Čas: 4 hodiny 20 minut
Složitost: snadno
Porce: 12 - 14

Nepopiratelnou výhodou tohoto dezertu je, že k jeho přípravě nepotřebujete žádné speciální vybavení, jako je výrobník zmrzliny. Je jednoduchý a neuvěřitelně lahodný. Stačí jen vyšlehat smetanu ke šlehání, vmíchat kondenzované mléko a přidat náplň. Mimochodem, jako náplň můžete použít ořechy nebo ovoce. Tento recept také obsahuje mátové bonbóny, které dodávají dezertu svěží chuť. Klíčovou roli hrají i marshmallows, které dezertu dodávají zvláštní lepkavou texturu.

Složení:

• 18 čokoládovo-mátových bonbonů
• 2 a 3/4 šálku smetany ke šlehání
• 410 ml kondenzovaného mléka
• 2 hrnky mini marshmallows
• 1/2 šálku nasekaného měkka mátové cukrové hůlky
• Speciální vybaveníkovová pekáčka o rozměrech 23 x 13 cm.

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

kondenzované mléko, krém, tyčinky od lízátka, ibišek, marshmallows

Doporučujeme

Příprava:

Krok 1
• Vložte kovovou formu do mrazáku. Do středně velkého hrnce dejte čokoládovo-mátové bonbóny a ¾ hrnku smetany ke šlehání a za častého míchání vařte, dokud se bonbóny nerozpustí (asi 5 minut). Nechte zcela vychladnout.
Krok 2
• Mezitím ve velké míse vyšlehejte elektrickým mixérem na středně vysoké rychlosti 2 hrnky zbývající smetany k šlehání, dokud se nevytvoří tuhé špičky, asi 2 minuty. Nalijte kondenzované mléko do středně velké mísy a gumovou stěrkou vmíchejte 1 hrnek šlehačky, dokud se nespojí. Poté výslednou lehkou směs znovu vmíchejte do šlehačky, dokud se zcela nespojí. Jemně vmíchejte marshmallows.
Krok 3
• Vezměte 2 lžíce rozpuštěných čokoládových hoblinek. Nalijte třetinu zmrzlinové směsi do vychladlé formy. Poté navrch dejte polovinu zbývající rozpuštěné čokoládové omáčky. Opakujte s další třetinou zmrzlinové směsi. Navrch nalijte zbývající čokoládovou omáčku. Navrch dejte poslední část směsi a posypte drcenými měkkými mátovými bonbóny.
Krok 4
• Pokapejte navrch čokoládovou omáčkou. Volně přikryjte potravinovou fólií a nechte asi 3 hodiny nebo přes noc zmrazit. Směs by měla být dostatečně pevná, aby se z ní daly lžící vytvarovat kuličky. Podávejte v misce, v případě potřeby ozdobené drcenými bonbóny.

Hlasy: 3