Citrón

Divoká rýže se vaří s restovanými houbami a sušenými brusinkami ve voňavém vývaru s příchutí sherry. Když je téměř hotová, vloží se do rýže kuřecí prsa posypaná koriandrem a vše se dopeče v troubě. Kuře se vyplatí velmi... číst dále

Křupavá bramborová placka rösti s růžičkou z tenkých plátků uzeného lososa je skvělým brunchem pro zvláštní příležitosti. Podávejte s červenou cibulí, crème fraîche a plátky citronu na polití. číst dále

Tato zlatavá krůta s křupavou kůží a šťavnatým masem, bohatými tóny vína a voňavou vůní tymiánu se stane vaším typickým svátečním pokrmem na mnoho let. Její mnohotvárná chuť pochází nejen ze šumivého vína a kořeněného másla, kterým je... číst dále

Na rozdíl od tradičního korejského smaženého kuřete se tato křidélka smaží pouze jednou. Křupavé kůrky se dosahuje v těstíčku s přídavkem kukuřičného škrobu. Upečená křidélka přelijte sladkokyselou omáčkou z medu a kmínu. číst dále

Oblíbený dip ze špenátu a artyčoků se v tomto elegantním pokrmu restaurační kvality posouvá na další úroveň: artyčok se plní špenátovou a strouhankovou náplní, peče se v troubě a podává se na talíři v kaluži másla - číst dále

Smíchejte stejné díly vodky Tea a přírodní limonády, přidejte dostatek ledu a vychutnejte si lahodně osvěžující chuť. Perfektní koktejl na letní grilování, podávaný nejlépe ve sklenicích Mason s uchy. číst dále

Pokud se rozhodnete grilovat celé kuře, zde jsou dvě tajemství fantastického výsledku: za prvé, kuře rozkrojte naplocho, a za druhé, při grilování ho zatěžte běžnou cihlou zabalenou v alobalu. Tím zajistíte... číst dále

Čerstvý rozmarýn, klíčová ingredience v tomto receptu, naplní váš domov nádhernou vůní a rozzáří vašeho krocana. Celého ptáka potřete nasekaným rozmarýnem a máslem a do dutiny vložte pár snítek. Máslo pomůže bylinky utěsnit. číst dále

Navzdory svému složitému francouzskému názvu je payard jedním z nejjednodušších pokrmů: kuřecí řízek smažený na pánvi bez obalování. Je ideální pro rychlou a snadnou večeři uprostřed týdne. Podávejte s vydatným salátem s... číst dále

Připravte si úžasnou večeři v etiopském stylu na jednom plechu se šťavnatým kuřecím masem, pikantní mrkví a křehkou cizrnou. Jakmile vše naberete na talíře, lahodná šťáva zůstane v pánvi. Použijte ji jako omáčku a pokapejte jí kuře a zeleninu. číst dále

Je těžké odolat dokonale grilovanému lososovi s výraznou citrusovou kubánskou mojo omáčkou. Místo tradiční pomerančové šťávy tato marináda používá citron. Rybu spárujte s lehkým... číst dále

Filet z arktického sivena se smaží na pánvi a podává se se sladkokyselou glazovanou mrkví a mandlemi v marockém stylu. Celý pokrm je doplněn kořením ras el hanout, které se přidává jak na oblohu, tak i k rybě. Pokud ho nemůžete sehnat... číst dále

Udržování zásob v lednici a spíži je klíčem k přípravě lahodných jídel uprostřed týdne během několika minut. Na tyto chutné těstoviny budete potřebovat citron, konzervované bílé fazole (cannellini), olivy a... číst dále

Až budete příště odšťavňovat citron, nevyhazujte vymačkané půlky. Zabalte je a dejte do lednice pro pozdější použití v tomto snadném receptu na pečené kuře. Dobře se hodí i nastrouhaná citronová kůra. Jsou osmažené a... číst dále

Nejlepší způsob, jak využít koriandr a petrželku, které zbyly v lednici, je připravit si pikantní a chutnou bylinkovou omáčku. Marocká chermoula kombinuje čerstvé bylinky s aromatickým kořením, včetně kmínu a koriandru, díky čemuž je vynikající - číst dále

