Prémiová mouka

• těsto na pizzu
• Lanýžová sýrová omáčka
• Plnicí

Měkké těsto na pizzu se po grilování stane ještě chutnějším a vytvoří lahodnou kůrku. Připravte si z něj předkrm inspirovaný pizzou. Navrch dejte sýrovou omáčku a grilované hlívy ústřičné a žampiony. číst dále

Připravte si lahodnou a zdravou svačinu z cuketových tyčinek, které jsou stejně chutné a lahodné jako hranolky nebo krutony. Tyto tyčinky se vyrábějí z cajunského koření a kukuřičné mouky, které jsou považovány za základní ingredience. číst dále

Vytvořte si vlastní jedinečné nachos s cuketou místo kukuřičných lupínků. Nakrájejte je na tenké plátky, obalte ve strouhance a pečte v troubě do křupava. Pak je posypte vším, co na nachos máte rádi: sýrem, číst dále

• Košíčky
• Karamel

Každý už dlouho zná čokoládový fondán, dezert s tekutou náplní, ale ve skutečnosti to není jediný svého druhu. Můžete si například připravit tyto zajímavé arašídové máslové cupcakes s tekutým karamelem uvnitř. Tento je prakticky vhodný pro děti - číst dále

• Dort
• Sněhová pusinka

Jemný čokoládový piškot se krásně hodí k nadýchané, obláčkovité polevě. Recept může být náročný, ale výsledek to rozhodně vynahradí. číst dále

• Dort
• Máslový krém

Tento lehký a téměř beztížný dort se pyšní krásou díky jednoduchosti. Klasická kombinace vanilkového piškotu a nadýchané polevy, posypaná barevnými konfetami, okamžitě vytvoří sváteční atmosféru! Tento dort bude ústředním bodem každého rodinného setkání. číst dále

• Dorty
• Máslový krém
• Krabi
• "Pláž"

Tyto letní dorty plněné krémem budou skutečným hitem na každé dětské oslavě. Přesto je těžké uvěřit, že vytvoření tak složitých dekorací je docela jednoduché. Nejkrásnějších výsledků se dosahuje s minimálním úsilím. číst dále

• Dort
• Krém

Klasický dort se může proměnit a vdechnout mu nový život, když ho ozdobíte barevnými posypkami připomínajícími třpytivé novoroční pozlátko. Sváteční pocit je při pohledu na takový dezert zaručen. Aby se zabránilo vyschnutí vrstev dortu, je velmi... číst dále

• Dort
• Krém

Neuvěřitelně krásný a stejně lahodný narozeninový dort se bude vzpomínat ještě dlouho po oslavě. Oslavenec si také může nechat vybrat vlastní design dezertu. Recept obsahuje možnosti jak pro vrstvy dortu, tak i pro vnější povrch. číst dále

• Těsto
• Královská poleva

Tyto sušenky potěší děti i dospělé už jen svým jedinečným vzhledem. Jsou vyrobeny ve stylu piñaty, mexické zábavy, která se v poslední době stala populární po celém světě, kde velká postava vyrobená z... číst dále

• Těsto na sušenky
• Základ zmrzliny

Tato neobvyklá zmrzlina si již získala srdce mnoha lidí po celém světě a možná si ji zamilujete i vy. Vytvořili ji v roce 1984 dva přátelé, kteří vlastnili malou zmrzlinárnu ve Spojených státech. Jejich značka Ben & Jerry's je široce známá po celém světě a dnes... číst dále

Zmrzlina dnes už nikoho nepřekvapí, ale historie tohoto studeného dezertu sahá více než 5 000 let do minulosti. I ve starověké Číně si šlechtici pochutnávali na sněhu a ledu smíchaném s pomeranči a granátovými jablky. Dnes jsou variace mnohem složitější. číst dále

• Soubor cookie
• Plnicí

Americký dezert, whoopie pie, je sendvič vyrobený ze dvou piškotových sušenek spojených vrstvou máslového krému. Jsou oblíbené pro svůj měkký piškot, který se krásně hodí ke krému, zvláště poté, co nechají chvíli odležet - číst dále

