15 potravin, které byste měli vždy uchovávat v mrazáku
Některé potraviny by se měly skladovat výhradně v mrazáku. Zmrazení nejenže zabrání jejich zkažení a ušetří vám peníze, ale také zachová maximum živin.
Některé potraviny by se měly skladovat výhradně v mrazáku. Zmrazení nejenže zabrání jejich zkažení a ušetří vám peníze, ale také zachová maximum živin.
Níže je uveden seznam 15 potravin, které můžete, a možná i byste měli, skladovat v mrazáku.
Protože tyto potraviny obsahují hodně oleje, rychle žluknou. Nejlepší je je uchovávat v mrazáku, pokud je neplánujete spotřebovat ihned po zakoupení. Arašídy, vlašské ořechy, pekanové ořechy a kešu ořechy lze zmrazit. makadamové ořechy, lískové ořechy a mandle. Ořechy mohou být loupané nebo neloupané. Jednoduše je zabalte do plastového sáčku a vložte do mrazáku.
Jemně nasekejte rozmarýn, oregano, šalvěj nebo tymián. Bylinky dejte do misky na led, přidejte extra panenský olivový olej a nechte přes noc zmrazit. Poté vyjměte vzniklé kostky ledu z misky, vložte je do plastového sáčku a vraťte je do mrazáku. V případě potřeby můžete jednu kostku vyjmout, vložit ji do pánve, rozpustit ji na mírném ohni a poté na pánvi něco osmažit. Kostky lze přidat do dušených pokrmů a polévek.
Zmrazení zázvoru je velmi snadné. Zabalte neoloupané kousky zázvoru do potravinové fólie a dejte je do mrazáku. Až je budete potřebovat, jednoduše je vyjměte a seškrábněte nožem. Zmrazený zázvor můžete přidat do polévek, čaje a dalších pokrmů.
Nebojte se ji zmrazit. Při pokojové teplotě rozmrazí velmi rychle. Nakrájejte slaninu na plátky a každý plátek zabalte do pečicího papíru nebo pečicího papíru, poté je vložte do plastové nádoby a dejte do mrazáku. Pokud potřebujete slaninu nakrájet najemno na jídlo, je to snazší, když je maso zmrazené.
Můžete si udělat zásoby másla a skladovat ho v mrazáku. Sáčky s máslem předem vložte do plastového sáčku, abyste zabránili zápachu.
Velmi zralé banány je užitečné před použitím v různých pokrmech zmrazit. Vložte je do sáčků a nejprve z nich vymačkejte veškerý vzduch. Nedávejte všechny banány do jednoho sáčku. Je důležité, aby se navzájem nedotýkaly. Poté je můžete vyjmout a ještě zmrazené rozmixovat v mixéru, přidat jogurt a připravit si banánovo-krémové smoothie. Případně je můžete rozmrazit tak, že je necháte asi hodinu při pokojové teplotě, a poté je můžete použít do banánového chleba nebo jiného pečiva.
Jahody, ostružiny, maliny a borůvky se nejlépe mrazí. Tyto bobule jsou bohaté na živiny a nejlépe vydrží v mrazáku. Bobule dejte na plech a nechte přes noc zmrazit. Poté je můžete přendat do sáčku nebo plastové nádoby a vrátit do mrazáku. Zmrazené bobule můžete přidat do smoothies, jogurtů nebo cereálií, případně je rozmrazit a použít k pečení.
Mražené hrozny jsou skvělou svačinou. Bobule omyjte, osušte, položte na plech a na několik hodin zmrazte. Poté je můžete ihned sníst nebo je dále skladovat v mrazáku v plastové nádobě.
Chléb mrazíte nejprve v lednici, aby vychladl. Poté jej zabalte do plastu a vložte do mrazáku. Chléb lze také skladovat lehce opečený. Zmrazit můžete také jakékoli pečivo, ať už zakoupené nebo předem připravené, od housek až po velikonoční koláče.
Pokud jste fanouškem tohoto nápoje, doporučujeme vám připravit si kostky ledu z kávy. Uvařte si kávu, nalijte ji do formičky na led a zmrazte. Kostky pak můžete přidat do čerstvě uvařené kávy pro její ochlazení nebo si připravit ledovou kávu.
