Čas: 45 minut
Složitost: průměrný
Porce: 4

Recept na lahodný předkrm z mušlí zabalených v parmské šunce.

Složení:

• 1/4 šálku jemně nakrájených sušených rajčat
• 2 lžíce nasekaných čerstvých bazalkových lístků
• 2 lžíce nakrájených oliv (asi 10 kusů)
• 1/4 hrnku olivového oleje
• 12 středně velkých mušlí
• 1/4 čajové lžičky soli
• 1/4 čajové lžičky čerstvě mletého černého pepře
• 12 plátků sušené šunky (parmská šunka)
• 2 šálky rukoly
• 1,5 lžíce balsamikového octa

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

mušle, sušená šunka, Parmská šunka, prosciutto, sušená rajčata, bazalka, olivy, rukola, balzamikový ocet

Doporučujeme

Příprava:

Krok 1
• Předehřejte troubu na 180 stupňů Celsia.
Krok 2
• V kuchyňském robotu rozmixujte rajčata, bazalku, olivy a olivový olej na pyré.
Krok 3
• Mušle chlebů opláchněte a osušte, poté osolte a opepřete obě strany. Každou mušli obalte rajčatovou směsí. Poté vezměte plátek šunky, přeložte ho napůl a jednu mušli přeložte doprostřed. Mušle chlebů zabalené v šunce dejte do vymazaného pekáče švem dolů. Pečte do změknutí, asi 15 minut.
Krok 4
• Ochuťte rukolu balzamikový ocetOsolte a opepřete.
Krok 5
• Zeleninu dejte na talíř a navrch dejte upečené mušle. Můžete ozdobit zbývající směsí zeleniny.
  
  Jídlo je hotové a může se podávat.

Hlasy: 4