Hnědý cukr

Sladké a hutné granolové tyčinky Iny Garten jsou vyrobeny z kokosu a mandlových vloček a tří druhů sušeného ovoce. Před krájením je nechte několik hodin vychladit, aby si zachovaly svůj tvar. číst dále

Aby rodina Neelyových dodala ještě více jablečné chuti, přidává do obvyklé směsi ovoce, hnědého cukru a skořice pravou, přímo lisovanou jablečnou šťávu – a za pouhých 25 minut je jablečné pyré hotové. číst dále

Proč má jablečná omáčka Iny Garten růžový nádech? Tajemství spočívá v tom, že jablka nejen peče, ale nechává na nich i trochu červené slupky, která jí dodá barvu a jemný nádech hotovému pokrmu. Ina má ráda, když má její omáčka trochu hrudkovitou texturu. číst dále

Anne Burrell ve svém receptu nepoužívá konzervované dýňové pyré; místo toho přidává do sladké omáčky dužinu malých cukrových dýní. Před pečením nechte skořicový chléb namočený v omáčce – to je nezbytné pro... číst dále

Sunny Anderson vylepšila základní dýňový koláč přidáním jediné jednoduché ingredience: oříškové smetany do kávy. Vmíchá ji do základu křehkých sušenek a také ji přidá do tvarohové náplně, aby koláč získal svůj... číst dále

• Kukuřičný chléb:

Tajemství tohoto jednoduchého receptu od moderátorky kuchařské show „Na ranči s Ree Drummondovou“ spočívá v kombinaci tří druhů chleba, které používá k přípravě tohoto lahodného a slaného zapékaného pokrmu. Domácí kukuřičný chléb z podmáslí kombinuje s rustikálním... číst dále

• Pískový základ:
• Dýňová náplň:

Bohatá dýňová náplň s vůní tří podzimních koření: skořice, zázvoru a hřebíčku a drobivé křehké těsto, které se v kuchyňském robotu rychle a snadno připraví. Dokonalé výsledky bez zbytečné námahy! A tradiční... číst dále

• Křehké těsto na základ:

Na přípravu lahodného koláče ze sladkých brambor za pouhých 40 minut budete potřebovat hotové upečené křehké těsto naplněné šťouchanými sladkými bramborami, smetanou k smetaně a hnědým cukrem a trochu dochucovadla - číst dále

Nahrazením horkého mléka horkou vodou získá tento klasický, bohatý koktejl bohatší texturu. Do hotového nápoje přidejte kousek másla a těsně před podáváním posypte muškátovým oříškem. číst dále

Koktejl Altona Browna na bázi whisky si můžete připravit předem zahřátím likéru s citronovým sirupem v pomalém hrnci. číst dále

• Těsto na krutony:
• Karamelová omáčka:

Guy Fieri vychází z luxusního dezertního banánového dresinku Foster a připravuje krutony v texaském stylu tak, že silné krajíce chleba namáčí do krémové směsi rumu, skořice a pomerančové šťávy a podává je s karamelizovanými banány. číst dále

• Toast:
• Streusel:

Skvělé na tomto rodinném pokrmu od Ree Drummondové je, že většinu přípravy lze provést předem. Přes noc chléb nasákne bohatou, sladkou omáčku, díky čemuž bude šťavnatý a chutný. A až se ráno probudíte, ozdobte si krutony... číst dále

• Plnicí:
• Vrchní vrstva:

Upřímně řečeno, rebarbora je trochu hořká, takže pro vyvážení chuti dává smysl ji kombinovat se sladkým ovocem, jako jsou jahody. A poslední věcí, která dělá z tohoto dezertu od Anne Burrell vrchol každého svátečního stolu, je jeho křupavá... číst dále

Tento recept na muffiny je zdravější díky použití celozrnné mouky a kombinaci rostlinného oleje a nízkotučné zakysané smetany, které se přidávají do těsta a vytvářejí tak křehký muffin. Závěrečný detail je sladký a křupavý. číst dále

