Bílý chléb

• Pasta
• Masové kuličky
• Omáčka

Připravte si špagety s masovými kuličkami v rajčatové omáčce po italsku. Na tento pokrm uvařte špagety zvlášť, upečte masové kuličky v troubě a připravte rajčatovou omáčku. Poté vše smíchejte a vychutnejte si úžasnou kombinaci chutí, vůní a... číst dále

Pokud chcete na svůj sváteční stůl přidat něco skutečně zajímavého a neobvyklého, zkuste připravit žampiony v burgundském víně. I když jejich vaření trvá devět hodin, recept je poměrně jednoduchý a vyžaduje pouze kombinaci hub a... číst dále

Vepřová panenka je pro tuto roládu nejlepší volbou. Kromě toho, že se jedná o křehký kus masa, snadno se krájí a rozbaluje do velkého, plochého kusu, který stačí jen lehce naklepat, aby se zploštil a naplnil náplní. číst dále

Tato bohatá masová omáčka si zaslouží stát se vaším pravidelným královským nedělním obědem. Její úžasná chuť se dosahuje vařením několika druhů masa v rajčatové omáčce. Telecí kýta s kostí dodává omáčce veškerou její bohatost. číst dále

• Romeská omáčka
• Omeleta

Lahodná, sytá a chutná omeleta ve španělském stylu se připravuje jako sendvič s tradičními španělskými ingrediencemi, jako je šunka, sýr Manchego a katalánská omáčka romesco, zabalenými ve velké tenké omeletě. Hlavní ingredience jsou: číst dále

Tyto sladké a chutné panini z francouzských toastů jsou lahodné, měkké a vláčné. K jejich přípravě nepotřebujete ani speciální sendvičovač. Dají se grilovat na venkovním grilu a podávat jako dezert na pikniku. číst dále

Francouzský toast je rychlý a snadný způsob, jak proměnit obyčejný bílý chléb v opravdový dezert s využitím ingrediencí, které už máte po ruce. Skvělou volbou je také starý chléb, protože suchý chléb chutná ještě lépe. číst dále

Chlebový kastrol, v Americe známý také jako chlebová nádivka, je příloha tradičně podávaná k svátečnímu krůtímu nebo kuřecímu masu. Chlebová nádivka se může péct uvnitř ptáka nebo se může podávat jako kastrol a podávat se na talíři vedle... číst dále

Bohatá čedarová omáčka smíchaná s pečenou brokolicí vytvoří lahodný dip, který se perfektně hodí k jakémukoli předkrmu. Podávejte horký, než sýr ztuhne, a do dipu namáčejte pečené bramborové plátky. číst dále

Kuře, máslo, pálivá omáčka, celer a modrý sýr… Tato kombinace ingrediencí je v americké kuchyni již dlouho známá jako Buffalo. Ačkoli původní recept na Buffalo spočívá ve smažených kuřecích křidélkách s omáčkou, jeho chuť je... číst dále

Krevety scampi jsou italsko-americký pokrm, který se skládá z krevet vařených v omáčce z másla, česneku, suchého bílého vína a parmazánu. Ačkoli se krevety scampi obvykle podávají s těstovinami nebo rýží, stejně lahodné jsou i s... číst dále

Tento recept na krevetový dip je inspirován tradičními pokrmy z mořských plodů amerického přímořského města New Orleans. Dip je doslova plný lahodných kousků krevet, které se topí v krémové sýrové omáčce s příchutí BBQ. Vařte - číst dále

Lahodné sýrové fondue si můžete připravit, i když nemáte po ruce speciální pánev s hořákem. Miska na chleba, předpečená a potřená česnekem, poslouží jako nádoba na sýrovou omáčku. Navíc je dobré k jídlu... číst dále

• Masové kuličky
• Polévka

Italská svatební polévka se připravuje z masových kuliček a zeleniny ve vývaru. Zeleninou může být jakýkoli zelený salát nebo různé druhy zelí. Tato polévka však nemá nic společného se svatbami a na italských svatbách se nepodává, jak by se dalo očekávat. číst dále

• Bruschetta
• Pečený česnek

Mezi mnoha italskými předkrmy vyniká bruschetta jako jeden z nejjednodušších a nejstarších. Od ostatních podobných předkrmů se liší tím, že krajíce chleba jsou nasucho osmažené a pouze pokapané... číst dále

