované fíky na opečeném chlebu s krémovým sýrem nebo na ricotta krekrech jako předkrm. Fíky si můžete připravit předem a skladovat v lednici až 1 den. Podávejte při pokojové teplotě..
Recepty s podobnými ingrediencemi: fíky
Kategorie:
Podobné recepty
