Zakysaná smetana

• Marinované grilované hovězí maso
• Sendviče

Guy Fieri staví tento masivní sendvič vrstvu za vrstvou s hovězím masem grilovaným na bylinkách, s velkorysou porci husté křenové omáčky a křupavou syrovou cibulí. číst dále

• Osnova:
• Plnicí:

Tento jednoduchý a vysoce hodnocený recept na tvarohový koláč obsahuje zakysanou smetanu. Pro úhledné nakrájení Alton Brown doporučuje namočit nůž do horké vody a poté jej otřít do sucha. číst dále

Tento recept dělá chléb obzvláště měkký a vláčný, stejně jako chléb pečený v továrně, a to díky kombinaci rostlinného oleje a zakysané smetany namísto tradičního másla a mléka. číst dále

• Pro základnu:
• Na náplň:
• Na omáčku:

Ina Garten nabízí klasický cheesecake s malinovou omáčkou, který se dá připravit během několika minut. Inin tip: Změřte si formu. Ta moje má dno o průměru 23 cm, ale měla by mít 24 cm. číst dále

• Osnova:
• Plnicí:
• Teplá citronovo-borůvková omáčka:

Tyler Florence prohledal New York a Neapol ve snaze najít dokonalý cheesecake, ale nakonec se vrátil do své kuchyně, aby vytvořil vlastní verzi dezertu, přelitou teplou citronovo-borůvkovou omáčkou. číst dále

Tento recept, jeden z nejlepších dezertů Iny Garten, vyžaduje zralé, čerstvé broskve. Dort také obsahuje kyselou smetanu, aromatickou skořici a křupavé vlašské ořechy. číst dále

Sunny Anderson říká, že její coleslaw je „křupavý, ale zároveň křehký s jasnou, pikantní chutí“, a to díky lahodné směsi nastrouhaného zelí, čerstvých jablek a špetky celeru. číst dále

Aby Bobby Flay připravil stejný coleslaw jako na fotografii za 10 minut, zkombinoval nastrouhané zelí se strouhanou mrkví a cibulí a promíchal to s krémovým dresinkem z majonézy, zakysané smetany a hořčice. číst dále

• Vafle
• Pálivé chilli

Pravděpodobně jste už někdy vyzkoušeli mexické chilli s párky v rohlíku nebo hranolky. Ale co vafle? Pikantní kukuřičné vafle jsou skvělým základem pro chilli recept Pauly Deen. číst dále

V tomto pokrmu z Food Network Kitchens se rajčatová omáčka na enchiladas trochu ostřejší díky přidání několika chilli papriček serrano, takže jemná náplň z kousků pošírovaného kuřete v zakysané smetaně je tak akorát... číst dále

• Zelená salsa:
• Kousky guacamole:

Po namáčení tortill v domácí rajčatové salse je naplňte kupovanou směsí pečeného kuřete a koriandru, navrch dejte další salsu a posypte sýrem Monterey Jack. Pečte, dokud omáčka nezačne bublat, a podávejte s - číst dále

• Nedbalý Joe (Nedbalý Joe)
• Rančový dresink s modrou plísní
• Poleva

Měkké kulaté housky ozdobte na másle opečeným mletým krůtím masem, pálivou omáčkou a krémovým modrým sýrem pro tradiční sendvičový zážitek (bez kuřecích křídel). číst dále

• Pro vepřové maso:
• Na pesto omáčku:

Tato lehce slaná a křupavá vepřová panenka s kostí je obalena v křupavé krustě z brambor a čerstvých bylin, díky čemuž je maso uvnitř při pečení neuvěřitelně šťavnaté. Podávejte s bohatou bylinkovou pesto omáčkou. číst dále

• Marináda
• Polévkový základ
• Poleva

Guy Fieri marinuje kuřecí stehna ve směsi česneku, kmínu a chilli prášku a poté je griluje. Kuře navrch polije vývarem s jalapeños, smaženými tortillovými proužky a studenou zakysanou smetanovou omáčkou s tequilou. číst dále

V lahodné misce polévky Trishy Yearwoodové, zahuštěné dvěma druhy fazolí a krémové ze smetany, zdůrazňuje kuřecí chuť čerstvá salsa. číst dále

