Čas: 40 minut
Složitost: snadno
Porce: 4

Tato bramborová kaše se připravuje v multifunkčním hrnci s nastavením tlakového hrnce, což šetří spoustu času a drahocenného místa na sporáku, když jsou přípravy na svátky v plném proudu. Tento praktický spotřebič vám nejen pomůže bramborovou kaši rychle uvařit, ale také ji udrží teplou, dokud nepřijdou vaši hosté.

Složení:

• 1,3 kg brambor s tmavě hnědou slupkou a bílou dužinou
• Hrubá sůl a čerstvě mletý černý pepř
• 110 g (8 lžic) soleného másla, změklého
• 110 g změklého smetanového sýra
• 2 lžíce plnotučného mléka + více dle potřeby
• 1 lžička suchá směs na rančový dresink, v případě potřeby přidejte více
• 1 lžíce jemně nasekané čerstvé pažitky
• Speciální vybaveníMultifunkční hrnec Instant Pot s funkcí tlakového hrnce

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

brambor, smetanový sýr, mléko, rančový dresink, pažitka

Doporučujeme

Příprava:

Krok 1
• Brambory oloupejte a nakrájejte na 5cm kousky. Vložte je do pomalého hrnce, zalijte ¾ šálkem vody a přidejte 1 lžičku soli.
Krok 2
• Zavřete víko a utěsněte. Stiskněte „ruční režim“ a vařte 10 minut. Po dokončení ručně uvolněte páru.
Krok 3
• Sejměte víko a nechte multifunkční hrnec zapnutý na automatickém ohřevu. Začněte šťouchat brambory. Přidejte máslo, smetanový sýr, mléko a směs koření. Brambory znovu rozmačkejte do hladka. Ochutnejte a přidejte sůl, pepř nebo jiné koření dle chuti. V případě potřeby přidejte více mléka.
Krok 4
• Pyré podávejte horké, posypané jemně nasekanou pažitkou. Pyré vydrží v pomalém hrnci teplé až 30 minut.

Hlasy: 1