• Kuře
• Lehký citronový dresink
• Salát

Jednou z klíčových ingrediencí na obalování v tomto receptu je posypka na bagely. Je to směs sezamových semínek, máku, sušené cibule, mořské soli a sušeného česneku, která se dokonale hodí ke strouhance panko a dodá pokrmu výraznou chuť. číst dále

• Kandované citrony a citronový krém
• Máslový dort

Tento luxusní koláč s citrusovou náplní je vyroben z citronů Meyer, které mají jemnější a sladší chuť než běžné citrony. S křehkým těstem si poradí i začátečník: snadno se mixuje v kuchyňském robotu a není potřeba... číst dále

Hlavní nevýhodou většiny receptů na kuřecí prsa je dlouhá doba pečení v troubě, která způsobuje, že libové maso vyschne dříve, než je zcela propečené. Tento recept tento problém řeší několika tajnými triky. Nejprve vložte kuřecí prsa do zapékací misky. číst dále

• Zelený olej
• Soudní vývar
• Humr
• Steak

Toto lahodné jídlo pro dva z mořských plodů se skládá ze šťavnatého steaku z boku a velkého humra, rozkrojeného napůl. Podává se se zeleným máslem (máslo z hotelu Metro) a křupavými bramborovými prsty smaženými s kachnou. číst dále

K tomuto receptu na smažené kuře od Tylera Florence se budete vracet znovu a znovu. Je dokonale křupavé zvenku a šťavnaté zevnitř. To vše díky nálevu, ve kterém se kousky kuřete namáčejí nejméně dvě hodiny. Další zajímavý tip: číst dále

Avokádo se nepoužívá jen na guacamole nebo na krásný toast. Vyzkoušejte toto ovoce v osvěžující letní studené polévce. Tato polévka z čerstvého avokáda, zeleného hrášku a voňavých bylinek se rozmixuje do krémové konzistence a podává se s vařenou... číst dále

Vídeňský řízek je ikonický pokrm rakouské kuchyně a jeho definice je přísně chráněna rakouským zákonem. Musí být vyroben z telecího masa. Jinak se nemůže nazývat vídeňským řízkem. Široký, tenký řízek je obalený v... číst dále

Tento řízek získává svou zvláštní chuť z domácí strouhanky vyrobené ze směsi preclíků, chaly a briošky. Telecí kotlety v ní obalte, opečte do křupava a podávejte pokapané citronovo-limetkovým máslem a kapary. číst dále

Osvěžující bílá sangria je elegantním doplňkem vaší letní večeře. Suché bílé víno se míchá s kousky jablek, hrušek, citronu a bílých hroznů a šumivé bílé víno se do džbánu přidává těsně před podáváním, takže vy i... číst dále

• Cizrna
• Pita chipsy

Vychutnejte si přirozené kouřové tóny tohoto hummusu z uzené cizrny. K jeho přípravě budete potřebovat kovový cedník, abyste ho mohli umístit na gril spolu s cizrnou. Kromě uzené cizrny obsahuje hummus také pečenou cizrnu. číst dále

Chutné krevety scampi se vaří na jednom plechu se zeleninou, kukuřicí a chlebem, takže se jedná o rychlou, lahodnou a bezproblémovou večeři. Místo bílého vína – tradiční ingredience krevet scampi – jsme přidali čerstvě vymačkanou citronovou šťávu. Takže... číst dále

• Ryba
• Vinaigrette dresink
• Salát

Pro mnohé zní vaření ryb a mořských plodů děsivě, ale tento recept dokazuje, že tomu tak není! Nejdůležitější je používat pouze kvalitní produkty. Pro tento nebo jakýkoli jiný recept musí být tuňák žlutoploutvý velmi čerstvý. číst dále

Tento recept je nutností pro každou domácí kuchařku: všestranný vanilkový dort, který potěší každého a dá se snadno proměnit v něco nového. Variace chutí jsou nekonečné. Na konci receptu je několik tipů: číst dále

Mangold se restuje na pánvi s cizrnou, cibulí a kořením, čímž vzniká příloha bohatá na bílkoviny a vlákninu, která se perfektně hodí k masovým pokrmům. Použijte celý svazek mangoldu, listy i tužší stonky, počínaje... číst dále