Recept na tradiční americké tenké čokoládové oplatkové sušenky, které se běžně používají jako základ pro různé tvarohové koláče, dorty a dezerty ve tvaru misky (parfaity, trifle). Sušenky jsou podobné základu pro - číst dále

Jakmile jednou ochutnáte tyto sladké celozrnné grahamové krekry, už nikdy nebudete chtít jíst kupované. Použijte je k přípravě s'mores, namažte je arašídovým máslem nebo si je vychutnejte samotné. číst dále

Tato jednoduchá poleva od Trishy Yearwood, která obsahuje pouze dvě ingredience: hnědý cukr a med, krásně přilne k vepřovému masu během pečení a cukr se při pečení šunky nepřipálí. číst dále

• Na šunku:
• Na glazuru:

Americký časopis „Food Network“ doporučuje nechat maso před pečením a glazováním sladko-hořčičnou omáčkou alespoň 24 hodin dobře marinovat ve vychlazeném zázvorovo-kořeněném nálevu. číst dále

Melissa De Arabian nejenže peče šunku ve směsi skořicového a třešňového džemu spolu s křenem pro nádech štiplavosti, ale také podává maso se zbývající glazurou jako omáčku, aby si hosté mohli přizpůsobit chuti. číst dále

Ina Garten používá předvařenou spirálovitě nakrájenou šunku, kterou potírá směsí česneku a citrusů. Bohatá omáčka prostupuje každým řezem a dodává masu skvělou chuť. číst dále

• Solanka:
• Koření a poleva:

Nejlepší je péct tento skvělý sváteční pokrm ve dvou fázích: nejprve rychle při vysoké teplotě, poté znovu při nižší teplotě – tímto způsobem získáte lahodnou křupavou kůrku na šunce a šťavnaté vepřové maso s vůní jablek. číst dále

• Sloppy Joe
• Domácí nakládané okurky

Pro přípravu domácí směsi na burger Sloppy Joe od Tylera Florencea duste mleté ​​krůtí maso v omáčce z rajského protlaku, hnědého cukru a žluté hořčice a poté ho vložte mezi dvě poloviny housky s - číst dále

• Sekaná
• Niliho koření na grilování
• Niliho BBQ omáčka

Aby byl tento sekaný pokrm šťavnatý a chutný, přidávají Patrick a Gina Neelyovi k mletému masu restovanou cibuli a papriky a před pečením povrch potírají sladkou, pikantní směsí kečupu a octa. číst dále

Připravte si tento zdravý cuketový muffin z bezlepkové mouky, slupek psyllia a chutného koření, jako je skořice, muškátový oříšek a kardamom. Je trochu sladký a měkký. Ale nejlepší ze všeho... číst dále

Cuketový a jablečný muffin od Aarona McCarga Jr., vyrobený z mletých vlašských ořechů, vystačí na dva bochníky a je vždycky skvělou pochoutkou k čaji nebo k velkému jídlu. číst dále

Až budete letos v létě zahradničit nebo nakupovat potraviny, kupte si zelená rajčata a použijte je v tomto jednoduchém receptu od rodiny Neelyových. Příprava tohoto snadného pokrmu trvá pouhých 30 minut a vše, co potřebujete, je: číst dále

• Vrstva tvarohového koláče
• Vrstva brownies

Tento úžasně snadný a jednoduchý recept na šťavnaté brownies kombinuje podmáslí těsto se sladkou smetanovou tvarohovou náplní. Spojením vytvoříte na povrchu dortu krásné spirály. číst dále

• Dort:
• Šotek:
• Poleva:

Oblíbenou americkou kempingovou pochoutku lze proměnit v každodenní dezert, a to tak, že se klasické ingredience s'more – křupavé grahamové krekry, čokoláda a marshmallows – vrství s odpovídajícími příchutěmi v čokoládových brownies. číst dále