• Poleva:

Ree Drummondová nejenže podává ke každé porci polévky tortilly, ale před podáváním do své skvělé polévky přidává také několik kukuřičných tortill. Hosté si pak sami vyberou tradiční polevy, jako je zakysaná smetana, avokádo a červená cibule. číst dále

• Košíček:
• Glazura:

Tento dezert, připravený předem, je ideální pro nedělní setkání. Dort je velký a vláčný díky čerstvé citronové šťávě a zakysané smetaně a lze jej ozdobit glazurou z nasekaného rebarbory ​​a džemu z červených bobulí. číst dále

Tento vydatný těstovinový salát z časopisu Food Network, jehož příprava nezabere více než 20 minut, je doplněn krémovou sýrovou omáčkou s majonézou, čerstvým česnekem a parmazánem. číst dále

Závěrečným prvkem tohoto vydatného pokrmu, připraveného ze dvou druhů fazolí: bílých a červených, sladkých brambor a mletého kuřete, je špetka chilli prášku, která se podle Food Network Kitchens přidává do každé misky. „Dodává chuť...“ číst dále

Tento lahodný a snadno připravitelný guláš se vaří v rajčatové omáčce s paprikou a kmínem a přelitý zakysanou smetanou. Podávejte ho s těstovinami nebo vaší oblíbenou bramborovou přílohou a máte kompletní večeři. číst dále

Aby polévce dodala kouřovou chuť a pikantní říz, používá Marcela Valladolid papričky chipotle v omáčce adobo. Aby však vyvážila pálivost, přidává do každé misky před podáváním trochu zakysané smetany. číst dále

Papričky chipotle v omáčce adobo dodávají tomuto vydatnému pokrmu kouřovou chuť. Chili se připravuje z jemné vepřové plece, dýňového pyré a čerstvých bylinek a podává se s osvěžující dýňovo-kysanou smetanovou omáčkou. číst dále

• Kastrol:
• Omáčka:

Vydatný sýrový kastrol od Rachel Rayové používá nejen krůtí maso, ale i řadu dalších ingrediencí, které obvykle po svátcích zůstávají v lednici: kuřecí vývar, zakysanou smetanu, houby a cibuli. číst dále

• Bramborová kaše
• Teplá jablečno-brusinková omáčka
• Nádivka pro nádivku
• Krůta s omáčkou

Na talíři Rachael Ray není nic jiného než obyčejný sendvič s krůtím masem. Spojuje v sobě téměř všechny prvky svátečního jídla, dokonce i krémovou omáčku, takže každé sousto tohoto dokonalého sendviče je ideální na Den díkůvzdání. číst dále

Tajemství tohoto okamžitě oblíbeného receptu od Guye Fieriho spočívá v tom, že cibule se vaří na mírném ohni, což jí umožňuje zkaramelizovat a zjemnit. Díky tomu se dokonale hodí k hluboké a bohaté chuti... číst dále

• Italská salsa:
• Plnicí:
• Poleva:
• Pšeničné lupínky:

Guy Fieri vrství nachos – nejdříve vrstvu hranolků, pak kombinaci mletého hovězího a krůtího masa, posypanou mozzarellou. Nakonec je ozdobí salámem, bazalkou a rajčatovo-česnekovou salsou pro italský nádech. číst dále

Ačkoli Marcela Valladolid používá k dochucení své klasické mole omáčky čokoládu a arašídové máslo, není sladká, ale spíše kouřová díky uzeným chilli papričkám. Koneckonců, mexická kuchyně je proslulá svou směsicí chutí. číst dále

• Smažené kukuřičné lupínky:
• Pečené kukuřičné lupínky:
• Refried Fazole:

„Nacho“ je odvážná bezmasá verze mexického předkrmu, připravená k jídlu za pouhých 30 minut a je skvělým doplňkem vegetariánského jídla. Protože však pokrm obsahuje osmažené fazole a smaženou zeleninu, číst dále

Díky hotovému těstu na pizzu se recept na placky od Alex Guarnaschelli připravuje neuvěřitelně rychle. Těsto upeče a poté ho ozdobí zakysanou smetanou a citronovou kůrou, kousky slaniny a lahodnou pesto omáčkou ze zelené cibulky a kaparů. číst dále