Tento bombový dort ztělesňuje vše, co Američané milují. Americké sušenky s čokoládovými lupínky se pečou ve tvaru polokoule, odtud název dortu, a jsou plněné vrstvami vanilkové zmrzliny a různými čokoládovými lupínky. číst dále

• Banánová a sýrová zmrzlina
• Dvojité čokoládové sušenky

Gorilla Ice Cream Sandwich jsou dvě lahůdky v jednom. Lahodná banánovo-sýrová zmrzlina a rozpouštějící se pekanové sušenky s čokoládovými lupínky. A nejen čokoláda, ale dvojitá čokoláda, protože těsto je napuštěno kakaovým práškem i... číst dále

• Gnocchi
• Omáčka

Italské gnocchi jsou tak lahodné a všestranné, že by se rozhodně měly stát součástí vašeho jídelníčku. Dají se připravit ve velkém množství a zmrazit, nebo se dle potřeby vaří v menších porcích a podávají se k široké škále pokrmů. číst dále

Vláčná textura těchto letních muffinů s příchutí lesních plodů potěší každého, kdo miluje těsto, které se rozplývá v ústech. Těsto nevyžaduje rostlinný olej; těsto na bázi bílků se peče v troubě. číst dále

• Dorty
• Krémová kokosová náplň
• Povrchová úprava a montáž

Z tohoto receptu získáte 6 krásných mini koláčků, každý o průměru 13 cm. Jemný krém ohromí každého milovníka kokosu. Šlehačka nejen zdobí vršek těchto mini koláčků, ale slouží také jako náplň a dodává jim špetku... číst dále

Francouzské sušenky ve tvaru hřebenatek jsou již dlouho oblíbené i mimo svou rodnou zemi. Tato lahůdka je zmíněna v románu Marcela Prousta „Hledání ztraceného času“ a původ dezertu je popsán několika způsoby: číst dále

Tyto malé sušenky jsou jako brože, se sezamovými a dýňovými semínky pro lahodnou křupavost. Jsou skvělou svačinou, snadno se berou na cesty a díky přidání javorového sirupu (což se často stává při přidávání -) se nelepí na prsty. číst dále

Brownies jsou jedním z nejikoničtějších amerických čokoládových dezertů. Vyrábějí se prakticky v každé domácnosti a kavárně. Tajemství jejich popularity spočívá v snadné přípravě a jedinečné struktuře. Už to nejsou jen čokoládové sušenky, ale hutné a... číst dále

• Dort
• Citronový krém
• Sněhová pusinka
• Základní vanilkový piškotový dort

Klasická, delikátní kombinace vzdušného vanilkového piškotu a voňavého citronového krému, zakončená viskózním a křupavým pusinkami. Příprava tohoto dortu bude vyžadovat trochu trpělivosti a zručnosti s kuchyňským hořákem. Dezert - číst dále

• Dort
• Glazura a náplň

Jaké je tajemství slavnostního dortu? Atraktivní design a vytříbená chuť. Co když si ale trochu pohrajete s tvarem a přidáte malé překvapení v podobě želé bonbónu? Tyto jedinečné piñata dortíky jsou ideální na slavnostní stůl a rozhodně rozproudí konverzaci. číst dále

Letní ovoce se skvěle hodí k pečivu; čerstvé a aromatické dodává dezertům zářivý nádech. Držte se tohoto výběru a najděte si perfektní recept a vždy budete mít na stole všechno sezónní ovoce. Stačí ho namíchat - číst dále

• Čokoládové palačinky
• Broskve se skořicí

Z tohoto receptu připravíte 12 velkých palačinek, každá o průměru asi 12 cm, které promění obyčejnou snídani nebo oběd ve skutečnou hostinu chutí. Lahodná kopeček čokoládových palačinek s plátky broskví ve skořicovém sirupu rozzáří i ty nej... číst dále

