Čas: 45 minut
Složitost: snadno
Porce: 8

Na přípravu těchto okouzlujících mini vánočních koláčků budete potřebovat několik vykrajovátek na sušenky – kulatých a ve tvaru stromečku – a kupované listové těsto a hotová náplň do třešňového koláče vám ušetří spoustu kuchyňské práce. Pro výraznou prezentaci Ree Drummondová umisťuje koláčky na snítky rozmarýnu, které připomínají jehličí, a posypává je „sněhem“ z moučkového cukru.

Složení:

• 1 balení (400 g) chlazené těsto na koláčnebo suchá směs na křehké těsto
• 1 velké vejce
• 1 sklenice (600 g) náplně do třešňového koláče (náplň vhodná do trouby s kousky třešní)
• Snítky čerstvého rozmarýnu na ozdobu
• 2 lžíce moučkového cukru
• Speciální vybaveníKulatá vykrajovátka na sušenky s hladkými okraji, průměr 6 cm, kulatá vykrajovátka na sušenky s hladkými okraji, průměr 5 cm, vykrajovátka na vánoční stromeček, průměr 4 cm.

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

listové těsto, třešňový džem

Doporučujeme

Příprava:

Krok 1
• Předehřejte troubu na 190 °C. Plech vyložte pečicím papírem.
Krok 2
• Jeden plát těsta na koláč položte na prkénko. Z těsta vykrojte velkým kulatým vykrajovátkem 8 koleček. Kolečka položte na plech vyložený pečicím papírem. Zbývající těsto odstraňte.
Krok 3
• Druhý plát těsta na koláč položte na prkénko. Z těsta vykrajovátkem s velkým kruhem vykrojte dalších 8 koleček. Poté z větších koleček na prkénku vykrojte vykrajovátkem s malým kruhem 8 menších koleček. Kolečka dejte stranou. Z menších plných koleček vykrojte vykrajovátkem na vánoční stromeček 8 malých vánočních stromečků. Nyní byste měli mít z těsta 8 plných koleček o průměru 6 cm, 8 kroužků o průměru 6 cm a 8 malých vánočních stromečků.
Krok 4
• Rozšlehejte vejce s 1 lžící vody. Okraje velkých kruhů potřete směsí smetany. Na kruhy položte kroužky. Do středu každého koláče opatrně lžící vložte 3 třešně. Na třešně položte vánoční stromeček tak, aby se stonky dotýkaly kroužků. Potřete kroužky a stromeček směsí smetany. Pečte koláče do tmavě zlatavé barvy, asi 15 minut. Nechte zcela vychladnout.
Krok 5
• Na talíř nebo dortovou podložku dejte vrstvu rozmarýnu a navrch uspořádejte koláčky. Posypte moučkovým cukrem a dobrou chuť!

Hlasy: 2