Kulinářské recepty

Upečte v troubě lahodné krevetové špízy v křupavém obalu. Nepoužívejte ale obyčejný obal – použijte kokosový. Díky tomu budou vaše špízy exotičtější a budou skutečně...

Chutné kuřecí kousky v asijské omáčce se podávají na lůžku z brokolice. Používají se všechny části brokolice. Pevnější stonky se používají pro nízkosacharidovou rýži, zatímco křehké růžičky se mírně...

Cuketové proužky dodávají těmto krevetovým těstovinám zajímavý vzhled a extra šťavnatost. Snadno se krájejí škrabkou na zeleninu. Krevety opečte na pánvi na olivovém oleji s...

Skvělý způsob, jak podávat grilované krevety, je zabalit je do listů hlávkového salátu. Vznikne z toho velmi šťavnatý a lahodný předkrm, obzvláště ideální na piknik. Jen je dbejte na to, abyste je nepřevařili...

Tradiční americká muffuletta, vynalezená místními Sicilány, je obrovský sendvič plněný různými italskými lahůdkami, nakládanou zeleninou a sýrem provolone. Ale ještě lahodnější...

Tento wrap kombinuje tři druhy mexických předkrmů: burritos, tacos a nachos. Grilované hovězí maso, fazole refrito, nakládané jalapeños, šťavnatá salsa pico de gallo z rajčat, cibule a paprik...

Tento cuketový chléb je spíš jako muffin, ideální k čaji. Nahraďte část těsta zeleninou a bude ještě zdravější. Muffin se připravuje docela jednoduše a těsto je lehké...

Cuketu grilujte na grilovací pánvi nebo na dřevěném uhlí a ochuťte ji kořeněnou solí. Toto všestranné koření se vám bude hodit v mnoha dalších pokrmech. Smíchejte ingredience a uložte do...

Cuketové carpaccio vám umožní vychutnat si všechny výhody a chuť této zeleniny za syrova. Syrová cuketa navíc obsahuje mnohem více vitamínu C než běžná dýně. Mladá cuketa...

Cuketa se nakrájí na plátky a zapeče v troubě pod lahodnou posypkou ze strouhanky, parmazánu, tymiánu a olivového oleje. Japonská strouhanka je na strouhance nejlepší...

Grilujte lahodnou cuketu po marinování ve směsi bílého vinného octa, citronové šťávy, česneku a tymiánu. Stejnou marinádou pokapejte uvařenou cuketu a...

Toto jednoduché jídlo je sytá a lahodná snídaně. Na pánvi opečte steak a míchaná vejce a podávejte na lůžku ze šťavnatých, křupavých listů římského salátu pokapaných citronovou šťávou.

Lehký a lahodný parfait z řeckého jogurtu. Je to zdravější alternativa k tradičním parfaitům ze šlehačky. Fíkový kompot a ovocno-ořechovou náplň si připravte předem...

Tento zapékaný pokrm je prostě ideální k snídani, protože obsahuje vše, co si k rannímu šálku kávy můžete přát: chléb, šunku, rajčata, vejce a sýr. Vše je nasáklé jemnou smetanou...

Příprava těchto tyčinek trvá pár hodin, ale stojí za to. Jsou pečené z kynutého těsta smíchaného s celozrnnou moukou, která je bohatá na zdravou vlákninu. A...

Americké bramborové placky jsou smažené, nadrobno nakrájené brambory (neboli bramborové placky), nejčastěji podávané k snídani. Mohou se ale připravit i ze sladkých brambor, což jsou v podstatě tytéž brambory...

Pokud plánujete rychlé a syté jídlo z krevet, rajčata, cuketa a baby kukuřice budou lahodným doplňkem. Protože všechny tyto ingredience nevyžadují dlouhou dobu vaření...

Zábavný název italského předkrmu saltimbocca lze přeložit jako „skočit do pusy“. Tyto lahodné a lahodné masové závitky s bohatou náplní se smaží na olivovém oleji a poté dusí...

Dokonalá letní polévka, která vás osvěží zevnitř. Navíc nebudete muset v horkém počasí stát u sporáku. Rozmixujte oloupaná a semínková rajčata, okurky a sladkou...

Těstoviny s fazolemi patří k nejoblíbenějším a nejtradičnějším pokrmům v Itálii. Je to hustá rajčatová polévka s bílými fazolemi a malými trubkovitými těstovinami, jako jsou ditalini nebo rohy,...

Zelené fazolky jsou samy o sobě vynikající, ale pár dalších koření, jako je citronová kůra a česnek, jejich výraznou chuť skutečně umocní. Předobjednávka...

I dvě jednoduché ingredience, jako jsou kuřecí prsa a brokolice, mohou vytvořit lahodný asijský pokrm, pokud je osmažíte. Mezi další ingredience patří...

Nejjednodušší a nejrychlejší způsob, jak uvařit lahodný špenát, je orestovat ho s česnekem na olivovém oleji a přidat pouze sůl a černý pepř. Mějte na paměti, že tento recept používá...

