Čas: 25 minut
Složitost: snadno
Porce: 4

Tento hrnek vám přináší všechny chutě irské kávy – kávu, whisky a smetanu – v lahodné formě brownie. Je vhodný do mikrovlnné trouby během několika minut a jeho chuť přesahuje typický cupcake.

Složení:

• 1 hrnek prémiové mouky
• 1 hrnek světle hnědého cukru
• 0,5 hrnku kakaového prášku + navíc na posypání
• 1/4 čajové lžičky soli
• 4 velké žloutky
• 3/4 šálku rostlinného oleje
• 3/4 šálku uvařené kávy pokojové teploty
• 1 čajová lžička kávového extraktu
• 0,5 šálku irského smetanového likéru nebo irské whisky
• 1 hrnek smetany ke šlehání
• 2 lžíce + 2 lžičky moučkového cukru

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

prémiová mouka, vejce, krém, hnědý cukr, Likér Baileys, kakao, káva

Doporučujeme

Příprava:

Krok 1
• Ve středně velké míse smíchejte mouku, hnědý cukr, kakaový prášek a sůl. V jiné středně velké míse smíchejte žloutky, rostlinný olej, kávu a kávový extrakt. Vmíchejte vaječnou směs do moučné směsi a hněťte do hladka. Těsto rozdělte do čtyř hrnků o objemu 300 ml vhodných do mikrovlnné trouby.
Krok 2
• Ohřívejte v mikrovlnné troubě jeden hrnek po druhém, dokud brownie mírně neztuhne a nenafoukne, 1,5 minuty. Po vyjmutí z mikrovlnné trouby pokapejte každý brownie 1 lžící likéru. Nechte stranou mírně vychladnout a nechte likér vsáknout, alespoň 10 minut.
Krok 3
• Mezitím smíchejte smetanu ke šlehání a moučkový cukr ve středně velké míse. Šlehejte mixérem na střední rychlost, dokud se nevytvoří střední špičky, 1-2 minuty. Přidejte zbývající 1/4 hrnku likéru a šlehejte, dokud se vše zcela nespojí (dávejte pozor, abyste smetanu nepřešlehali). Každý brownie ozdobte šlehačkou a posypte kakaovým práškem.

Hlasy: 2