Nejlepší kolekce receptů na superpotraviny

Losos

Tato ryba je bohatá na omega-3 mastné kyseliny, o kterých je známo, že snižují riziko vysokého krevního tlaku, infarktu, Alzheimerovy choroby a revmatoidní artritidy.

Recept: Losos s citronem, kapary a rozmarýnem, pečený v alobalu

Brokolice

Tento člen čeledi brukvovitých (neboli zelí) pomáhá snižovat riziko rakoviny a je také bohatý na antioxidanty, jako jsou vitamíny C a A. Tento salát je jedním z skvělých způsobů, jak si vychutnat brokolici.

Recept: Salát z brokolice a zelí s dresinkem z fermentovaného mléka

Borůvka

Jeden šálek těchto úžasných bobulí obsahuje 84 kalorií, 21 gramů sacharidů a téměř 4 gramy vlákniny. Borůvky jsou bohaté na antioxidanty, včetně vitamínu C a antokyanů, které dodávají bobulím jejich luxusní barvu a mohou pomoci předcházet rakovině prostaty a glaukomu.

Recept: Borůvkové jogurtové smoothie

Čokoláda

Pouhých 30 gramů hořké čokolády denně může být prospěšných pro vaše zdraví. Živiny se nacházejí v kakaových bobech: čím tmavší čokoláda, tím větší jsou její přínosy. Je také zdrojem silného antioxidantu theobrominu, o kterém je známo, že pomáhá v boji proti zánětům a normalizuje krevní tlak.

Recept: Tabulka hořké čokolády

Sladký brambor

Tato úžasná zelenina je jednou z nejstarších kořenových zelenin. Jeden středně velký batát obsahuje přes 400 % denní dávky beta-karotenu (provitamin vitaminu A) a antioxidant lykopen. Je také dobrým zdrojem vitaminu C, vlákniny a draslíku prospěšného pro srdce. Batáty lze rozmačkat, rozmačkat, péct ve slupce nebo nakrájet na plátky a připravit si tak zdravou verzi hranolek.

Recept: Hranolky ze sladkých brambor

Quinoa

Jeden šálek vařené quinoy obsahuje 8 gramů bílkovin, 15 % denní dávky železa a mnoho vitamínů skupiny B, které dodávají energii. Je to také jedna z mála rostlinných potravin, která obsahuje všechny esenciální aminokyseliny, a neobsahuje lepek.

Recept: Quinoa s česnekem, piniovými oříšky a rozinkami

Mandle

Mandle jsou bohaté na nenasycené tuky prospěšné pro srdce a vitamín E. Jsou dobrým zdrojem vlákniny, riboflavinu, hořčíku, fosforu a mědi. Abyste se vyhnuli nadměrnému množství sodíku, vybírejte nesolené syrové nebo blanšírované mandle.

Recept: Pikantní mandle

Řecký jogurt

Tento kyselý, krémový jogurt je neuvěřitelně zdravý a sytý: 30 gramů obsahuje dvakrát více bílkovin než tradiční jogurt. Používejte ho do smoothie, řeďte omáčky, podávejte jako dip nebo si ho ozdobte svým oblíbeným ovocem.

Recept: Řecký jogurt

Fazole

Luštěniny jsou nejen zdravé pro srdce, ale také relativně levné. Jsou bohaté na bílkoviny, sacharidy a vlákninu, snižují riziko rakoviny tlustého střeva a snižují cholesterol.

Recept: Chilli se dvěma druhy fazolí

Vejce

Vejce, navzdory své špatné pověsti, jsou považována za nejlepší zdroj bílkovin. Jedno vejce obsahuje téměř 100 % základních stavebních kamenů bílkovin. Podle nedávných údajů se doporučuje konzumovat maximálně jedno vejce denně, aby se zabránilo zvýšení hladiny cholesterolu.

Recept: Huevos Rancheros



Hlasy: 3