K výrobě těchto úžasných brownies používá Bobby Flay dva druhy čokolády: hořkou a polosladkou, a zvláštní chuť jim dodává jemný, lahodný arašídový karamel. číst dále

Osvědčené těsto na brownies od Alton Brown používá jen několik běžných ingrediencí, což vám zaručuje skvělé výsledky pokaždé. číst dále

Příprava tohoto lahodného dezertu trvá pouhých 15 minut a recept na švec od Altona Browna nechává veškerou práci s přípravou této sladké pochoutky na vašem pomalém hrnci. číst dále

• Na broskvovou náplň:
• Na posypání:
• Speciální vybavení:

Voňavá skořice je v receptu na švec Guye Fieriho druhou nejdůležitější ingrediencí po broskvích, protože jak náplň, tak poleva se vyrábějí z teplého koření. číst dále

Vyzkoušejte pečené jablečné křupavé lupínky od Sunny Andersonové jako alternativu k tradičnímu zapékanému pokrmu. Místo krájení jablek na kousky doporučuje jednoduše rozpůlit ovoce a péct je jednotlivě, přičemž je naplníte skořicově hnědou náplní. číst dále

„Samozřejmě by bylo skvělé připsat si zásluhy za tento recept, ale ve skutečnosti je to recept mé maminky. Dělala ho pořád, když jsem vyrůstal,“ říká Alex Guarnaschelli. „Tak jednoduché a tak lahodné.“ číst dále

• Pro vrchní vrstvu:

Časem osvědčený recept na jablečný křupavý koláč od Iny Garten je ochucen aromatickým kořením, jako je skořice a muškátový oříšek, zatímco silná vrstva ovesné drti dotváří chuťovou paletu. číst dále

Zázvor a koření garam masala jsou běžnou ingrediencí pikantních indických pokrmů, tak proč je nepřidat i do sušenek? A jakékoli pečivo obalené v čokoládě je vždycky hitem, říká autorka receptů Aarti Sequeira. číst dále

Tyto sušenky jsou skutečnou americkou klasikou, ale ještě lepší jsou s receptem Claire Robinsonové, připravené do kousků velikosti sousta s křupavým základem z grahamových krekrů. Tato vrstvená pochoutka je vyrobena z grahamových krekrů, číst dále

Recept Sunny Andersonové na arašídové máslo a džem vás donutí přehodnotit arašídové máslo a džem. Zdánlivě nenápadné ingredience se při přípravě tohoto arašídového těsta rozzáří zářivými barvami. číst dále

Probuďte v sobě cukráře s těmito ovesnými sušenkami, inspirovanými Guyem Fierim. Sušené brusinky nahrazují obvyklé rozinky, kokos dodává pevnost a nasekaný rozmarýn dodává nečekaný italský nádech. Pokud máte rádi rozmarýn v... číst dále

I když jsou křupavější než klasické perníčky, sdílejí prakticky všechny stejné ingredience, což jim dodává teplou, kořeněnou chuť podobnou jejich měkkým protějškům. Aby vyvážil sladkost sušenek, Alton... číst dále

• Soubor cookie:
• Hnědá máslová poleva:

Ovesné sušenky Pauly Deen nepotřebují váleček ani speciální vykrajovátka – stačí těsto položit na vymazaný plech a péct tyto malé dobroty 12–15 minut. Chuť těchto měkkých a sladkých sušenek je umocněna... číst dále

• Soubor cookie:
• Plnicí:

Jeff Mauro ve svých sendvičových sušenkách používá jako náplň mandlovou pastu, která sušenkám dodává oříškovou chuť, které nelze dosáhnout žádnými dochucovadly. Během pečení si jí určitě všimnete. číst dále

Rachael Rayová připravila zapékané těstoviny s čedarem, které promění poměrně jednoduché těstoviny se sýrem v sofistikovanou večeři s přídavkem tmavě hnědého cukru, rajčatové omáčky a trochy worcesterské omáčky. číst dále