• Dorty
• Jahoda

Dezert s klasickou kombinací jahod a šlehačky, který zaručeně potěší chuťové pohárky, pozvedne každý čajový dýchánek. Toto nejoblíbenější křehké těsto se vyrábí již od roku 1800. číst dále

• Dort
• Krém se šlehačkou

Tento dort vypadá, jako by byl profesionálně upečený. Jeho chuť v žádném případě není horší než kupované verze. Máslo dodává těstům měkkost a vláčnost. Množství této ingredience můžete v případě potřeby i mírně zvýšit. Aby byly vrstvy... číst dále

Hushpuppies jsou malé, smažené koblihy z kukuřičné mouky, které jsou prostě neodolatelné! Hushpuppies, tradičně podávané v jižních oblastech Spojených států jako příloha k rybám, mořským plodům nebo grilovaným pokrmům, dostaly své vtipné jméno podle... číst dále

• Piškotový dort
• Jahody a smetana

Tento jemný a lahodný jahodový dort se šlehačkou je ideální pro každou příležitost. Dort se upeče, rozkrojí na dvě části, mezi které se vloží vrstva šlehačky a kousky jahod. Dort se poté ozdobí šlehačkou. číst dále

Křehké těsto se hnětí mnohem snadněji, než by se mohlo zdát. Klíčem je ujistit se, že máslo je hodně studené. Pak se snadno rozdrobí a dokonale promíchá s moukou a ostatními ingrediencemi. Tento základ je ideální pro otevřené koláče s - číst dále

Tyto housky byly poprvé vyrobeny před více než stoletím v Bostonu v jednom z nejstarších hotelů ve Spojených státech, Parker House. Dodnes se pečou v hotelové restauraci a recept se rozšířil po celém světě. Jsou oblíbené pro svou tenkou, křupavou kůrku a— číst dále

• Dort
• Nugátová náplň
• Poleva se slaným karamelem a máslovým krémem
• Ganache z mléčné čokolády

Dort Snickers je téměř přesně jako oblíbená a milovaná čokoládová tyčinka. Mléčná čokoláda, pražené arašídy, slaný karamel a pravý nugát. To vše je překryté lahodně šťavnatou čokoládovou náplní. číst dále

Milovníci pouličního jídla se pravděpodobně setkali s nejednou sendvičovou houskou, která nechává mnoho věcí na pochybách. Párky v rohlíku jsou jedním z nejjednodušších druhů sendvičů s minimem ingrediencí: houskou, klobásou a omáčkou. Proto každý z nich... číst dále

Klasický zapletený drdol posypaný sezamem nebo mákem najdete téměř v každém pekařství. S tímto receptem si můžete tuto známou pochoutku připravit ve vlastní kuchyni a potěšit tak svou rodinu i hosty. Vyzkoušejte tyto... číst dále

• Dort
• Krémová glazura
• Ganache

Tento lahodný recept na čokoládový dort s vláčnými vrstvami a krémovou náplní mezi nimi je ideální pro zvláštní příležitosti a zaručeně sklidí nadšené ohlasy. Před použitím tekuté vrstvy nechte ganache trochu vychladnout. číst dále

• Dort
• Krémová glazura

Tento dort, pocházející z Jamajky, v jižanské kuchyni někdy nazývaný „Doctor Bird“ a tradičně vyráběný z banánů, ananasu, pekanových ořechů a skořice, přelitý polevou z krémového sýra, získal v roce 1978 cenu za nejlepší dezert. Recept - číst dále

• Scones se šunkou a zelenou cibulkou
• Chavre s citronem a bylinkami

Brunch ke Dni matek může začít příjemnou vůní linoucí se z kuchyně. Tyto lahodné podmáslí scones se připravují rychle. Jsou nadýchané a spíše připomínají sušenky, takže se perfektně hodí k mangoldu –... číst dále

• Koláč
• Tvarohový koláč

Lehký dezert, který jistě potěší milovníky tvarohových koláčů, a přitom je mnohem snadnější na přípravu. Krémová náplň se krásně hodí ke křupavému těstu. Tato galette je jedním z nejlepších způsobů využití úrody jahod. Tento zářivý koláč bude... číst dále