Krevety a sladká hroznová rajčata se rychle orestují a promíchají s máslem, ochuceným nasekanými čerstvými bylinkami, citronovou kůrou a pikantní vinaigrette, čímž vznikne lehká omáčka ideální jak k mořským plodům, tak k... číst dále

• Plnicí
• Vepřové
• Grilovaná kapusta
• Grilované broskve Beurre Blanc s whisky

Šťavnatá roláda z vepřové panenky s houbami, kukuřičným chlebem, česnekem a uzenou klobásou se podává na lůžku z křupavé grilované kapusty a je potřená sladkou a pikantní máslovou omáčkou beurre blanc z grilovaných broskví a whisky. číst dále

Vyzkoušeli jsme několik různých metod přípravy klasického pečeného kuřete a tento recept na ptáka plněného citronem, česnekem a bylinkami zvítězil svou chutí a snadnou přípravou. Je dokonalý ve své jednoduchosti! A také... číst dále

Tyto krevety se marinují pouhých 30 minut v chutné směsi citronové šťávy, česneku a koření na mořské plody Old Bay. Jsou neuvěřitelně lahodné, ale odolejte pokušení marinovat je déle, protože citronová šťáva je začne „vařit“. číst dále

Koření Old Bay je skvělé nejen na ryby a mořské plody. Zkuste v něm upéct dýni hokkaido. Pikantní chuť dokonale doplňuje přirozenou sladkost dýně, trochu ji zjemňuje a dělá z ní skvělou ozdobu jakéhokoli pokrmu, včetně... číst dále

Tyto krásné toasty jsou plné všech chutí skandinávské kuchyně. Opečené krajíce černého chleba, potřené smetanovým sýrem, jsou navrchu střídavě poskládány krevety, plátky okurky a ředkvičky v úhledných řadách, to vše posypané čerstvým koprem. Toto... číst dále

Dušený květák je perfektní neutrální doplněk k teplé citronovo-česnekové máslové omáčce s kapary, která zelenině dodá kytici zářivých chutí. Nechte květák trochu nasáknout omáčkou a... číst dále

Kuřecí polévka se vaří v pomalém hrnci několik hodin a je lahodná a bohatá, i když je připravena z libových kuřecích prsou. Pár minut před uvařením přidejte malé těstoviny (pavoučí nudle, hvězdicové nudle a...). číst dále

V tomto receptu se fazole stávají nejen přílohou, ale také kompletním vegetariánským jídlem plným celé řady chutí a vůní. Po uvaření v pomalém hrnci vám zbude dostatek tekutiny, která je potřebná k tomu, aby se fazole dobře uvařily. číst dále

Připravte si velkou a lahodnou nedělní večeři za pouhých 40 minut. Kuře se peče v troubě s trochou zeleniny (nové brambory, mrkev, červená cibule a celer) a konečnou úpravou je čerstvě vymačkaná citronová šťáva a nasekaná petrželka. číst dále

Kombinace levandule a růžového pepře dodává jednoduché vodce a sodě květinový, pikantní nádech – perfektní nápad na jarní brunch. Koktejl se připravuje z domácího levandulového sirupu. Pro ty, kteří dávají přednost nealkoholické variantě, číst dále

Pokud jsou vaše grilovaná kuřecí prsa vždycky suchá, je tento recept právě pro vás! Kuřecí prsa se marinují 30 minut a grilují se pouhých 10 minut, takže jsou šťavnatá a křehká. To vše díky jogurtu a citronu, přičemž klíčovými ingrediencemi jsou: číst dále

• Rhys Culrose
• Krevety teppanyaki

V Japonsku se termín teppanyaki vztahuje na mořské plody vařené na horké, ploché plotně zvané teppan. Pro tento recept můžete použít běžnou pánev s tlustým dnem nebo wok. Opečte krevety a zeleninu v omáčce inspirované Asií a... číst dále

Přírodní šunkový steak, ham hock, se smaží na pánvi na másle s trochou hnědého cukru, čímž vznikne lehká karamelizovaná kůrka, která se dobře hodí ke slané šunce. Jako přílohu si připravte: číst dále