Zatímco italská panzanella je tradičně považována za letní salát z rajčat, cibule, dresinku a krajíců chleba namočených ve šťávě ze salátu, zimní verze s kuřecím masem a mangoldem je stejně lahodná. Kuře podusíme v pomalém hrnci s - číst dále

Tyto horké sendviče se sýrem a rajčaty se připravují rychle, jsou ideální pro vydatnou snídani a jejich úžasná vůně rychle přiláká všechny ke stolu. Pokud je budete smažit ve vaflovači místo na pánvi, dosáhnete vynikajících výsledků – číst dále

Při přípravě halloweenského občerstvení proměňte jednoduchý sendvič s uzenou šunkou a okurkou v noční můru na krajíci chleba. Smíchejte všechny ingredience na sendvič, přidejte pálivou omáčku a z výsledné pasty vytvarujte kuličky. číst dále

Tuňákový salát je jedním z nejběžnějších rybích salátů. Tuňák nemá žádné malé kosti a samotný salát se připravuje rychle a snadno. V tomto receptu se tuňák kombinuje s čerstvými a nakládanými okurkami, římským salátem, cizrnou a rajčaty. číst dále

Stejně jako všechny chlebové pudinky se i tento peče ze starého chleba, což umožňuje šetrným hospodyňkám dodat zbytkům chleba sladkost a dopřát své rodině rychlý dezert. Oblíbené jsou i podobné chlebové pudinky: číst dále

Tradiční jablečná šarlotka, která se v Evropě připravuje od nepaměti, se výrazně liší od jablečného piškotového dortu oblíbeného v postsovětském prostoru. V první řadě připomíná spíše jablečný pudink než koláč. A - číst dále

Nejchutnější bobulové dezerty se připravují z čerstvých letních bobulí, které jim dodávají podmanivou vůni a šťavnatost. Chlebový pudink s ostružiníky je toho skvělým příkladem. Jeho příprava je také docela jednoduchá. Udělejte si ostružinový sirup, - číst dále

Mořské plody jsou charakteristickým znakem provensálské kuchyně. Pokrmy z této pobřežní oblasti se obvykle vyznačují hojností čerstvé sezónní zeleniny, aromatických bylin a různých těstovin. Mistrovská třída v kuchyni může začít jednoduchým sendvičem, jako je tento: číst dále

Caesarský salát je již dlouho kulinářskou klasikou. Aby kuchaři dodali svůj vlastní šmrnc, experimentují nejen s jeho obsahem, ale i s jeho prezentací. Tato varianta je obzvláště ideální pro bufet a bude vypadat... číst dále

Panzanella je nejjednodušší a nejchutnější italský letní salát. Sladká zralá rajčata, křupavá, aromatická cibule, pikantní dresink z olivového oleje a octa a kousky starého chleba, které nasáknou dresink a zeleninovou šťávu. číst dále

• Sendviče
• Olivová tapenáda

Tyto malé sendviče, neboli panini, jak se jim v Itálii říká, jistě ohromí každého, kdo je ochutná. Olivová tapenáda, která se vám rozplývá v ústech, je dělá ještě neodolatelnějšími. Takže si neodpírejte... číst dále

Sendvič zůstává oblíbený, protože jeho náplně umožňují nekonečné experimentování. Součástí sendviče je často i vrstva masa. Pokud ho ale připravíte s houbami a lilkem, výsledek je vším, jen ne... číst dále

Pokud nemáte kam dát starý chléb, ale vaše svědomí vám nedovolí ho vyhodit, můžete ho nejen oživit, ale také si z něj připravit neuvěřitelně lahodný čokoládový dezert. Pain perdu (francouzsky „zapomenutý chléb“) Francouzský toast se připravuje velmi snadno: nalijte - číst dále

• Sendvič
• Tapenádová pasta

Muffuletta je sendvič vyrobený z kulatého chleba muffuletta o průměru 22–25 cm, plněný olivovým salátem, salámem, klobásou martella, šunkou capicola a sýrem provolone. Ačkoli jsou všechny ingredience… číst dále

Sendviče se sýrem na pánvi jsou americkou klasikou. S tímto klasickým receptem jako základem můžete experimentovat s různými druhy chleba a sýra. Tyto sendviče se často podávají například s rajčatovou a jinými polévkami. Více informací... číst dále