Tyto zdánlivě nenápadné sušenky obsahují neuvěřitelně lahodnou čokoládovo-lískovou pomazánku, která se po zakousnutí rozplyne do lahodné hmoty. Náplň je předem zmrazená, takže se s ní snadněji pracuje. Pokud... číst dále

• Citronová tyčinka
• Sněhová pusinka

Výroba těchto citronových tyčinek nevyžaduje žádné časově náročné ani únavné válení těsta. Jednoduše vtlačte základ do formy a pečte. Před krájením na čtverečky nechte dezert zcela vychladnout. Doporučuje se také nechat vychladit... číst dále

Během pečení tohoto kukuřičného chleba se v troubě děje něco skutečně magického. Výsledkem je třívrstvý koláč s krémovou máslovou náplní. Samotný pokrm je lehce sladký. Tento chléb by klidně mohl být dezertem. číst dále

Je těžké vymyslet recept na dezert s bohatou oříškovou chutí. Tento recept na dort používá vlašské ořechy v těstě, na ozdobu a dokonce i na polevu. Malým tajemstvím nadýchanějšího dortu je posypat vymazaný plech cukrem. číst dále

• Housky
• Plnicí

Skořicová rolka je jakýmsi odkazem na Cinnabon bulky, slavné skořicové role lidově známé jako „cinnabons“, což zní podobně jako anglické slovo pro skořici. Recept je docela jednoduchý: droždí - číst dále

Muffiny jsou skvělým dezertem k čaji nebo kávě a jsou proslulé svou dlouhou trvanlivostí. Tento dezert existuje již od starověkého Říma, ale zvláštní popularitu získal v 16. století. Jejich hutná textura se při... číst dále

• Piškotový dort a náplň
• Poleva
• Základní čokoládový piškotový dort

Jahodová zmrzlina umocní jedinečnou kombinaci čokoládového piškotového dortu a jahod. Zmrzlina, která poskytuje příjemný chlad v horkém letním dni, je skvělou polevou. Tento zmrzlinový dort nabízí osvěžující změnu oproti klasickému... číst dále

• Dort
• Krémová glazura

Dort Blackout je perfektní volbou pro nezapomenutelný galavečer. Spojuje sladkost s příjemnou hořkostí a je také krásně prezentován. Recept na tento slavný dort obsahuje nejen kakao, ale i pravou čokoládu, která... číst dále

• Soubor cookie
• Královská poleva

Polevané sušenky jsou oblíbenou dětskou pochoutkou. Jsou ideální pro jakoukoli rodinnou oslavu, od narozenin až po Nový rok. Perníčky se často pokrývají polevou, ale tento recept je založen na máslových sušenkách. Abyste je správně smíchali, číst dále

• Dort
• Glazura

Vaši blízcí nikdy neuhádnou, že tento bohatý čokoládový dort není tak čokoládový a je plný červené řepy. Není v něm ani náznak zeleniny, ani žádná chuť či vůně řepy. Místo toho jsou vrstvy neuvěřitelně vláčné, bohaté a sladké a jejich... číst dále

• Dort
• Dýňový tvarohový koláč
• Vzor

Dýňový cheesecake je skvělý podzimní dezert, který se hodí k čaji. Naplní váš domov teplou vůní a vytvoří útulnou atmosféru. Cheesecake je voňavý a s tou správnou dávkou sladkosti, s bohatou dýňovo-smetanovou chutí. A jeho teplé žluté odstíny a rozmarná... číst dále

• Dort
• Božská glazura

Bohatý čokoládový dort s božskou polevou bude perfektním doplňkem každé oslavy. Pečení vrstev je snadné, ale dosáhnout správné konzistence polevy, která vás potěší svou nebeskou chutí, bude vyžadovat trochu práce. Klíčem je... číst dále