Hledáte vydatné, uklidňující a hřejivé jídlo pro celou rodinu? Toto šťavnaté kuře s kořením jako skořice, kurkuma, zázvor a koriandr je přesně to pravé. Je vyrobeno z kuřecích stehen, která jsou lehce opečená a poté... číst dále

V pomalém hrnci uvaříte celé kuře za méně než hodinu. Je šťavnaté a tak křehké, že maso bude hned odpadávat od kosti. Pokud chcete křupavou, zlatavě hnědou kůrku, můžete nejprve opečte prsa a hřbet. číst dále

Letní bílá sangria kombinuje lehké bílé víno, likér Limoncello a citronovou limonádu s aromatickým koriandrovým sirupem. Vzniká tak jedinečná, osvěžující limonáda pro dospělé. Smíchejte sangrii ve džbánu a nechte ji odležet v lednici... číst dále

• Zmrzlinový dort
• Sněhová pusinka

Tento úžasný dezert se vyznačuje vrstvou citronového sorbetu, krásně navrstvenou s krémovou vanilkovou zmrzlinou na těstě z piškót, a to vše zakončené nadýchanou čepičkou z pusinek, která ochrání zmrzlinu před rozpuštěním v troubě během pečení dortu. Ne - číst dále

Tento recept je ideální pro rychlou večeři ve všední den. Přírodní vepřové panenské řízky se rychle osmaží na pánvi a přelijí citronovo-česnekovou omáčkou připravenou z lahodné šťávy z masa. A jako příloha... číst dále

Bezový likér dodává tomuto martini příjemnou květinovou vůni a citronový sirup osvěžující nádech. Každou sklenici ozdobte kouskem citronu a vychutnejte si při jarním brunchi. číst dále

• Košíček
• Glazura

Milovníci citronu, pozor: tento jednoduchý dort se rychle míchá a peče, je lehký, nadýchaný a vláčný. Navrch ho potřete jednoduchou tříingredienční polevou, která bude lahodně stékat po stranách. Citron se přidává jak do těsta na dort, tak do polevy. číst dále

Pikantní rajčatová omáčka je perfektním základem pro těstoviny s mořskými plody. V tomto receptu se používají těstoviny mezzi rigatoni, jejichž trubicovitý tvar absorbuje spoustu lahodné omáčky, a společnost jim budou dělat mušle. Ty... číst dále

Tento křehký a vzdušný koláč s osvěžující citrusovou chutí a hustou krustou je skvělým nápadem na jarní pečení, ale je také perfektní pro jakékoli roční období. Hotový koláč je důkladně nasáklý citronovým sirupem a když... číst dále

Pečené fialové batáty chutnají stejně skvěle jako oranžové, ale vypadají působivěji a jsou perfektní jako sváteční příloha. Tento recept obsahuje fialové batáty zapečené s klínky citronu, harissou a kmínem a plněné celými... číst dále

Fenykl je často podceňován a používá se jako příloha k jiné zelenině, ale v tomto receptu zaujímá ústřední místo a vytváří jednoduchý, ale působivý přílohový pokrm v italském stylu. Kořen fenyklu, nakrájený na klínky, se peče v troubě. číst dále

• Sladká kukuřičná omáčka
• Halibut

„Hallibut ze severního Pacifiku je moje nejoblíbenější ryba v teplejších měsících,“ říká šéfkuchař Freddy Bitsui, který se specializuje na kuchyni původních obyvatel Ameriky. „Je to plochá ryba a při její přípravě je nutná zvláštní péče. Protože halibut stojí...“ číst dále

Léto je sezónou grilovaných steaků. I když nejíte maso, dopřejte si tuto lahodnou pochoutku – grilujte květákový steak! Květáková hlávka se nakrájí na úhledné steaky a potře se harissou (pikantní pasta s - číst dále

Olihně na tento salát si můžete grilovat v košíku na venkovním grilu (nebo grilu na dřevěné uhlí) nebo je uvařit doma na grilovací pánvi. K podávání si připravte lehký salát z petrželových lístků s nakládanou šalotkou a chilli papričkami v osvěžující vinaigrette. číst dále