Vymačkejte šťávu z citronu, limetky nebo pomeranče a zmrazte ji do kostek ve formě. Tyto kostky pak můžete přidat do ledového čaje nebo limonády, nebo je použít v receptech, které vyžadují citronovou, limetkovou nebo pomerančovou šťávu.
Mléko se dá koupit ve velkém, stejně jako máslo, a také zmrazit. Jednoduše ho nalijte do plastové nádoby, ale ne až po okraj, a poté zmrazte. Při rozmrazování mléko nejprve dejte do chladničky. Pokud se jeho textura po zmrazení stane příliš zrnitou, můžete ho přidat do nezmrazeného mléka. Pokud jde o kysané mléko, většina receptů vyžaduje velmi malé množství, takže není třeba ho moc mrazit. Do každé jamky formičky na kostky ledu nalijte lžíci a formičku vložte přes noc do mrazáku. Druhý den vyjměte zmrazené kostky kysaného mléka z formičky, vložte je do sáčku a vraťte je do mrazáku. Při rozmrazování, stejně jako mléko, by se kysané mléko mělo nejprve dát do chladničky, než ho úplně vyjmete.
Aby se těstoviny při ohřívání neslepily, je nejlepší je nejprve umístit do mrazáku. Rozmrazit je můžete později v mikrovlnné troubě nebo je jednoduše přelít horkou omáčkou.
Při zahřátí mohou mít stejné účinky jako těstoviny. Proto by se rýže a obiloviny po uvaření měly vychladnout, umístit do plastové nádoby a umístit do mrazáku. Rozmrazování by se mělo provádět podobným způsobem, v mikrovlnné troubě nebo přidáním malého množství vody do hrnce.
Máslové sušenky vydrží lépe v mrazáku. Ihned po upečení je nechte zcela vychladnout, vložte je do sáčku nebo nádoby s víkem a vložte do mrazáku. Při rozmrazování je nejprve vložte do lednice a poté je vyjměte. Můžete je také zkusit jíst zmrazené. Čokoládové sušenky jsou obzvláště lahodné zmrazené.
Níže je uveden seznam 15 potravin, které můžete, a možná i byste měli, skladovat v mrazáku.
1. Ořechy a ořechová mouka
Protože tyto potraviny obsahují hodně oleje, rychle žluknou. Nejlepší je je uchovávat v mrazáku, pokud je neplánujete spotřebovat ihned po zakoupení. Arašídy, vlašské ořechy, pekanové ořechy a kešu ořechy lze zmrazit. makadamové ořechy, lískové ořechy a mandle. Ořechy mohou být loupané nebo neloupané. Jednoduše je zabalte do plastového sáčku a vložte do mrazáku.
2. Bylinky
Jemně nasekejte rozmarýn, oregano, šalvěj nebo tymián. Bylinky dejte do misky na led, přidejte extra panenský olivový olej a nechte přes noc zmrazit. Poté vyjměte vzniklé kostky ledu z misky, vložte je do plastového sáčku a vraťte je do mrazáku. V případě potřeby můžete jednu kostku vyjmout, vložit ji do pánve, rozpustit ji na mírném ohni a poté na pánvi něco osmažit. Kostky lze přidat do dušených pokrmů a polévek.
3. Zázvor
Zmrazení zázvoru je velmi snadné. Zabalte neoloupané kousky zázvoru do potravinové fólie a dejte je do mrazáku. Až je budete potřebovat, jednoduše je vyjměte a seškrábněte nožem. Zmrazený zázvor můžete přidat do polévek, čaje a dalších pokrmů.
4. Slanina
Nebojte se ji zmrazit. Při pokojové teplotě rozmrazí velmi rychle. Nakrájejte slaninu na plátky a každý plátek zabalte do pečicího papíru nebo pečicího papíru, poté je vložte do plastové nádoby a dejte do mrazáku. Pokud potřebujete slaninu nakrájet najemno na jídlo, je to snazší, když je maso zmrazené.
5. Máslo
Můžete si udělat zásoby másla a skladovat ho v mrazáku. Sáčky s máslem předem vložte do plastového sáčku, abyste zabránili zápachu.
