Čas: 5 minut
Složitost: snadno
Množství: 60 g.

Tato směs koření s dokonalou rovnováhou zázvoru, skořice, muškátového oříšku a dalších doplňků je ideální nejen pro lahodný perník: přidejte ji do palačinek, koláčů a jakéhokoli zimního pečiva a naplňte svůj domov kouzelnou vůní, která vytvoří atmosféru tepla a pohodlí. Směs lze skladovat ve vzduchotěsné nádobě až šest měsíců.

Složení:

• 3 lžíce mleté ​​skořice
• 3 lžíce mletého zázvoru
• 1 lžíce mletého nového koření
• 3/4 lžičky čerstvě nastrouhaného muškátového oříšku
• 3/4 lžičky čerstvě mletého černého pepře
• 0,5 lžičky mletého hřebíčku

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

koření na perník, mletý zázvor, skořice, černý pepř, nové koření, muškátový oříšek, karafiát

Doporučujeme

Příprava:

Krok 1
• V malé misce smíchejte skořici, zázvor, nové koření, muškátový oříšek, černý pepř a mletý hřebíček, dokud se rovnoměrně nerozloží. Použijte v jakémkoli receptu na perník. Směs koření lze skladovat ve vzduchotěsné nádobě až 6 měsíců..

Hlasy: 1

Autor receptu - Amanda Freitag je americká šéfkuchařka, majitelka restaurace a hvězda televizních pořadů o vaření.