• Brioška
• Plnicí

Tento lahodný a sytý předkrm je nezbytností pro vaše sváteční menu. Tyto bohaté briošky s křupavou kůrkou, nadýchanou máslovou střídkou a aromatickou houbovou náplní s jemnou krémovou chutí si u vašich hostů zamilují. Uhněteme - číst dále

• Dort
• Glazura
• Grilování

Všechno na jamajském dortu Hummingbird je dokonalé a harmonické: jeho karibský původ, jeho nebeský název a úžasná kompozice tropického ovoce. Banány, ananas a limetka s pikantními tóny skořice a pekanových ořechů – to vše dodává dortu nádhernou a neobvyklou chuť. číst dále

• Dort
• Čokoládová poleva

Tento bohatý čokoládový dort s názvem „Ďábelské jídlo“ je pravým opakem jiného oblíbeného bílého a nadýchaného piškotového dortu s názvem „Andělské jídlo“, ale o nic méně lahodný. Vlhké čokoládové vrstvy jsou proložené a zcela obalené čokoládovou polevou. Dort je... číst dále

Panforte je tradiční italská vánoční pochoutka. Lze ji přirovnat k perníku, koláči nebo měkkému kozinaki. Panforte se poprvé peklo v klášteře v Sieně na začátku minulého tisíciletí. Panforte se z italštiny překládá jako číst dále

• Těsto
• Chléb

Překvapivě je nejoblíbenější italský chléb starý jen něco málo přes 35 let. Jeho výroba začala na začátku 80. let s cílem odsunout francouzskou bagetu v Itálii na druhé místo. A měli pravdu. Nová ciabatta (italsky: ciabatta – pantofle) - číst dále

• Košíčky
• Dekorování

Anglický název pro tento druh dortu, „cupcake“, pochází z anglických slov „cup“ a „cake“ a mluví sám za sebe: je to malý dortík o velikosti šálku, zdobený vzdušnou krémovou čepicí nebo polevou. V tomto receptu je dort... číst dále

• Soubor cookie
• Čokoládová zmrzlina

Čokoládové dezerty dokážou zvednout náladu každému a na jejich ochutnání nemusíte čekat ani na svátky. Tento malý dezert má zvláštní kouzlo díky čokoládovým lupínkům v těstě, které se při pečení neroztékají a drží si tvar. číst dále

• Dort
• Krémová glazura

Banány a ananas přidávané do těsta se často objevují v receptech na charlottes, koláče, muffiny a další, takže se nedivte, pokud vám chuť připadá povědomá. Banánové pyré dodává těstu měkkou texturu. Vlhčí těsto se připravuje z měkkých, zralých banánů. číst dále

• Dort
• Tvarohový krém

Tato neuvěřitelně lahodná bílá krémová sýrová poleva je hodnou alternativou čokoládové polevy. Krémová sýrová poleva má nejen jemnou chuť, ale je také všestranná, protože ji můžete použít různými způsoby. číst dále

• Čokoládový dort
• Karamelový krém
• Čokoládová ganache

Čokoládový dort s bonbóny navodí atmosféru celého večera; sdílejte láskyplné pocity se svým partnerem na Valentýna. Tento dort vypadá jako bonbón z kolekce čokolád, odtud jeho název. číst dále

Borůvkovo-mandlový dort s citronovou kůrou – úžasný dezert s vrstvou šlehačky, potřený citronovou glazurou a posypaný praženými mandlemi, je perfektní pochoutkou pro každou příležitost. Lehké vanilkové mandlové vrstvy dortu jsou skvělou nabídkou – číst dále

• Čokoládový dort
• Tvarohová náplň s třešněmi v sirupu
• Čokoládová poleva

Tento cukrový dort je inspirován elegantní bonboniérou. Třešně a čokoláda jsou klasickou, a proto časem ověřenou kombinací dezertů. Tento dezert jistě zanechá trvalý dojem. číst dále

