Čas: 5 minut
Složitost: snadno
Porce: 2

Irská káva je ikonický koktejl, který v Irsku vynalezl Joe Sheridan na začátku 40. let 20. století, aby zahřál cestující na hydroplánu přelétajícím Atlantik. Předpokládá se, že do kávy hostů v baru jednoduše přidal irskou whisky, ale recept není tak jednoduchý. Na klasickou verzi koktejlu budete potřebovat čtyři hlavní ingredience: irskou whisky, horkou silnou kávu, smetanu a cukr. Výsledkem je opravdová lahůdka, zejména za chladného večera.

Složení:

• 1/3 šálku smetany ke šlehání
• 2 lžíce světle hnědého cukru
• 1/4 šálku whisky, nejlépe irské
• 2 šálky horké uvařené kávy

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

káva, Irská whisky, krém

Doporučujeme

Příprava:

Krok 1
• Ve středně velké míse šlehejte smetanu s hnědým cukrem, dokud se netvoří měkké špičky.
Krok 2
• Nalijte whisky rovnoměrně do dvou šálků a navrch přidejte horkou kávu. Posypte šlehačkou a podávejte horké.

Hlasy: 5