• Hrudní kost
• Texaský grilovaný toast
• Nakládaná červená cibule

Texas, stejně jako všechny státy jižní části USA, má bohatou tradici grilování. Hovězí hrudí je preferovaným kusem masa. I když je tento kus masa trochu tuhý, pokud budete dodržovat všechna pravidla uzení, získáte křehký, rozplývající se kus. číst dále

Tato klasická příloha je považována za základní pokrm pro krůtu nebo jakékoli jiné pečené drůbeží maso. V případě potřeby můžete přidat jablka, houby, klobásu, ořechy nebo kaštany. Podávejte ji samostatně v zapékací misce nebo ji naplňte do celé... číst dále

Panzanella je letní italský salát s chlebem, který existuje již od středověku. Až do začátku 20. století se však připravoval výhradně s cibulí, ochucenou octem a olejem, a podával se na toastu. Teprve v naší době, v této době... číst dále

Křupavá, zlatavá kůrka sýra na krutonech je jen jedním z detailů, které dělají tento pokrm tak lákavým. Nejlepší je použít mírně starý chléb, protože ten neabsorbuje příliš mnoho vaječné směsi a vnitřek se nezměkne. číst dále

Dopřejte si francouzskou snídani, která se tak snadno připravuje a nevyžaduje žádné typické francouzské ingredience. Jemný francouzský toast se skládá z plátků bílého chleba osmažených v těstíčku ze sladkých vajec. Pravděpodobně jste ho už připravovali více než jednou. číst dále

• Sendviče
• Směny

Hlavní rozdíl mezi klubovým sendvičem a mnoha dalšími sendviči je jeho trojúhelníkový tvar. Poprvé byl vytvořen ve zdech jednoho z nejstarších soukromých pánských klubů v New Yorku, odtud jeho název. Existuje mnoho variant tohoto sendviče. číst dále

Sendviče s arašídovým máslem a želé (PB&J) jsou ve Spojených státech oblíbené. Tento pokrm mají obzvláště rády děti. Podle studie z roku 2002 sní průměrný Američan do doby, než dokončí střední školu, asi 1 500 těchto sladkých sendvičů. číst dále

Ochutnání tohoto sendviče vás přenese do francouzského bistra. Je možné, že výsledek dokonce předčí pokrm, který byste zažili v domovině croque-madame. Sendvič je lahodný, sytý a vypadá neuvěřitelně lákavě. číst dále

• Sendviče
• Mac and Cheese

Makaróny se sýrem jsou klasickým a dalo by se říci, že každodenním americkým pokrmem. Dříve či později tedy někdo musel přijít na to, jak využít zbytky v sendvičích. Nápad se ukázal jako úspěšný. Pálivá omáčka je skvělým doplňkem do sendvičů. číst dále

• Sekaná
• Rajčatová omáčka

Sekaná je rychlé a lahodné jídlo, které může ozdobit jak večeři, tak i sváteční stůl. Slaninová krusta zachovává šťavnatost a chuť masa, dodává pokrmu nádhernou vůni a chuť a dodává neuvěřitelnou... číst dále

Zkuste tento sendvič připravit tak, aby se dal zapéct, díky čemuž bude sýr ještě křehčí; sýr brie mu dodává roztavenou texturu. Má jemnou vůni kozího sýra a bylinkovou chuť zeleného... číst dále

Slané sendviče s plátky pečeného hovězího masa, křenem, hořčicí a lahodnou kuřecí vývarovou omáčkou, doplněné čerstvou řeřichou a petrželkou. Tento vydatný masový předkrm se podává s krémovou bramborovou kaší. číst dále

• Sendvič Croque-Monsieur
• Bešamelová omáčka

Návod na přípravu šunkového sendviče Croque Monsieur s podrobnými fotografiemi. Croque Monsieur vznikl ve francouzských kavárnách a barech jako rychlé občerstvení a svůj název vděčí kombinaci slov „crunch“ (křupavý) a „monsieur“. Zajímavé je, že existuje... číst dále

• Rajčatová omáčka
• Sekaná

Sekaná (v anglicky mluvících zemích meatloaf) je nová a originální alternativa pro ty, kteří jsou unavení z obyčejných řízků, a příloha v podobě relishe (snacková omáčka z nasekané marinované nebo čerstvé zeleniny) s bohatou rajčatovou chutí dodá aromatickou chuť - číst dále

Tento sendvič kombinuje různé chutě a přitom dokonale vyvažuje BBQ omáčku a krůtu. BBQ omáčka dodává sladkou a pikantní chuť, která vyvažuje slanost šunky a sýra, což vede k... číst dále