Zvažte toto neobvyklé použití žluté miso pasty: přidejte ji do klasického Caesar salátového dresinku a nahraďte ji tak ančovičky. Chuť bude stejně neuvěřitelně hluboká a bohatá. Pro jedinečnou servírku vyzkoušejte tento smažený salát. číst dále

Přidejte sirup maraschino a třešeň do tradičního francouzského koktejlu 75 z ginu, citronové šťávy a šumivého vína a jeho chuť získá zcela nový rozměr. Tento delikátní růžový koktejl v elegantní sklenici bude perfektním doplňkem každé rozlučky se svobodou nebo jiné příležitosti. číst dále

V tomto italském receptu na piccatu se kuřecí prsa, která mohou být často suchá nebo bez chuti, vyplatí neuvěřitelně šťavnatá a křehká. Tajemství spočívá v tom, že kuřecí řízky štědře okořeníte solí a černým pepřem a necháte je 1–2 minuty marinovat. číst dále

Ideální kuřecí řízky by měly být šťavnaté a křehké uvnitř a zvenku v křupavém, nerozmočeném obalu. Tento recept přesně tohle splňuje. Směs hrubé japonské panko strouhanky a strouhaného sýra... číst dále

Toto jednoduché jídlo je ideální pro nenáročnou večeři ve všední den. Je připraveno z vepřových řízků s kostí, zcela přírodní. Jednoduše je vložte do znovuuzavíratelného sáčku se strouhankou a kořením, protřepejte a... číst dále

• Piškotový dort
• Máslový krém
• Dekorace

Slavnostní dort s vertikálními vrstvami se zdá nemožný, ale tajemství je jednoduché: je to v podstatě piškotový dort srolovaný dnem vzhůru! Tento dort ohromí vaše hosty nejen svým výrazným řezem, ale také úžasnou kombinací... číst dále

• Nakládané papriky Fresno

Tento šťavnatý a sytý sendvič se připravuje z tenkých plátků pečené vepřové panenky, posypaných pečenou cibulí a domácími nakládanými paprikami Fresno. Před pečením se vepřová panenka, převázaná provázkem, několik hodin marinuje v pikantním nálevu a poté rychle... číst dále

Tento koktejl na bázi skotské whisky se radikálně liší od klasického Negroni, ale přesto ho stále připomíná svými citrusovými a kořeněnými tóny. Skotská whisky, Aperol a sherry Amontillado se smíchají ve stejných dílech a nápoj se podává... číst dále

Shandy je klasická kombinace piva a limonády. Nápoj je oblíbený po celém světě pro svou osvěžující, lehkou chuť. V této verzi pikantní zázvorový sirup a čerstvě vymačkaný citron harmonicky doplňují chmelové tóny indického světlého piva, zatímco soda dodává... číst dále

• Bujón
• Zelenina

Vyzkoušejte lahodnou kombinaci dýně, tuřínu, celeru, paprik, cibule a hub dušených v aromatickém orientálním koření v pergamenovém obalu. Každá porce je balena v samostatném obalu, takže zeleninu můžete podávat přímo v papíře. číst dále

Tento předkrm si snadno připravíte doma a zamiluje se do něj každý. Můžete použít čerstvé nebo rozmrazené kalamáry. Nakrájejte je na kolečka, obalte v ochucené mouce a opečte je v dostatečném množství oleje do křupava. Stačí jen dvě minuty... číst dále

Směs pikantní harissy, medu, citronu a kmínu se neuvěřitelně harmonicky hodí ke sladké dýni hokkaido. Všechny ingredience se jednoduše smíchají na pánvi a pečou, dokud dýně není potažena lahodnou, lepkavou glazurou. S minimálním úsilím číst dále

Chcete-li připravit italské těstoviny alla Norma (těstoviny s lilkem, rajčaty a sýrem) bez lepku, nehledejte v obchodě bezlepkové těstoviny – použijte raději cuketu! Škrabka na zeleninu vám pomůže nakrájet husté těstoviny na plátky. číst dále

Před pečením naplňte jehněčí kýtu ze všech stran kousky česneku a štědře ji potřete směsí citronové kůry, rozmarýnu a soli. Klíčem je nechat maso marinovat; nejlépe ho nechat přes noc v lednici a poté ho péct dozlatova. číst dále