Elegantní kešu oříšky od Iny Garten potřebují jen hrstku ingrediencí. Doporučuje promíchat oříšky s rozmarýnem a hnědým cukrem, dokud jsou ještě horké, aby se ingredience neslepily. číst dále

• Párky v rohlíku
• BBQ omáčka
• Zelný salát

Bobby Flay si do svých hot dogů v texaském stylu přidává špetku barbecue omáčky a křupavý coleslaw. číst dále

• Omáčka
• Párky v rohlíku
• Preclíkové housky

Král sendvičů Jeff Mauro vyrábí křupavé housky na hot dogy, které se chutí a texturou podobají preclíkům. Své hot dogy plní grilovanými klobásami a pikantní sýrovou omáčkou. číst dále

Jeff Mauroův recept na křupavé hot dogy s preclíkem a slanou křupkou. číst dále

Nadčasové sušenky s čokoládovými lupínky, které si můžete vychutnat po celý rok (a jaké ne?), jsou podle tohoto receptu od Bobbyho Flaye křupavé zvenku a žvýkací zevnitř, s mlékem, které se vám rozplývá v ústech, a polosladkými čokoládovými lupínky. číst dále

Měkké a pružné, s kousky lískových oříšků, kokosovými vločkami a hořkými čokoládovými lupínky, blondýnky od Guye Fieriho jsou jedinečným pojetím tradičního nedělního pečení. Použijte vykrajovátka ve tvaru sněhové vločky nebo holí, abyste jim dodali... číst dále

Jablečný mošt (jablečná šťáva z jablek) je sezónní produkt, proto oslavte jeho příchod těmito tenkými a drobivými tradičními sušenkami. Mletá skořice a hnědý cukr jim dodávají klasickou hřejivost. číst dále

Lehké a jemné pečivo Trishy Yearwood si zaslouží nejvyšší chválu, jelikož kombinuje dvě ingredience, které jsou k sobě prostě stvořené – bílou čokoládu a zářivě sladké brusinky. Charakteristickým prvkem jsou makadamové ořechy, které lahodně křupají v - číst dále

Zrovna když si myslíte, že nadčasové sušenky s čokoládovými lupínky už nemohou být lepší, Sunny Anderson přidává červené a zelené karamelové bonbóny a špetku tymiánového koření pro vyvážení chuti. číst dále

Milovníci čokolády, pozor: tato prémiová pochoutka obsahuje směs hořkosladké a tmavé čokolády a směs bílých a polosladkých čokoládových kousků. Před pečením sušenek Bobby Flay do směsi přidal mleté ​​pražené čokoládové kousky. číst dále

Společnost Sandwich King vzala typický americký sendvič PB&J, vyrobený z arašídového másla a ovocného džemu, a proměnila ho v lahodný a sladký dezert. Místo arašídového másla, které se používá pro oříškovou chuť, Jeff Mauro přidal granule... číst dále

Zapomeňte na všechno, co znáte a pravděpodobně nemáte rádi o tradičních svátečních piškotových sušenkách, protože tento recept nemá s těmi drsnými a drobivými nic společného. Sušenky Iny Garten inspirované ovocným koláčem jsou... číst dále

Křupavé zvenku, ale měkké a žvýkací uvnitř, sušenky Jamieho Deana v hnědém cukru se vyrábějí z melasy a ochucují se směsí koření, jako je mletý zázvor, hřebíček, nové koření a skořice, aby byly... číst dále

Bobby Flayovy blondínky se pečou najednou, takže se snadno vejdou na jeden plech vyložený pečicím papírem. Bobby vychází z klasického receptu na blondínky a přidává kousky mléčné čokolády, karamel a opečené... číst dále

Jeff Mauro své sváteční sušenky inspiroval receptem na spumoni, tradiční italský dezert vyrobený z vrstev zmrzliny (třešňové, pistáciové, čokoládové nebo vanilkové) a posypaný kandovaným ovocem nebo... číst dále