• Košíček
• Streusel

Ani si nevšimnete, jak se kousek tohoto koláče rozpustí nad šálkem kávy. Je neuvěřitelně lahodný, křehký a posypaný křupavými pekanovými ořechy. Jeho příprava není tak složitá a vydrží celé tři dny, i když to pravděpodobně nebudete muset kontrolovat. Malé tajemství je... číst dále

• Ovocný základ
• Košíček

Tento neuvěřitelně jednoduchý a elegantní dortový cupcake je ideální pro improvizovanou oslavu. Jednoduché ingredience a snadná příprava vedou k úžasnému výsledku – zlatavě hnědému, sladkému cupcake s výrazným ananasem. Tento piškotový dort - číst dále

• Dort
• Citronová vrstva
• Vrstva marshmallowu

Tento citronový dezert bude zářivým doplňkem k čaji a také ozdobí váš sváteční stůl a potěší vaše hosty. Při použití formy uvedené v receptu byste po vykrojení měli získat 36 jednotlivých tyčinek. Zářivě oranžový základ... číst dále

• Čokoládová poleva
• Poleva
• Dort
• Základní čokoládový piškotový dort

Dort kombinuje chutě amerického dezertu S'mores: grahamové krekry, marshmallows a čokoláda se zde objevují jako jemná připomínka dezertu. Na přípravu dortu je třeba upéct jednoduchý piškotový dort s rostlinným olejem a zakysanou smetanou. Pak piškotový dort s vrstvou - číst dále

Bohatá úroda cukety je skvělou příležitostí k experimentování s ní v kuchyni. Poté, co vyzkoušíte nejrůznější cuketové dušené pokrmy, polévky a předkrmy, proč neupect skutečný cuketový koláč? Vypracujte těsto a přidejte nastrouhanou cuketu a pomerančovou kůru. číst dále

• Dort
• Krémová glazura

Americký červený sametový dort je slavnostní dort! Skutečné mistrovské dílo, které si zaslouží obdiv pro svou chuť a zářivý červenobílý řez. Chuť dortu se střetává s jeho vzhledem a dodává mu nádech tajemství. Celý trik spočívá v tom, že... číst dále

• Dorty
• Krémová glazura
• Pavučina

Tento čokoládový mrkvový dort zdobený sladkou pavučinou ozdobí váš sváteční stůl svým stylovým vzhledem a uchvátí vás svou chutí. Vrstvy jsou měkké a vláčné s neodolatelnou kořeněnou vůní. Potřete je číst dále

• Role
• Plnicí
• Glazura

Recept na drožďové závitky Chelsea vychází ze slavných anglických rozinkových závitků stejného jména. Tyto sladké, lepkavé a rozplývající se závitky si získaly svět svou texturou a bohatou náplní ze sušeného ovoce. Upečte je podle stejného principu: číst dále

Tyto měkké, lehké a vzdušné housky v sobě spojují to nejlepší z obou světů: snadnou přípravu snídaňových housek a zároveň důstojnou náhradu za sušenky stejného jména. Obsahují minimální sadu ingrediencí, které jsou téměř vždy po ruce. Navíc, číst dále

• Mrkvový dort
• Krémová glazura

Mrkev obsahuje více cukru než kterákoli jiná zelenina kromě cukrové řepy, a proto se z ní ve středověku, kdy byl cukr a sladidla vzácný a drahý, dělaly sladké koláče. Původ mrkvového dortu je... číst dále

• Dort
• Plnicí
• Sněhová pusinka

Koláč je typický francouzský otevřený koláč s náplní rozloženou na křehkém těstě s vroubkovanými okraji. Koláč může být buď dezertem, nebo hlavním chodem, pokud je náplní zelenina, maso nebo ryba, plněná... číst dále

• Suchar
• Jablečná náplň

Galette je termín používaný ve francouzské kuchyni k popisu různých druhů plochých, kulatých nebo jinak tvarovaných křupavých sušenek nebo placek. Například bretonské galette jsou kulaté palačinky omotané kolem... číst dále

