Jednoduchý kakaový brownie
Hlasy: 15
Čas: 1 hodina 15 minut
Složitost: snadno
Množství: 16 ks.
Složitost: snadno
Množství: 16 ks.
Nutriční hodnota na porci:
Kalorie 243, celkový tuk 13 G., nasycené tuky 8 G., bílkoviny 3 G., sacharidy 28 G., vlákno 1 G., cholesterol 83 mg, sodík 82 mg, cukr 22 G.
Kalorie 243, celkový tuk 13 G., nasycené tuky 8 G., bílkoviny 3 G., sacharidy 28 G., vlákno 1 G., cholesterol 83 mg, sodík 82 mg, cukr 22 G.
Časem osvědčený recept na brownies od Altona Browna používá jen několik běžných ingrediencí, což vám zaručuje skvělé výsledky pokaždé.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- Změklé máslo na vymazání pánve
- Mouka na podsypání vymazaného pekáče
- 4 velká vejce kategorie CO (260 g)
- 1 lžíce (190 g) krystalového cukru
- 1 lžíce (140 g) hnědého cukru
- 250 g rozpuštěného másla
- 1 a 1/4 hrnku (140 g) prosátého kakaového prášku
- 2 lžičky vanilkového extraktu nebo 1 gram vanilinu
- 1/2 hrnku (50 g) prosáté mouky prémiové třídy
- 1/2 lžičky (2 g) hrubé kamenné soli
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: mouka, vejce, hnědý cukr, kakao, vanilkový extrakt
Příprava pokrmu podle receptu:
- Předehřejte troubu na 150 °C. Vymažte a vysypte moukou čtvercový plech o rozměrech 20 x 20 cm.
- V mixéru s metličkou šlehejte vejce na střední rychlost do pěny, poté do světle žluté barvy. Přidejte oba druhy cukru. Přidejte zbývající ingredience a dobře promíchejte.
- Těsto nalijte do vymazaného a moukou vysypaného čtvercového plechu o rozměrech 20x20 cm a pečte 45 minut. Propečenost zkontrolujte špejlí: pokud ji zapíchnete do středu, měla by vyjít čistá. Po upečení nechte koláč vychladnout na mřížce. Téměř úplně vychladlý nakrájejte na kousky.
Recept brownies s kakaem, s přídavkem ořechů.
Kategorie:
Podobné recepty