Kuskus poduste se zeleným hráškem ve vroucí vodě a za pár minut budete mít vydatnou a lahodnou přílohu, kterou můžete ozdobit čerstvou mátou, citronovou kůrou a olivovým olejem. Díky své svěží a osvěžující chuti je tento kuskus... číst dále

• Smažené brambory a houby marsala
• Plátky steaku s rozmarýnem

Dopřejte svým blízkým tuto vydatnou rodinnou večeři v italském stylu. Hovězí steak opečený na pánvi, potřený voňavým rozmarýnem, je nakrájen na tenké plátky a podáván s několika přílohami, včetně smažených hřibů a portobello. číst dále

Aby byla jehněčí žebra obzvláště šťavnatá a lahodná, marinujte je několik hodin ve směsi olivového oleje, balsamikového octa a aromatických bylin. Část marinády si odložte stranou na servírování, abyste do ní mohli jehněčí maso namáčet a vychutnat si ho. číst dále

• Dusit
• Nudle v másle s citronem a petrželkou

Tento hustý a hřejivý hovězí guláš se zeleninou je ideálním pokrmem pro zimní nedělní večery. Krása tohoto receptu spočívá v tom, že se v pomalém hrnci vaří několik hodin. Můžete přidat maso, houby a velké... číst dále

Abyste zabránili zředění alkoholické limonády tajícím ledem během jejího popíjení, připravte si k ní alkoholický led: smíchejte pivo, limonádu a malé plátky citronu a zmrazte v misce na led. Skvělý nápad na léto... číst dále

Tyto zdravé toasty s avokádem a uzeným lososem jsou luxusním a lahodným povzbuzením v poledne! Jsou hotové za pár minut a jsou plné čerstvých chutí a lahodných textur. Ideální pro vydatná rána. číst dále

Tento recept připravuje rybu, zeleninu a bulgur na jednom plechu – rychle, pohodlně a jednoduše, s fantastickým výsledkem. Protože se ryba peče na lůžku z bulguru, artyčoků a cukety, ryba propouští přílohu svou šťávou a úžasnou chutí – číst dále

Tato snadná večeře z jednoho plátu je připravena během několika minut díky často přehlíženému režimu grilování v troubě. Toto nastavení poskytuje vysokou teplotu pro dokonale křupavou brokolici a rychle se vařícího lososa. číst dále

• Hluboký
• Zelenina

Zeleninové crudity jsou perfektním předkrmem pro každou svátku, zvláště když se podávají s lahodnou omáčkou. Pokud plánujete silvestrovský nebo vánoční večírek, naaranžujte crudity do tvaru vánočního stromečku s girlandami a ozdobami. Výsledkem bude... číst dále

• Katsu omáčka
• Kuře

S lehkou, křupavou kůrkou a šťavnatým masem uvnitř je katsu lahodným japonským pokrmem v té nejlepší podobě. Tradičně se připravuje z vepřového masa, ale tato metoda se dobře hodí i k kuřecímu. Smažené kuřecí prsní řízky v japonském obalu - číst dále

Vepřová panenka opečená na pánvi, mrkev s citronem a zázvorem a kuskus s kousky sušených meruněk se krásně snoubí v tomto rychlém pokrmu inspirovaném Středním východem, který se připravuje na sporáku v jedné pánvi (myčka vám to potvrdí - číst dále

Směs tenkých hoblinek čerstvého fenyklu a hub v citronovém dresinku a stejně tenkých hoblinek parmazánu vytváří osvěžující a elegantní salát. Fenykl, houby a sýr můžete nastrouhat několik hodin před konzumací. číst dále

• Dort
• Náplň a poleva

Vychutnejte si osvěžující kombinaci kyselých brusinek a jiskřivého citronu v tomto luxusním koláči. Drobivá kůrka ukrývá měkkou brusinkovo-citronovou náplň, doplněnou kandovanými bobulemi, které zdánlivě zdánlivě obalené křupavou polevou. číst dále

Filet z tresky tichomořské se peče v troubě na lůžku ze šťavnaté zeleniny. Živá kombinace mrkve, červené cibule a smaragdové růžičkové kapusty dodává pokrmu svěží a slavnostní nádech, zatímco zvláštní chuť zeleniny pochází z... číst dále