Tyto lahodné sušenky od Iny Garten s vláčným středem nejsou jen o zázvoru. Skořice, hřebíček, muškátový oříšek a nasekaný kandovaný zázvor jsou perfektní kombinací, která potěší vaše chuťové pohárky. Špetka cukru... číst dále

Klasické ovesné sušenky Anne Burrellové získávají s čokoládovými kousky zcela novou chuť. Pokud máte rádi hořkou čokoládu (funguje i polosladká), přidejte ji spolu s vlašskými ořechy pro ještě... číst dále

Pokud milujete čokoládu a kokos, neztrácejte čas přípravou německého čokoládového dortu; místo toho upečte tyto sušenky podle jednoduchého receptu Sunny Andersonové. Základní recept na sušenky je obohacen o kakao, čokoládové lupínky, kokosové vločky a ořechy. číst dále

• Soubor cookie:
• Čokoládová ganache na náplň:

Tato pochoutka připomíná oblíbené arašídové sušenky: je složitější, ale stejně lahodná – je nemožné jí odolat. Tyto sušenky zůstanou čerstvé a chutné, pokud jsou skladovány ve vzduchotěsné nádobě v lednici. číst dále

Recept na sváteční perníčky se skořicí, hřebíčkem a kardamomem. číst dále

Recept na tři sušenky s čokoládovými lupínky od Rona Bena Israela. číst dále

Rachel zachytila ​​veškerou chuť a vůni klasických ovesných sušenek s rozinkami v těchto lahodných snídaňových palačinkách. číst dále

• Marináda na krůtu:
• Pečící poleva:

Rachelina oblíbená krůta s křupavou zlatou kůží a křehkým, šťavnatým masem byla přes noc marinována v cukrovo-bylinkové marinádě, poté pomalu pečena v troubě a zakončena tenkou vrstvou javorové glazury - číst dále

Rachel krájí kuřecí prsní řízky na malé tyčinky, ideální pro malé jedlíky. Tyto tyčinky, upečené do křupava, jsou skvělou alternativou ke smaženému kuřeti. číst dále

• Na ozdobu:

Aby Rachel dodala směsi ještě větší chuť, přidala do tohoto receptu sladké červené papriky spolu s dostatkem koření a rajčatové omáčky. číst dále

Pokud chcete, aby se batáty uvařily rychleji, jednoduše je nakrájejte na menší kousky. Rachel do pyré přidává i svou tajnou ingredienci: nakrájené banány osmažené na oleji. číst dále

• Pro test:
• Na náplň:

Tradiční a sytá italská crostata se připravuje rychle a snadno, je ideální pro jakékoli roční období. Italové často používají jako náplň do crostaty marmeládu. Tento recept doporučuje použití fíků s - číst dále

Recept na jehněčí maso v řeckém stylu. Přírodní jehněčí kotlety na kosti se zapečou ve víně s olivami, rajčaty a bylinkami. číst dále

Recept na rychlý dezert: švestkový koláč. číst dále

Recept na přírodní vepřové řízky na kosti s hruškami a krutony. číst dále

• Hnětení obilí
• Chléb

Struan je měkký vícezrnný chléb. Věří se, že struanský chléb pochází ze Skotska, kde ho pekla nejstarší dcera rodiny v předvečer svátku svatého Michala (29. září). Od dívky se očekávalo, že pečivo upeče ze zrn sklizené úrody. číst dále

Tradiční americký recept na pečivo – citronový krémový koláč. Náplň ze směsi cukru a mouky se smetanou a vejci se nalije na sušenkový korpus. Koláč se peče v troubě, dokud náplň neztuhne. číst dále

Recept na domácí čokoládovou omáčku. Omáčka se velmi snadno připravuje a skládá se ze smetany ke šlehání, másla, třtinového cukru, sirupu, čokolády a kakaového prášku. Podávejte jako polevu na zmrzlinu, palačinky, číst dále