• Klobásy
• Dip omáčka

Tato mini svačinka, recept od rodiny Neelyových, se připravuje neuvěřitelně rychle a snadno jen s několika jednoduchými ingrediencemi. To vše díky použití hotového listového těsta jako „obalu“ pro miniaturní klobásy. číst dále

• Speciální vybavení:

Díky kupovanému křehkému těstu může být kuřecí koláč od Sunny Andersonové na stole za méně než 45 minut. číst dále

Aby hovězí stroganov získal nádech sofistikovanosti, Tyler Florence ve svém receptu přidává do omáčky během vaření koňak a nakonec česnek, houby, zakysanou smetanu a kapku dijonské hořčice. číst dále

Zkuste použít mleté ​​hovězí maso místo tradiční svíčkové nebo hovězí svíčkové, přidejte nízkotučnou zakysanou smetanu a celozrnné těstoviny, abyste odlehčili tradiční hovězí stroganov, aniž byste obětovali chuť nebo vzhled. číst dále

Hovězí svíčková v tomto receptu od Claire Robinsonové je nakrájená na velmi tenké plátky, takže příprava až po dokončení trvá jen 30 minut. Nejprve maso opečte, poté ho okořeňte cibulí a hovězím vývarem a nakonec přidejte... číst dále

• Na hovězí stroganov:
• Na nudle:

Šťáva z citronu dodá bohaté omáčce stroganoff s hovězím masem a houbami osvěžující chuť. číst dále

Tyto lehké, vzdušné muffiny, do kterých Ina Garten přidává zakysanou smetanu, aby „byly opravdu vláčné“, jsou připravené k jídlu za pouhých 40 minut. číst dále

Tento recept na muffiny je zdravější díky použití celozrnné mouky a kombinaci rostlinného oleje a nízkotučné zakysané smetany, které se přidávají do těsta a vytvářejí tak křehký muffin. Závěrečný detail je sladký a křupavý. číst dále

• Pískový základ:
• Plnicí:

Naplňte korpus z křehkého těsta směsí mletého masa, sýra Manchego, brambor a vajec a vytvořte tak jedinečný vaječný quiche od Marcely Valladolid. Tento pokrm je ideální jako předkrm na sváteční jídlo. číst dále

„Tohle je obyčejný recept na neobyčejný salát,“ říká Patrick Neely o svém bezchybném „výtvoru“, který zahrnuje lahodnou slaninu a křupavou červenou cibuli. číst dále

Toto jídlo je připravené k podávání za pouhých 30 minut a obsahuje klasické piknikové ingredience, jako je hrášek a šunka. Teplý salát je doplněn dresinkem z hořčice a zakysané smetany pro zvláštní šmrnc. číst dále

Tento rychlý recept je překvapivě zdravý; tajemství spočívá v tom, že používá jen velmi málo majonézy a zakysané smetany a ocet, suchá hořčice a čerstvá zelenina dodávají tomuto teplému salátu bohatou chuť s - číst dále

• Na dort:
• Na glazuru:

Tento lahodný brusinkový dort s krásnou vůní mleté ​​skořice a muškátového oříšku je před podáváním potřen bohatou vanilkovou polevou. číst dále

Díky tomuto receptu z časopisu Food Network si snadno připravíte těstoviny, které chutnají jako tradiční kuřecí křidélka. Je to proto, že se dělají ze sýra čedar a pikantní omáčky ve stylu Buffalo. Před pečením posypte těstoviny touto směsí. číst dále

Ušetřete čas v kuchyni použitím mražených strouhaných brambor v tomto oblíbeném zapékaném pokrmu. Tato úžasně zdravá pečená pochoutka je vyrobena z cremini žampionů a sýra čedar, které jí dodávají ještě bohatší chuť a... číst dále

Tento jednoduchý recept nahrazuje hovězí maso krůtím a nabízí řadu možností servírování: s čerstvým koriandrem, vychlazenou zakysanou smetanou a strouhaným sýrem. Každý si vybere svého favorita. číst dále

• Na chilli:
• Krémová kmínová omáčka:
• Avokádová relish omáčka:

Místo mletého hovězího masa pro tradiční chilli Bobby Flay ho nakrájí na kostky a vaří ho v bohatém vývaru, přidá opečený kmín a pyré z chipotle papriček. číst dále

• Pro servírování:

S pomocí Iny Garten můžete chilli nejprve připravit bez masa a na konci vaření jednoduše přidat smažené kuře a podávat s vaší oblíbenou přílohou. číst dále

• Na chilli:
• Na ozdobu:

Geoffrey Zakarian říká, že si k tomuto pokrmu můžete vybrat vlastní maso. Navrhuje také přidat láhev tmavého piva a červenou a zelenou pálivou omáčku pro zvýraznění chuti. číst dále

Vyzkoušejte autentické mexické klobásy s chilli práškem, kmínem a pálivou omáčkou Chipotle. číst dále

• Kastrol
• Doporučené polevy

Představte si tento pokrm jako talíř dekonstruovaných tacos s kukuřičnou tortillovou základnou a vrchem a vydatnou náplní z mletého hovězího masa s kmínem a pinto fazolí. číst dále

Pro zajištění dokonalého chuťového zážitku z tohoto masového zapékaného pokrmu promíchejte čerstvě uvařené nudle se zakysanou smetanou a parmazánem a poté směs posypte ochucenými rajčaty a sýrem čedar. číst dále

• Pečené hovězí
• Zakysaná smetana s křenem

Sunny Anderson připravuje pečené hovězí maso tak, že ho potře hořčično-bylinkovou pastou a poté ho griluje, dokud nebude šťavnaté. Doporučuje podávat ho s kysanou smetanou a křenovou omáčkou. číst dále

Následujte příklad Altona Browna a ušetřete čas v kuchyni tím, že si k výrobě instantní omáčky použijete mražený špenát a mražené artyčoky. Kombinuje zakysanou smetanu s krémovým sýrem a vše doplní lžičkou... číst dále

• Na dort:
• Na náplň:
• Na glazuru:

Tyto bohaté, nádherně lahodné dorty se vyznačují třemi čokoládovými vrstvami: čokoládovou sušenkovou krustou, hořkosladkou čokoládovou náplní a polosladkou čokoládovou polevou. Pokud jste zvyklí kupovat tvarohové koláče nebo dorty v obchodě, číst dále

Rachel zachytila ​​veškerou chuť a vůni klasických ovesných sušenek s rozinkami v těchto lahodných snídaňových palačinkách. číst dále

Podobně jako slaný chlebový pudink je strata lehkým brunchem, který si můžete připravit večer předem. Toto mexické jídlo se připravuje z plátků chleba, klobásy chorizo ​​a zelených chilli papriček, které... číst dále

„Swiss“ znamená „švýcarský“, což evokuje švýcarské imigranty, kteří zkombinovali krémovou omáčku s mexickou enchiladou. Rachel používá k přípravě omáčky zakysanou smetanu a místo rolování ji skládá – číst dále

Pastýřský koláč, britský vynález, byl původně vytvořen jako způsob, jak zužitkovat zbytky z nedělního oběda: jehněčí maso a brambory. Pokud jídlo obsahovalo pečené maso, zbytky se pekly v zapékané míse s krustou z bramborové kaše a... číst dále

Brambory se slaninou, pórkem a čerstvými rajčaty jsou Rachelinou klasickou přílohou k šťavnatému a křehkému hovězímu masu. číst dále

V tomto receptu Rachel dává klasickému sedmivrstvému ​​dipu (vrstvený salátový předkrm s hranolky) nový nádech a každou ingredienci obohacuje o extra chuť, která nenechá nikoho lhostejným. číst dále

Hroznový cheesecake je velmi chutný a lehký dezert, který nevyžaduje žádnou přípravu těsta. číst dále

Krásný, lahodný a originální, zebrí dort je perfektní volbou pro rodinné posezení u čaje. Je rychlý a snadný na přípravu v pomalém hrnci a nevyžaduje spoustu ingrediencí. číst dále

• Paštika
• Design
• Směny

Recept na pečení masové paštiky s mrkví v troubě. číst dále

• Pro test:
• Na náplň:

Recept na přípravu slaného koláče se zeleninovou náplní v pomalém hrnci. číst dále

Recept na předkrm - Salámové obálky s okurkami, zakysanou smetanou a bylinkami. - číst dále

Recept na mrkvové pyré se smetanovým sýrem a skořicí. číst dále

Bramborový chléb, jak název napovídá, je druh chleba, jehož hlavními ingrediencemi jsou pšeničná mouka a brambory. Recept na výrobu chleba se může v jednotlivých zemích lišit. Navíc je objemový poměr... číst dále

Recept na pečená kuřecí stehna s citronovo-hořčičnou omáčkou. Maso se peče v troubě, potře směsí hořčice, citronové šťávy, česneku, tymiánu a olivového oleje. Poté se dopeče spolu s brokolicí. číst dále

• Pro bílou vrstvu:
• Pro červenou vrstvu:
• Na borůvkovou omáčku:

Recept na francouzský dezert zvaný terina. Skládá se z bílé mléčné vrstvy a červené vrstvy melounové a malinové dužiny, rozmixované s želatinou. Terina se nakrájí na plátky a přelije borůvkovou omáčkou. číst dále

Recept na pečený broskvový dezert s mascarpone. Broskve se pošírují v sirupu z likéru, másla a hnědého cukru. Poté se grilují a podávají se sýrem mascarpone. číst dále

Recept na salát z avokáda, ředkviček a červené cibule. S kysanou smetanou, limetkovou šťávou a pálivou chilli omáčkou. Podává se se slaným sýrem. číst dále

Recept na americký vrstvený pokrm „Strata“. Pikantní zapékaný pokrm s chilli papričkami, jarní cibulkou, plackami, sýrem, vejci a mlékem. číst dále

• Na křehké těsto:
• Na náplň:

Recept na perníčky z křehkého těsta s jahodami a zakysanou smetanou a smetanovou polevou. číst dále

Recept na předkrm z ledového salátu s dresinkem z modrého sýra. - číst dále

Podrobný recept s fotografiemi.

Vychutnejte si chuť masitého italského sendviče: nakrájejte uzené maso (salám, soppressatu nebo prosciutto) na proužky a poté je navrstvete krémovým italským dresinkem a sýrem provolone. číst dále

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

• Pro quesadilly:
• Na pistáciovou omáčku:

Recept na rychlou quesadillu. Tortilly se plní slaninou, datlemi a sýrem Manchego, přeloží se napůl a smaží se, aby se roztavený sýr uzavřel. Podávání: číst dále

• Na karamelizovanou slaninu:
• Na slaninovou omáčku:
• Na sendviče:

Recept na sendvič na opečeném chlebu s hovězím karbanátkem, sýrem čedar, plátkem rajčete a pečenou glazovanou slaninou. číst dále

Podrobný recept s fotografiemi.

• Na dort:
• Na náplň:
• Na omáčku:

Podrobný recept s fotografiemi.

Tato variace na slavný švédský recept na masové kuličky používá mleté ​​krůtí a vepřové maso smíchané se sherry a medem. Podává se na špízech s brusinkovou smetanovou omáčkou a je ideální pro bufet. číst dále

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Vylepšete základní kuřecí nudlovou polévku přidáním quinoy a kajunského koření pro extra chuť. Každou porci podávejte s lahodnou vychlazenou zakysanou smetanou. číst dále

Podrobný recept s fotografiemi.

Všechny chutě kuřecích křidélek Buffalo se spojují v dipu. Smíchejte trhané kuře, pálivou omáčku, celer a smetanový sýr a pečte dozlatova. číst dále

Příprava salátu z kapusty savojské s limetkovou, zakysanou smetanou a koriandrovým dresinkem. číst dále

Podrobný recept s fotografiemi.

Příprava salátu z červeného zelí, namočené šalotky a celeru, ochuceného vinným octem, dijonskou hořčicí a zakysanou smetanou. Navrch posypané opečenými vlašskými ořechy. číst dále

Podrobný recept s fotografiemi.

• Pro test:
• Na glazuru:

Podrobný recept s fotografiemi.

• Na náplň:
• Pro test:
• Pro streusel:

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.