Kulinářské recepty

Tradiční italská pesto omáčka se připravuje z bazalky, olivového oleje, piniových oříšků a sýra pecorino, ale můžete ji připravit i bez dalších kalorií a mléčného tuku. Nahraďte ji...

Vařená kuřecí prsa jsou považována za nejzdravější maso, ale i přes zdánlivou jednoduchost může být někdy náročné uvařit skutečně lahodný a šťavnatý filet. Jedním ze způsobů, jak se vyhnout jeho převaření, je...

Připravte si lahodný a vydatný masový guláš za pouhou půl hodiny. Chilli prášek a papričky chipotle mu dodají dušenou chuť a bohatou, kořeněnou a kouřovou vůni. Chcete-li...

Buddhova miska není jen nový vegetariánský trend, ale také harmonicky vyvážené jídlo, které nabízí uspokojivou chuť, vzhled a zdravotní přínosy. Věří se, že...

V tomto receptu se květák používá jako náhrada krupice, která nahrazuje obiloviny ve stravě. Toto jídlo je sofistikovanější verzí kukuřičné krupice, tradičního pokrmu...

Lahodné a zajímavé těstoviny můžete připravit nejen z masa nebo mořských plodů. Vlašské ořechy jsou vynikající ingrediencí. Dodají jim hlubokou, bohatou chuť s orientálním...

Pikantní a bohatá rajčatová polévka, která se skvěle zahřeje v chladném dni. Harmonicky kombinuje chuť rajčat s jemnou pálivostí jalapeño a zářivými citrusovými tóny limetky. Uvařte...

Tato vydatná a chutná polévka získává svou bohatou chuť z hub, koření, citronu, hummusu a fortifikovaného vína. Houby se nejprve orestují s cibulí, česnekem a vínem a poté se promíchají...

Hlavními ingrediencemi této lehké polévky jsou houby, mrkev a kmín, které v kombinaci s houbami jí dodávají úžasnou chuť. Kmín se nejprve orestuje na másle pro lepší...

Hustá a bohatá polévka, která zahřeje svou mnohostrannou a pikantní chutí. Je to skvělá kombinace různých druhů zeleniny, včetně celeru, mrkve, rajčat, cukety, paprik,...

Lahodná, bohatá a přitom zdravá zeleninová a houbová polévka. Ačkoli se jí říká zelná polévka, její úžasná chuť je také způsobena mnoha dalšími druhy zeleniny: rajčaty, cibulí, mrkví,...

Tento předkrm je zdravější verzí oblíbených amerických bramborových kroket, Tater Tots. Místo brambor se tyto tots připravují z květáku, který se natrhá na hladkou pastu a...

Flank steak je kus hovězího boku. Je tvrdší než tradiční steaky, ale má bohatší chuť, díky čemuž je oblíbený mezi opravdovými znalci hovězího masa. Protože tento kus...

Tato sekaná, neboli masová sekaná, se vyrábí ze směsi libového hovězího a krůtího masa, a přesto je neuvěřitelně šťavnatá, lákavá a má bohatou chuť. To vše díky špenátu vmíchanému do mletého masa...

Smažením halibuta tímto způsobem zachováte jeho křehkost a šťavnatost a zároveň mu dodáte sofistikovanou chuť a vzhled pokrmu restaurační kvality. Ryba se nejprve smaží v oleji a poté se nalije na pánev...

Tento lehký salát plný vitamínů obsahuje ingredience ze slavných amerických kuřecích křidélek Buffalo Wings a zachycuje jejich chuť, kterou milují miliony lidí. Na rozdíl od křupavých křidélek však kousky kuřete...

Piccata je oblíbený italský pokrm ze smažených, obalovaných řízků přelitých omáčkou z citronové šťávy, másla a kaparů. Tento recept se od tradiční piccaty liší tím, že...

Malé změny mohou mít velký význam. Kuchaři vzali základní recept na sušenky s čokoládovými lupínky a provedli jednu změnu po druhé: přidávali, nahrazovali a rozpouštěli ingredience,...

Ratatouille je lahodný guláš z Provence, který potěší chutí zralých letních zeleniny: cukety, lilku a rajčat. Ačkoli se tradiční ratatouille vaří na sporáku, dá se připravit stejně lahodně...

Abyste tomuto kuřeti dodali úžasnou vůni a chuť, budete potřebovat rozmarýn, tymián, šalvěj, česnek a citron. Použijte některé z těchto koření k důkladnému potření povrchu kuřete...

Toto jídlo vyžaduje pouze čtyři ingredience, ale výsledné kuře je tak lahodné a šťavnaté! Kuře se nakrájí na několik kusů, osmaží se na pánvi do křupava a...

Tato omáčka na bázi přírodního jogurtu je skvělým dipem k zelenině a dalším předkrmům a je také skvělou alternativou k mastné a nezdravé majonéze. Jemně nakrájená okurka a kopr dodávají osvěžující...

Kombinace jehněčího masa a máty se stala klasikou. Tato aromatická bylina dokonale doplňuje tučné maso svou svěžestí a společně vytvářejí úžasnou chuť. Grilujte jehněčí kýtu a podávejte...