• Kokosový dort
• Tvarohový koláč
• Limetkový krém
• Poleva

Cheesecake je dezert skládající se z jedné nebo více vrstev. Základní a nejtenčí vrstva se skládá ze směsi měkkého čerstvého sýra (obvykle smetanového sýra nebo ricotty), vajec, vanilky a cukru. Spodní vrstva je často tvořena korpusem nebo základem z drobeného... číst dále

Jakmile ochutnáte tento světoznámý americký piškotový dort z bílků, uvidíte, jak pravdivý je jeho název. Jeho lehká, nadýchaná textura a sněhově bílá barva se dosahují smícháním těsta a pečením – číst dále

• Sendvičové sušenky
• Náplň a poleva

Tyto jemné křehké sušenky jsou proložené vrstvou džemu, posypané moučkovým cukrem a ozdobené kandovanou třešní. Tyto tradiční britské sušenky jsou velmi podobné lineckým mandlovým sušenkám a to je v podstatě vše. číst dále

Mezi mnoha různými pudinky vyniká yorkshirský pudink, protože se vůbec nejedná o dezert, ale spíše o chléb, který se hodí k teplému jídlu. Je to těsto ve tvaru dortu pečené v troubě s dutým středem. Aby yorkshirské pudinky vykynuly a nabraly... číst dále

Skvělý letní koláč ze zralých, šťavnatých švestek na ořechovém těstě. Jeho příprava je navíc docela snadná a vyžaduje minimum ingrediencí. Uhnětejte drobivé křehké těsto s nasekanými vlašskými ořechy a navrstvete ho... číst dále

• Dorty
• Pudink

Navzdory množství nových, trendy dortů v dnešní době může starý dobrý Napoleon snadno konkurovat chutí. Tento měkký a rozplývavý vrstvený dort s krémem je již dlouho tradičním ruským pečivem. Koneckonců, v - číst dále

• Crostata
• Poleva

Crostata je jedno z nejstarších italských pečiv, jehož historie sahá až do středověku, kdy rolníci pekli otevřené koláče s různými náplněmi v závislosti na ročním období. Horké léto je ideálním časem pro šťavnatou a sytou crostatu vyrobenou z čerstvých... číst dále

S moukou na dort, moukou na pečivo nebo moukou na pečení jste se v receptech pravděpodobně setkali mnohokrát. Od běžné mouky se liší sníženým obsahem lepku. Tato vlastnost umožňuje, aby pečivo z ní vyrobené bylo... číst dále

Jemný a vzdušný, tento velký piškotový dort z bílků od Melissy De Arabian se nejlépe hodí k ozdobení opečenými kokosovými vločkami a plátky zářivého pomeranče. číst dále

• Dort
• Plnicí
• Poleva
• Základní čokoládový piškotový dort

Fantasticky lahodný dort, na který se bude dlouho vzpomínat díky svému měkkému, vláčnému těstu, jemné náplni připomínající pudink a zajímavé kombinaci chutí. Osvěžující máta krásně kontrastuje s teplou, sametovou chutí čokolády. A jeho veselý vzhled... číst dále

• Dort
• Plnicí
• Ganache glazura
• Základní čokoládový piškotový dort

Čokoládový dort Brooklyn Blackout je snem každého čokoholika! Rozplývající se čokoládový piškotový dort s čokoládovou pudinkovou náplní a čokoládovou polevou. Tento tmavý dort byl vytvořen v Brooklynu během druhé světové války na památku výpadku proudu. číst dále

Piškotové dorty jsou ideální na sváteční stůl, v létě je lze ozdobit zahradním ovocem a klasická kombinace jahod a smetany nikdy nezmrzne. Tento dort není zdoben jen bobulemi v máslovém krému. Jeho vrstvy jsou pečené - číst dále

• Brioškové těsto
• Ořechová náplň

Mramorové vzory tohoto dortu jsou vytvořeny technikou předlisování. Do formy se vkládají vytvarované rolády, což jsou čokoládové rolády s oříškovou náplní. Rolády lze doslova použít k vyložení krásného dortu. číst dále

