Jak ušetřit na potravinách?

Chcete-li snížit náklady na potraviny a ušetřit peníze, můžete použít níže uvedené jednoduché metody.

1. Chraňte brambory před zkažením

Správné skladování brambor může zdvojnásobit jejich trvanlivost. Skladujte je na chladném a tmavém místě při teplotě 5–8 °C (41–46 °F). Ideální je spíž. Brambory vložte do vlhkotěsného papírového nebo jutového sáčku a uchovávejte je na tmavém místě, pravidelně odstraňujte klíčky a všechny shnilé brambory. Takto brambory vydrží alespoň měsíc.

2. Zmrazte mléčné výrobky

Pro delší uchování mléka ho můžete zmrazit. Při zmrazování si poznamenejte datum, kdy jste mléko vložili do mrazáku.

Zbylý sýr lze také zmrazit. Nejprve ho nastrouhejte a vložte do plastového sáčku. Až ho budete potřebovat, vyjměte ho a přidejte do těstovin nebo pizzy.

Pokud máte jogurt, můžete ho smíchat s nasekaným lesním ovocem nebo banány a zmrazit ve formě na nanuky.

3. Chléb skladujte správně

Pokud váš chléb často okorá nebo plesniví, musíte ho zmrazit. Nakrájejte ho na plátky, dokud je čerstvý, a dejte ho do mrazáku. Můžete ho rozmrazit v mikrovlnné troubě nebo přímo v toustovači.

4. Zpracujte nebo zmrazte jablka

Pokud jablka po dlouhém skladování trochu změkla, můžete je nastrouhat, výslednou směs povařit a uvařit z ní džem nebo kompot. Jablka můžete také nakrájet a zmrazit.

5. Zmrazte vařené maso

Pokud jste si usmažili kuře a nesnědli ho celé, nakrájejte ho na kousky a zmrazte je. Kousky můžete v případě potřeby vyjmout a rozmrazit.

6. Jděte na trh

Sezónní ovoce a zelenina jsou někdy na trhu levnější než v supermarketech. Pokud jsou ceny na místním trhu nižší, vyplatí se je tam koupit.

7. Nekupujte drahé oleje

Pokud chuť oleje v pokrmu není důležitá, není třeba kupovat drahý olivový nebo řepkový olej. Slunečnicový olej postačí, protože je obvykle levnější.

8. Vyčistěte kuchyňské skříňky

Pravidelné čištění kuchyňských skříněk vám pomůže zjistit, co máte a co ne. Můžete zapomenout na koření nebo oleje a koupit si je, i když je už máte.

Pokud máte drahé oleje, používejte je na přípravu zálivek na saláty a pokapávání hotových pokrmů a na smažení a další účely používejte běžný slunečnicový olej.

9. Vyprázdněte ledničku

Nedovolte, aby se vaše lednička stala hřbitovem nesnědeného jídla. Jednou za měsíc ji projděte a odstraňte všechny staré potraviny. Totéž udělejte s mrazákem. Jedna věc je skladovat v ní máslo, které jste si koupili ve velkém, a úplně jiná věc je skladovat tam zbytky večeří, které už dávno ztratily svůj původní vzhled a chuť.

10. Nekupujte hotové potraviny

Hotová jídla, i když jsou méně časově náročná na přípravu, nejsou tak vyvážená a výživná jako ta domácí. Místo toho si můžete jídlo na týden připravit už o víkendu. Zabalte je po porcích a zmrazte, abyste je mohli kdykoli rychle rozmrazit a sníst.

Vidíte, není třeba si odpírat nezbytné nákupy. Stačí znát výše popsaná domácí tajemství a nebudete muset utrácet peníze.

Autor článku: Natalia Semenova "TopCook"

Hlasy: 1