Specialitou této lahodné a šťavnaté ryby je, že se peče v troubě a kůrka je tak křupavá, jako by se smažila na pánvi. To vše díky úžasnému panko obalování (oni...

Připravte si v troubě na jednom plechu lahodnou a zdravou večeři z pikantních krevet s kadeřávkem a paprikami. Nejprve opečte kadeřávek s paprikami, česnekem a kořením na oleji z...

Tyto krevety lze podávat jako jedinečný předkrm s alkoholickými nápoji nebo jako hlavní chod s rýží či zeleninou. Jídlo je hotové během několika minut, ale jeho svěží a bohatá chuť...

Zajímavý recept na nízkosacharidové a nízkokalorické nudle. Na jejich přípravu oloupejte stonky chřestu škrabkou na zeleninu, dokud se z nich nevytvoří proužky podobné fettuccine. Stačí je osmažit...

Co může být uspokojivějšího ve všední den než lahodná večeře, která nevyžaduje mnoho starostí? Tato večeře připravená z jednoho plátu se dá připravit během několika minut a je lahodná, zdravá a...

Tato ovesná kaše se vaří v pomalém hrnci, zatímco spíte, a ráno stačí jen nalít horkou kaši do misky a pomalu si vychutnávat její chuť. Tento recept obsahuje více...

Pro rychlý a lahodný způsob vaření květáku ho opečte v omáčce inspirované asijskou kuchyní. Nejprve přidejte nakrájený květák do horké pánve a rychle promíchejte, poté přidejte zbývající...

Losos smažený na pánvi s kapustou a jablečným salátem je ideální volbou pro lehkou a chutnou večeři, která se navíc rychle připravuje. Lososa opečte na pánvi dozlatova a přidejte kapustu...

Zdravá, nízkokalorická verze lahodného a sytého italského pokrmu. Je to kuřecí řízek s houbami a marsala omáčkou. Kuřecí řízek je rozdrcený,...

Tato bohatá a sytá polévka je ideální pro zahřátí v chladném nebo deštivém dni. Je připravena ze zeleniny a italských těstovin orzo v kuřecím vývaru. Tyto těstoviny na bázi rýže si lépe udrží vlhkost...

Toto jídlo dokonale vyvažuje sacharidy z těstovin a bílkoviny z krevet, zatímco zelenina dodává vlákninu a rajčata, česnek a bazalka mu dodávají lahodnou chuť a vůni...

Tento recept je ideální pro lahodné smoothie, které si můžete vychutnat jako sytý nápoj, nebo si ho můžete upravit a připravit do smoothie bowlu pro sytější a zdravější dezert. Smoothie se připravuje z...

Jednoduchá a lahodná příloha z květáku a brokolice. Jejich kontrastní barvy tvoří výrazný doplněk pokrmu, ideální pro zvláštní příležitosti. Oba druhy zelí nakrájejte na stejně velké kousky...

Tento lehký a vzdušný piškotový dort „Angel Food“ se sněhově bílou drobenkou je upečený zcela bez tuku a mléčných výrobků. Na tento dort budete potřebovat bílky. Nejprve je vyšlehejte s vínem...

Snídaně bohatá na bílkoviny, vlákninu a vitamíny. Orestujte konzervované černé fazole s cibulí a paprikami a podávejte na celozrnné tortille se salsou a zakysanou smetanou. Navrch dejte...

Zdravý a lahodný zapékaný špenát s krůtou, který vás zasytí na dlouhou dobu. Obsahuje vše, co potřebujete pro vydatnou snídani: maso, zeleninu, vejce, sýr a chléb. Začněte s přípravou zapékaného masa večer předem.

Krevety s krupicí jsou oblíbeným pokrmem z amerického Jihu. I když se nejčastěji podávají k snídani, lze je připravit kdykoli během dne a vychutnat si je pro jejich úžasnou chuťovou kombinaci jemných...

Perfektní marináda na kuře obsahuje ocet, hořčici, aromatické bylinky a olivový olej. Můžete si vybrat kteroukoli z těchto ingrediencí, které máte po ruce. Jablečný ocet, balzamikový ocet nebo...

Mexické předkrmy fajitas se liší od podobných burritos nebo tacos tím, že všechny náplně se u stolu podávají jednotlivě a hosté si mohou do tortilly přidat, co chtějí. Je to skvělý...

Tradiční americký pokrm, krevety scampi, se připravuje z krevet restovaných na másle, česneku a bílém víně. Tento recept také produkuje lehčí omáčku bez...

Italské těstoviny puttanesca patří k těm nejjednodušším na přípravu. Její název, podle nejrozšířenější teorie, pochází právě z tohoto slova, které nepotřebuje žádný překlad. Věří se, že...

Tyto nízkosacharidové nudle z okurky, mrkve a zelí se nevaří a potěší vás svou šťavnatostí a exotickou chutí, kterou získají díky dresinku z kari pasty, mandlí...

Kombinace uzené slaniny a kimchi kysaného zelí dodává tomuto pokrmu inspirovanému korejskou kuchyní fantastickou chuť. Samostatně uvařte brokolici – příbuznou brokolice s delšími a šťavnatějšími stonky – a...