Tento recept připraví víc než jen brownies – je to blond brownie, které lze upéct s bílou čokoládou. Recept vyžaduje karamelové bonbóny. Pokud je ale nemáte po ruce, zkuste místo nich nugát nebo sorbet. číst dále

Linecké sušenky jsou elegantní a rafinovaná pochoutka pocházející z rakouského města Linec. Mezi jejich charakteristické rysy patří křehké těsto z mandlové mouky a atraktivní sendvičový vzhled, složený ze dvou figurek s pestrobarevným džemem uprostřed. číst dále

• Šotek
• Solené pražené pekanové ořechy

Tento recept na Fudge Brownie obsahuje čokoládovou polevu, díky které se dort podobá spíše vlhkému pudinku. Tento čokoládový piškotový dort může obsahovat solené ořechy, ale dortíky zůstanou uvnitř měkké a zaujmou svou bohatou chutí a hutnou texturou. číst dále

• křehké těsto
• Tvarohový koláč

Tento bohatý ovocný koláč z bohatého těsta je pravým opakem těsta, které si obvykle představujeme jako galettes. Ve francouzské kuchyni se však právě takto nazývají tyto polootevřené koláče s širokou škálou náplní. Pečte - číst dále

• Poleva
• Plnicí

Broskvové křupavé sušenky jsou křupavý dezert s letní atmosférou. Je to skvělá pochoutka jako lehčí alternativa koláče. Kombinuje aromatické pečené ovoce s křupavou mandlovo-cereální krustou. Podávejte v jednotlivých ramekinách. číst dále

Co může být lahodnějšího než domácí chléb? Zvlášť pokud se nemusíte trápit s hnětením těsta, proč si ho nedopřát? Pár triků celý proces zjednoduší a s konečným výsledkem můžete experimentovat a vytvořit tak jedinečnou kůrku. číst dále

• Veterníky
• Pudink
• Vaření vajec
• Čokoládová ganache

Každý zná éclair od dětství. Tyto vzdušné trubičky plněné krémem jsou nám již dlouho známé a jen málokdo si uvědomuje, že kdysi byly považovány za vynikající dezert a podávaly se na královském dvoře. Široce - číst dále

• Focaccia
• Polevy

Slavný italský placký chléb foccacia se rozšířil po celém světě. Původně jej vynalezli venkovští lidé, aby si jídlo uchovali, ale jeho chuť a schopnost zůstat dlouho měkký si získaly univerzální oblibu a dnes... číst dále

• Piškotový dort
• Kokosová náplň
• Kokosový sirup
• Kokosový krém

Kokosové vločky a kokosové mléko se často používají v domácím pečení, protože dezertům dodávají velmi jemnou chuť. Kokosová dužina a mléko jsou vynikající do krémů a dobře se hodí ke šlehačce a vanilce. Tento dort bude hitem s... číst dále

• Dort
• Plnicí

Koláč je nízký, otevřený koláč, který umožňuje experimentovat s náplněmi. Jeho tvar připomíná plochý košík nebo velký koláček, což znamená, že má vyvýšené okraje, které se snadno tvarují z vychlazeného křehkého těsta. číst dále

Chléb naan je základem indické kuchyně, nezbytnou součástí každého jídla. Tyto drožďové placky, tradičně pečené v tandooru, jsou stejně chutné a lahodné i v troubě. Naan se podává k polévkám, teplým pokrmům a... číst dále

Americké slider burgery – miniaturní sendviče o průměru jen asi 5 cm – jsou skvělým nápadem na předkrm na večírek nebo oslavu. Vypadají jako burgery v jednohubce. Velmi originální a lahodné! Ale pokud ve svém okolí nemůžete najít miniaturní... číst dále

Čokoládový fondant je dezert, jehož střed díky krátké době pečení zůstává křehký a tekutý, podobně jako pečená čokoládová ganache. Sen každého čokoholika a mlsného jazýčku! Smíchejte čokoládu a máslový krém s rozšlehanými vejci - číst dále