6. Zralé banány
Velmi zralé banány je užitečné před použitím v různých pokrmech zmrazit. Vložte je do sáčků a nejprve z nich vymačkejte veškerý vzduch. Nedávejte všechny banány do jednoho sáčku. Je důležité, aby se navzájem nedotýkaly. Poté je můžete vyjmout a ještě zmrazené rozmixovat v mixéru, přidat jogurt a připravit si banánovo-krémové smoothie. Případně je můžete rozmrazit tak, že je necháte asi hodinu při pokojové teplotě, a poté je můžete použít do banánového chleba nebo jiného pečiva.
7. Bobule
Jahody, ostružiny, maliny a borůvky se nejlépe mrazí. Tyto bobule jsou bohaté na živiny a nejlépe vydrží v mrazáku. Bobule dejte na plech a nechte přes noc zmrazit. Poté je můžete přendat do sáčku nebo plastové nádoby a vrátit do mrazáku. Zmrazené bobule můžete přidat do smoothies, jogurtů nebo cereálií, případně je rozmrazit a použít k pečení.
8. Hrozny
Mražené hrozny jsou skvělou svačinou. Bobule omyjte, osušte, položte na plech a na několik hodin zmrazte. Poté je můžete ihned sníst nebo je dále skladovat v mrazáku v plastové nádobě.
9. Chléb a pekařské výrobky
Chléb mrazíte nejprve v lednici, aby vychladl. Poté jej zabalte do plastu a vložte do mrazáku. Chléb lze také skladovat lehce opečený. Zmrazit můžete také jakékoli pečivo, ať už zakoupené nebo předem připravené, od housek až po velikonoční koláče.
10. Káva
Pokud jste fanouškem tohoto nápoje, doporučujeme vám připravit si kostky ledu z kávy. Uvařte si kávu, nalijte ji do formičky na led a zmrazte. Kostky pak můžete přidat do čerstvě uvařené kávy pro její ochlazení nebo si připravit ledovou kávu.
11. Citrusová šťáva
Vymačkejte šťávu z citronu, limetky nebo pomeranče a zmrazte ji do kostek ve formě. Tyto kostky pak můžete přidat do ledového čaje nebo limonády, nebo je použít v receptech, které vyžadují citronovou, limetkovou nebo pomerančovou šťávu.
12. Mléko a jogurt
Mléko se dá koupit ve velkém, stejně jako máslo, a také zmrazit. Jednoduše ho nalijte do plastové nádoby, ale ne až po okraj, a poté zmrazte. Při rozmrazování mléko nejprve dejte do chladničky. Pokud se jeho textura po zmrazení stane příliš zrnitou, můžete ho přidat do nezmrazeného mléka. Pokud jde o kysané mléko, většina receptů vyžaduje velmi malé množství, takže není třeba ho moc mrazit. Do každé jamky formičky na kostky ledu nalijte lžíci a formičku vložte přes noc do mrazáku. Druhý den vyjměte zmrazené kostky kysaného mléka z formičky, vložte je do sáčku a vraťte je do mrazáku. Při rozmrazování, stejně jako mléko, by se kysané mléko mělo nejprve dát do chladničky, než ho úplně vyjmete.
13. Mražené těstoviny
Aby se těstoviny při ohřívání neslepily, je nejlepší je nejprve umístit do mrazáku. Rozmrazit je můžete později v mikrovlnné troubě nebo je jednoduše přelít horkou omáčkou.
14. Vařená rýže a další obiloviny
Při zahřátí mohou mít stejné účinky jako těstoviny. Proto by se rýže a obiloviny po uvaření měly vychladnout, umístit do plastové nádoby a umístit do mrazáku. Rozmrazování by se mělo provádět podobným způsobem, v mikrovlnné troubě nebo přidáním malého množství vody do hrnce.
15. Domácí čokoláda nebo obyčejné sušenky
Máslové sušenky vydrží lépe v mrazáku. Ihned po upečení je nechte zcela vychladnout, vložte je do sáčku nebo nádoby s víkem a vložte do mrazáku. Při rozmrazování je nejprve vložte do lednice a poté je vyjměte. Můžete je také zkusit jíst zmrazené. Čokoládové sušenky jsou obzvláště lahodné zmrazené.
Hlasy: 1
Kategorie:
Související články