Smoothie z mraženého ovoce a lesních plodů může nahradit zmrzlinu. Na rozdíl od tradiční zmrzliny je ale zdravější a má méně kalorií. Perfektní letní dezert! Jeden z...

Pečená mrkev je skvělou přílohou, která může nahradit brambory. Bude zdravější a méně kalorická, takže se bude hodit zejména na už tak přeplněný sváteční stůl.

Pomerančová kůra a šťáva dodají pyré ze sladkých brambor zajímavou a jedinečnou chuť, kterou hezky doplní muškátový oříšek. Uvařené sladké brambory rozmačkejte s kefírem nebo kyselým mlékem a vmíchejte zbývající...

Pro přípravu těchto jednoduchých, ale chutných bramborových karbanátků můžete uvařit čerstvé brambory a rozmačkat je, nebo vdechnout nový život zbytkům bramborové kaše z předchozího dne. Přidejte...

Na tuto hustou bramborovou kaši použijte rané brambory s nízkým obsahem škrobu – brambory se žlutou dužinou. Po uvaření získají hustou, krémovou texturu, ideální pro...

Endivie, známá také jako čekanka, je ceněna pro svůj obsah vitamínů, vlákniny a šťavnatost, což z ní činí vynikající ingredienci do zdravých salátů. Aby byl salát z endivie skutečně skvělou volbou...

Americký salát Cobb kombinuje zářivou chuť slaniny, kuřete, avokáda, modrého sýra a rajčat. Tradičně se tyto ingredience kladou v úhledných proužcích na šťavnaté listy hlávkového salátu.

Pokud rádi objednáváte rychlé občerstvení, a zejména čínské jídlo, pravděpodobně máte v kuchyni spoustu balíčků koření a omáček, které obvykle používáte nadměrně a je vám líto je vyhodit...

Tento salát se připravuje z kořeněné pečené cizrny, čerstvých rajčat, okurek a hlávkového salátu, přelitý jogurtovým dresinkem z tahini sezamové pasty. Cizrna a koření dodávají salátu bohatou chuť...

Pro tento jednoduchý, ale lahodný a působivý salát smíchejte teplou pečenou dýni hokkaido s řeřichou a semínky granátového jablka a pokapejte šampaňským vinaigrette...

Americký Cobbův salát je salát připravený z ingrediencí nakrájených na stejné kousky a úhledně naskládaných na proužky na lůžku z hlávkového salátu. Obvykle obsahuje vejce, smaženou slaninu, rajčata,...

Výživný letní salát s čočkou a rajčaty, který je tak sytý, že se dá jíst i samotný. Zelenou čočku vařte s česnekem, dokud nevsákne jen trochu chuti...

Jihoamerická quinoa je zásobárnou vitamínů a esenciálních mikroživin. Zdraví jedlíci po celém světě ji aktivně používají ve svém jídelníčku. Ale kromě její lahodné...

Lahodný salát bohatý na vitamíny, který kombinuje kukuřici, papriky, červené zelí, jarní cibulku a jahody. Veškerá zelenina a bobule jsou grilované, což salátu dodává letní kouzlo a...

Tento salát se připravuje ze syrové mladé kukuřice. Odřízněte zrna z klasu a smíchejte je s propláchnutými konzervovanými fazolemi a salsou pico de gallo. Tento mexický dip z čerstvé zeleniny lze připravit...

Tento recept nabízí sytější verzi řeckého salátu. Tradiční letní zelenina se kombinuje s italskými těstovinami orzo a dresinkem inspirovaným Řeckem.

Tento salát z melounu a rukoly je skvělým předkrmem v horkém letním dni. Na základ „pizzy“ nakrájejte meloun na trojúhelníky a sestavte je do kruhu.

Salát Succotash je typicky americký pokrm připravovaný z fazolí a kukuřice a další zeleniny dle chuti. Kombinace fazolí a kukuřice dělá tento salát velmi výživným a zároveň...

Tento recept na vafle používá kynuté těsto, takže ho začněte míchat večer a dejte přes noc do lednice. Ráno přidejte zbývající ingredience a smažte v elektrické troubě...

Toto zdravé smoothie se dá nazvat i ovesnou kaší, pohodlně se nalije do sklenice s brčkem a vychutnává se cestou do práce. Je vyrobeno z nejjemnějších ovesných vloček,...

Lahodná granola nemusí být sladká. Připravte si ji s kari příchutí a budete překvapeni, jak harmonicky spojuje sladkou a kořeněnou chuť s jemnou pálivostí kajenského pepře a...

Tyto perfektní dietní vafle neobsahují lepek, cukr ani mléčné výrobky. Přesto jsou nadýchané, vláčné a sladké a mají křupavou zlatavou kůrku. A...

Banán je perfektní ingrediencí pro lahodné smoothie. Zahušťuje nápoj, činí ho výživnějším a dodává mu sladkost i bez cukru. Přidání pár datlí do smoothie tento efekt jen umocní...