Recept na uzeného lososa z cedrového prkénka - číst dále

Recept na vepřová žebra uzená na dřevě s jablky. Žebra se potřejí citronovou šťávou, hnědým cukrem, chilli práškem, paprikou, kmínem, hořčičným práškem a solí. Marinují se a poté se grilují s lupínky z tvrdého dřeva. číst dále

• Pro vepřové maso:
• Na broskvovo-hořčičnou omáčku:

Recept na přírodní vepřové kotlety na kosti s broskvovo-hořčičnou omáčkou. číst dále

Recept na přírodní vepřové kotlety na kosti marinované v asijské omáčce a koření. číst dále

• Pro suchou marinádu:
• Na těstíčko:
• Směs na obalování drůbeže:

Smažené kuře v pikantní omáčce z restaurace Hattie B's Hot Chicken na Broadwayi v New Yorku. číst dále

Recept na přírodní vepřové kotlety na kosti marinované v podmáslí, hnědém cukru a olivovém oleji s česnekem, bobkovým listem, pepřem, pálivou omáčkou a citronovou kůrou a šťávou. Maso se griluje s - číst dále

Recept na pečený broskvový dezert s mascarpone. Broskve se pošírují v sirupu z likéru, másla a hnědého cukru. Poté se grilují a podávají se sýrem mascarpone. číst dále

• Marináda
• Suchá marináda na potření
• Grilovací omáčka

Recept na vepřová žebra s barbecue omáčkou. Žebra se nejprve marinují v octě, cibuli a česneku, poté se potřejí kořením a grilují se dozlatova. Po upečení se potřejí barbecue omáčkou. číst dále

Recept na grilované burgery. Recept vyžaduje různé ingredience na burgery: smažené žampiony, karamelizovanou cibuli, omáčku pico de gallo a slaninu. číst dále

Recept na domácí majonézu s použitím žloutků. Plus tři varianty majonézy s různými náplněmi. číst dále

Recept na studené nudle s arašídy a sezamovými semínky. - číst dále

Podrobný recept s fotografiemi.

• Pro burgery:
• Na sladkou bourbonovou omáčku:

Recept na hamburger od slavného šéfkuchaře Guye Fieriho. Název burgerů pochází ze tří anglických zkratek „B“, které znamenají hovězí (beef), slaninu (bacon) a bourbon (bourbon). Tyto burgery se skládají z grilovaných hovězích karbanátků. číst dále

Podrobný recept s fotografiemi.

Recept na výrobu kečupu doma a tři recepty na domácí kečup s různými přísadami. číst dále

• Pro vepřové maso:
• Na omáčku:

Recept na mini slider burgery s trhaným vepřovým masem a směsí salátů. číst dále

• Na tekutou marinádu:
• Pro suchou marinádu:

Podrobný fotorecept na slavnostní italský pokrm „Porchetta“. Porchetta se vyrábí z vepřového břicha s kůží, marinovaného nejprve v tekutém nálevu s kořením a poté v suchém nálevu s bylinkami. Celková doba marinování vepřového masa byla... číst dále

• Na karamelizovanou slaninu:
• Na cupcaky:
• Na krém:

Podrobný recept s fotografiemi.

• Na karamelizovanou slaninu:
• Na slaninovou omáčku:
• Na sendviče:

Recept na sendvič na opečeném chlebu s hovězím karbanátkem, sýrem čedar, plátkem rajčete a pečenou glazovanou slaninou. číst dále

Recept na javorově karamelizovanou slaninu s pekanovými ořechy. číst dále

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

• Pro sušenky:
• Na glazuru:

Podrobný recept s fotografiemi.

• Pro krůtu:
• Pro nálev:
• Na náplň:

Recept na krůtu marinovanou v zázvoru v tekutém nálevu a pečenou v troubě s rozmarýnem. Pták je plněný červenými jablky, zkombinovanými s aromatickou skořicí a šalvějí, kořením, které maso zjemňuje. číst dále