Druhy obalů a nádob na potraviny

Proč by měly být potraviny vždy balené? Jaké metody balení jsou k dispozici? Odpovědi na tyto otázky najdete v našem článku.

Potraviny, které jíme, by měly být vždy čerstvé a bezpečné. Pokud jsou produkty nesprávně zabaleny, mohou se předčasně zkazit, což vede k finančním ztrátám pro jejich výrobce a potenciálně k poškození zdraví spotřebitelů. Každý druh potraviny má svůj vlastní obal.

Potraviny jsou baleny do sklenic a krabic vyrobených ze skla, hliníku, plastu, kovu a kartonu. Pojďme se na každý z těchto materiálů podívat blíže.

1. Sklo.

Skleněné dózy a lahve se používají především ke skladování tekutin a omáček. Obvykle mají vzduchotěsné víčka a lze je před otevřením skladovat poměrně dlouho. Chlazení není nutné. I když se sklo může rozbít, při opatrném zacházení vydrží celý život. Skleněné dózy jsou také dobrým způsobem, jak uchovávat zbytky jídla, které plánujete sníst později, a poté je uchovávat v chladničce. Další výhodou tohoto typu nádoby je, že obsah snadno uvidíte zvenku, aniž byste museli otevírat víko. Existují však i tmavé skleněné nádoby. Ty se nejčastěji používají ke skladování rostlinných olejů. To slouží k ochraně oleje před slunečním zářením.

2. Hliník.

Všichni víte, že hliníková fólie pomáhá udržovat potraviny čerstvé a teplé po dlouhou dobu. Hliníkové krabice a nádoby jsou skvělé, protože jsou levné a lze je recyklovat. Pokud je však hlavním materiálem hliníkových obalů kov, je nemožné takové nádoby recyklovat. Čistý hliník lze však recyklovat znovu a znovu. Hliníkové plechovky jsou skvělé pro skladování různých nealkoholických nápojů, piva a džusů.

3. Plast.

Toto je jeden z nejběžnějších materiálů používaných pro balení potravin. Používá se k výrobě široké škály krabic, nádob, kbelíků, umyvadel, košů, tašek a dalších věcí. Plastové kbelíky jsou skvělé pro skladování sypkého zboží, jako je pšenice, obiloviny, cukr a rýže. Plast se také používá k výrobě potravinové fólie. V dnešní době jsou velmi oblíbené i plastové sáčky. Dodávají se v různých velikostech, od velkých po velmi malé, a lze je snadno vložit do kapsy a znovu použít. Potraviny v plastových sáčcích zůstávají čerstvé, zejména v lednici. Některé sáčky dokonce umožňují regulaci teploty, což zabraňuje předčasnému znehodnocení. Vynikající jsou i plastové nádoby. Skladování potravin v nich však má i určité nevýhody. Problém je v tom, že jejich stěny stále propouštějí kyslík. Aby se tomu zabránilo, plastové nádoby jsou někdy potaženy kovem, aby se prodloužila trvanlivost potravin.

4. Kov.

Kovové plechovky a nádoby se používají ke skladování konzervovaného ovoce a zeleniny. Jejich vnitřek má speciální povlak, který zabraňuje reakci kovu s obsahem, a to i při zahřátí.

5. Papír a karton.

Kartonové a papírové krabice a sáčky se používají k uložení různých pochutin, ořechů a koření. Tento obal je šetrný k životnímu prostředí, protože je vyroben z dřevěné buničiny. Dobře se v něm skladují i ​​sušené potraviny. Papírové a kartonové obaly mohou být v různých barvách.




Hlasy: 1