Monte Cristo je horký sendvič se šunkou a sýrem, variace francouzského croque-monsieur. Od 30. do 60. let 20. století se v amerických kuchařkách recepty na tento pokrm objevovaly pod názvy „French Sandwich“, „Fried Ham Sandwich“ a… číst dále

Tento dezert je stejně lahodný jako jedinečný. Zmrzlina by měla být hodně vychlazená, aby se během smažení nerozpustila. Celkově je recept docela jednoduchý a hotový dezert předčí všechna očekávání. Na smažení můžete použít buď: číst dále

Sendvič Monte Cristo získal popularitu v 60. letech 20. století, kdy byl poprvé podáván v restauracích Disneylandu. Tento sendvič se obvykle podává se sladkou omáčkou, i když může mít i slanou náplň ze sýra, šunky nebo... číst dále

Recept na domácí italskou bylinkovou strouhanku. číst dále

Podávejte tyto snadno připravitelné tvarohové kuličky jako slavnostní věnec. Pomocí malého pekáče Bundt vytvarujte sýr do věnce nebo ze sýrové směsi vytvarujte kuličku či poleno. Navrch sýrový věnec ozdobte barevnými ingrediencemi a... číst dále

Podrobný recept na hovězí Wellington s ústřicovou paštikou. číst dále

Podrobný recept s fotografiemi.

• Smažená vejce
• Krutony ve spojení

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Sendvič má tvar chlebníků plněných roztaveným sýrem a smaženými vejci, navrchu posypaných slaninou. - číst dále

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

• Dýňová kari polévka:
• Sendviče se sýrem a jablky:

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

• Gribenes (praskání) se shiitake:

Podrobný recept na polévku s fotografiemi. - číst dále

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

V tomto guláši hrají dvě tajné ingredience dvojí roli: sušená konzervovaná rajčata dodávají kouřovou vůni a chuť, zatímco parmazánová kůra, která je k dostání v mnoha supermarketech, dodává pikantní, sýrovou chuť a - číst dále

„Udělejte si velký hrnec. Chuť se druhý den jen zlepší,“ říká Giada de Laurentiis o tomto pokrmu, do kterého přidává čerstvou zeleninu a fazole. A za necelou hodinu je připraven k podávání. číst dále

Podrobný recept na toto portugalské jídlo s fotografiemi. číst dále

V Portugalsku je kataplana kovová pánev, která vypadá jako velká mušle s odklápěcím víkem. Víko se zavře a jídlo v pánvi se napaří a restuje. Pokud nemáte kataplanu, můžete místo ní použít wok. číst dále

• Venkovský česnekový chléb:

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept na přípravu řeckého pokrmu. - číst dále

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

• Crostini:

Taramosalata je pokrm, který najdete v každé řecké kuchyni, zejména během postní doby. Je také velmi oblíbený v tavernách po celém Řecku. Nejlépe se podává s křupavým pita chlebem nebo krekry jako předkrm, doplněný ouzem nebo vínem. číst dále

• Okurková omáčka:

Podrobný recept s fotografiemi.

Masové kuličky a omáčka k namáčení lze použít jako předkrm na párty. číst dále

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

• Křupavá bylinková strouhanka:

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

• Krabí kuličky
• tatarská omáčka
• Domácí koření

Podrobný recept s fotografiemi.

• Servírovat:

Podrobný recept s fotografiemi.

• Francouzský toast (krutony):
• Švestky:

Pro šetrné je to dvojnásob užitečný recept: francouzský toast (trochu silnější než ten, co jsme jedli k snídani jako děti) se dělá ze zbytků chleba, který je příliš starý na to, aby se dal jíst, a na brusinkovo-skořicovou marmeládu - číst dále

Podrobný recept s fotografiemi.

Mám slabost hlavně pro slaná jídla, jako jsou kyselo-slané brambory, brambůrky nebo sýr s krekry. Ale jsou chvíle, kdy mám chuť jen na koblihy. Je to obzvlášť hrozné, když je pozdě v noci— číst dále

Recept na dezert - chléb s mlékem. - číst dále

Podrobný recept s fotografiemi.

Recept na hlavní chod podávaný s rýží: Hovězí maso dušené v rajském vývaru a poté natrhané, „Ropa Vieja“, což se překládá jako „staré oblečení, hadry“. číst dále

Recept na zeleninový předkrm v podobě sendvičových závitků z chleba a okry. číst dále