Tento salát je ideální pro doplnění jarního nedostatku vitamínů. Jeho zelená zelenina – růžičková kapusta, kadeřávek a čekanka – toho dosahuje. Křupavá slanina a pikantní italský sýr gorgonzola mu dodávají chuť. číst dále
Slaná svačinka z kadeřávku ochucená pálivou červenou paprikou a čerstvě vymačkanou citronovou šťávou je skvělou zdravou svačinkou, protože kadeřávek je bohatý na živiny. Tyto chipsy lze péct v troubě. číst dále
kapusta, vločky mořské soli, citronová šťáva...
Čas:20 minutSložitost: snadno Porce: 4 - 6 Kalorický obsah: 147
Tento lehký, vitamíny nabitý salát z kapusty je spolu s mrkví, červenou cibulí a křupavou smaženou slaninou zásobárnou živin. Čerstvě vymačkaná citrusová šťáva mu dodává příjemnou kyselost. číst dále
Jednoduché, zdravé a neuvěřitelně lahodné – s tím souhlasí většina lidí, kteří toto jídlo ochutnali. Tento salát ocení jak děti, kterým je těžké zavděčit, tak i dospělí. Dresink a mango se k kadeřávku perfektně hodí a celek vypadá svěže a... číst dále
Kapusta dodává tomuto vydatnému pestu bohatou chuť a zářivou zelenou barvu. Z tohoto receptu získáte 1–1,5 šálku pesta, které se také dobře hodí k rybám, kuřecímu, vepřovému masu nebo steaku. číst dále
Kapusta kadeřavá, bohatá na antioxidanty, je ještě zdravější konzumovat syrová. Tenké proužky kapusty se změkčí lehkým citronovým dresinkem a promíchají se s polosladkou směsí jablek, datlí, mandlí a sýra. Špetka sýra Pecorino dodá... číst dále
Toto svěží zelené smoothie je bohaté na vlákninu, vitamín C a lutein (dobrý pro zrak). Zmrazené hrozny si můžete uchovat v mrazáku a připravit si rychlé snídaňové smoothie nebo kdykoli jindy použít jako zdravý nápoj. číst dále
Lehká zeleninová směs ze zelených fazolí dušených na bílém víně, hub a kapusty bohaté na bílkoviny, ochucená vločkami pálivé červené papriky. Parmazán dodává bohatost. Podávejte jako přílohu nebo jako prílohu k jídlu. číst dále
Cibule, žampiony, zelené fazolky, bílé víno, vločky červené papriky, kapusta kadeřavá, citronová šťáva, parmazán...
Čas:25 minutSložitost: snadno Porce: 6 Kalorický obsah: 138
Recept je navržen tak, aby splňoval očekávání „minimum ingrediencí a maximum chuti“. Svěží, zářivě zelená barva dezertu sama o sobě evokuje léto. Dokonce i kyselé kiwi v této podobě získají novou chuť a drobná černá semínka dezert nejen zdobí, ale také... číst dále
kiwi, citronová šťáva, vejce, cukr...
Čas:8 hodin 30 minutSložitost: snadno Množství: 1000 ml.
Dezert má výraznou chuť kyselého mléka, ale s ananasem a citronem vytváří poměrně zajímavou kombinaci. Někoho by mohlo odradit velké množství mléčných výrobků. V takovém případě je přijatelné použít poloviční množství kyselého mléka (asi 2 hrnky). číst dále
Jednoduchý, přírodní dezert, který vám poskytne příjemné osvěžení v horkém dni. Dokonalá rovnováha sladké a kyselé chuti spolu s množstvím živin vás k tomuto receptu donutí vracet se znovu a znovu. Dospělí si mohou přidat trochu... číst dále
třešně, cukr, šťáva z granátového jablka, mléko, smetana, citronová šťáva...
Jemná a ne příliš sladká ricotta má nízký obsah tuku a je vynikající ingrediencí do mražených dezertů. Navzdory nízkému obsahu tuku se sorbet snadno tvaruje do kuliček díky kukuřičnému sirupu, který obsahuje. Máta a jalovec - číst dále
Tento jednoduchý mražený dezert se připravuje z čerstvě vymačkané pomerančové a citronové šťávy, kůry a mléka. Pokud milujete zmrzlinu, ale snažíte se vyhnout kaloriím navíc, pak bude pomerančový sorbet přesně pro vás. číst dále
Vědět, jak vyrobit mladý, nezralý sýr ricotta, vám umožní objevit obrovské množství nových italských receptů, které tento sýr často používají. Vyrábět si ho sami je mnohem vzrušující než kupovat hotový a - číst dále
Aromatický francouzský aperitiv Lillet Blanc v této slavnostní sangrii zdůrazňuje jemnou chuť karamboly. Tato sangrie, vyrobená ze šampaňského a vanilkového sirupu, je ideální pro sváteční období a zvláštní příležitosti, jako jsou rozlučky se svobodou a narozeniny. číst dále
Pokud chcete na své hosty udělat dojem, podávejte tento snadno připravitelný domácí sýr ricotta. Můžete ho udělat měkký nebo trochu pevnější. Možnosti servírování jsou nekonečné, ale my doporučujeme klasiku: med a drcený černý pepř. číst dále
jablečný ocet, citronová šťáva, mléko, smetana...
Čas:2 hodiny 10 minutSložitost: snadno Porce: 10–12
Domácí listové těsto vám nezabere moc času, pokud použijete hotové listové těsto, které si můžete koupit v každém supermarketu. Přidejte na něj náplň z voňavého jahodového džemu a cukrovou polevu – a máte lahodný domácí dezert z listového těsta s - číst dále
Jablka v kombinaci s aromatickou skořicí, jemným smetanovým sýrem a šlehačkou tvoří perfektní náplň do palačinek. Karamelová omáčka dotváří tento jednoduchý, ale sofistikovaný pokrm. Tyto palačinky se dají rychle a snadno připravit jako dezert nebo k snídani. číst dále
Podrobný recept na italské palačinky crespelle s grilovaným kuřetem a barbecue omáčkou z balsamikového octa, podávané s polským zelím a jablečným salátem. číst dále
Palačinky Williama Tella se dělají z jablek, karamelu a šlehačky. Tento dezert, jehož seznam ingrediencí už zní docela lákavě, lze doplnit čerstvými lesními plody, jakýmkoli ovocem nebo například ořechy. Legendární střelec - číst dále
Tento bohatý a originální palačinkový dort s nejjemnějším pomerančovým krémem je perfektním slavnostním dezertem na Maslenicu. I když je připraven z palačinek, nepůsobí těžce ani mastně. Proč? Protože je dokonalý— číst dále
Tato zdravá verze oblíbeného zálivky na Caesar salát má nízký obsah kalorií a tuku: hustý řecký jogurt nahrazuje žloutek a poskytuje stejnou hutnost. Zálivka se navíc připravuje velmi rychle a snadno: stačí všechny ingredience prošlehat. číst dále