Pokud potřebujete rychle a bez problémů upéct celé kuře, metoda motýlků je pro vás záchranou. Odstraňte páteř a zploštěte ji, nebo ji rozkrojte na motýlky. Tato metoda umožní kuřeti rovnoměrněji se propečit a kůže bude zcela... číst dále

• Kuřecí křidýlka
• Salsa Brava

Kuřecí křidélka se smaží s artyčokovými srdíčky a podávají se s pikantní španělskou omáčkou salsa brava. Před smažením se kuře několik hodin marinuje v pikantní pivní marinádě a poté se marinuje s konzervovaným... číst dále

Pstruh smažený na pánvi se podává s pikantní kapustou a červenými fazolemi. Před smažením se ryba potře směsí kajunského koření a hnědého cukru, což pstruhovi dodá pěknou pikantní karamelizovanou kůrku. Na smažení - číst dále

Hvězdou této neobvyklé asijské přílohy je pikantní japonská směs koření shichimi toragashi. Přidejte ji do směsi brokolice a cizrny před pečením a poté jí posypte hotovou přílohu. Je neuvěřitelně lahodná. Podávejte s klínky citronu. číst dále

Dokonalá sváteční krůta musí být naložena v bylinkovém nálevu. Zaprvé, maso bude šťavnatější, a i když ji v troubě přepečete, bude kuře stále křehčí a šťavnatější, než kdybyste ji vařili bez nakládání. číst dále

Pokud jste v práci zvyklí mlsat sendviče nebo studené předkrmy, je čas změnit svůj zvyk a přejít na zdravý, teplý oběd, který se vám v kanceláři bude líbit. Dopřejte si lahodný pokrm ve středomořském stylu s kuskusem a... číst dále

Hlavními ingrediencemi řecké polévky Avgolemono jsou vejce a citron, které daly pokrmu jeho název. Vejce obohacují kuřecí vývar, čímž ho činí hustším a výživnějším, zatímco citron dodává osvěžující chuť, což vše tvoří kulisu pro pikantní vodnatý... číst dále

Tato působivá vegetariánská shawarma potěší i ty největší masožravce. Tenké plátky podzimní zeleniny se marinují ve směsi teplého koření a olivového oleje a poté se napíchnou svisle na dřevěnou... číst dále

Jamajské tangelo (také známé jako ošklivé nebo jedinečné) je kříženec mandarinky a grapefruitu s ošklivou, vrásčitou kůrou a zářivou citrusovou chutí, která se může pohybovat od sladké po kyselou a hořkou. Tato marmeláda je skvělý způsob, jak zachovat chuť ovoce. číst dále

Kuře podusíme se skořicí, koriandrem a karamelizovanými plátky citronu a podávejme na lůžku z kuskusu a datlí. Toto nádherné jídlo inspirované Marokem je plné magické směsi sladkých, kořeněných a kyselých chutí a připravuje se - číst dále

Konzervované citrony dodají každému pokrmu zářivou, trpkou a slanou chuť. Vyrábějí se tak, že se plátky citronů vetřejí solí, pevně se vtlačí do sklenice s aromatickými bylinkami a několik týdnů se marinují. Hledáte je v - číst dále

V tomto osvěžujícím letním koktejlu nahrazuje červené víno tradiční manhattanský sladký vermut, zatímco čerstvé borůvky pomáhají zdůraznit bobulové tóny zralého Merlotu. Koktejl obsahuje také sodovku a perlivé lihoviny. číst dále

Celé pečené kuře, pokryté zlatavou, křupavou kůrkou, vždy vypadá slavnostně a jeho příprava je neuvěřitelně snadná, protože ho není třeba krájet ani marinovat. Kuře potřete solí a černým pepřem a dutinu naplňte čerstvými bylinkami, česnekem a... číst dále

Krása této paelly spočívá v tom, že nejpracnější část si můžete připravit předem a pak jídlo sestavit do zapékací misky a dát do lednice. Jídlo upečte těsně před podáváním. S tímto receptem se nebudete muset trápit s... číst dále