Lehké S'mores Marshmallow lanýže
Hlasy: 7
Čas: 45 minut
Složitost: snadno
Množství: 30 lanýžů
Složitost: snadno
Množství: 30 lanýžů
Pod vrstvou roztaveného marshmallow, drobků celozrnných grahamových sušenek a skořice se tyto lanýže Sunny Anderson skrývají dvojitou čokoládovou náplň, která je díky přidání kondenzovaného mléka ještě jemnější.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
Lanýžový základ
- 2 hrnky mléčných čokoládových lupínků
- 1 hrnek polosladkých čokoládových lupínků
- 400 g. kondenzované mléko
- Špetka jemné soli
Zásyp
- 2 hrnky mini marshmallows
- 1 hrnek celozrnných obilovin, rozdrcených na drobivou konzistenci grahamové krekry se skořicí
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: lanýže, čokoládové lupínky (granule), polosladká čokoláda, mléčná čokoláda, kondenzované mléko, ibišek, marshmallows, krekry
Příprava pokrmu podle receptu:
- Na lanýžový základ: Ve vodní lázni (jak víte, voda by se neměla dotýkat dna horního hrnce nebo misky) smíchejte mléčnou čokoládu, kondenzované mléko, polosladkou čokoládu a špetku soli. Vařte, dokud směs nezmenší svůj objem a mírně nezhoustne, 8–10 minut. Přelijte na tác a dejte do lednice ztuhnout, asi na 3 hodiny.
- Na posypání: V troubě nastavte gril (pekač) na nejvyšší teplotu a předehřejte ji. Marshmallows dejte v jedné vrstvě na velký plech vyložený pečicím papírem. Vkládejte je pod gril, dokud nezčernají – ne zhnědnou, ale zčernají. Pokud se trouba zahřívá nerovnoměrně, plech během pečení otáčejte, ale všechny marshmallows by měly být opečené dočerna. Buďte trpěliví a počkejte.
- Nechte marshmallows úplně vychladnout. Můžete to udělat tak, že přenesete pečicí papír na talíř a dáte ho do lednice. Jakmile marshmallows úplně ztvrdnou, sejměte je z pečicího papíru a najemno nasekejte. Vložte je do velké mísy s drobenkou z grahamových sušenek a promíchejte.
- Vyjměte lanýžový základ z lednice a malou lžičkou vytvarujte několik kuliček, o něco menších než golfové míčky nebo kuličky. Obalte kuličky v drobence z grahamových sušenek a položte je na servírovací talíř. Opakujte se zbývajícím lanýžovým základem a posypkou a bonbóny dejte do lednice do podávání.
Lanýže podávejte chlazené nebo při pokojové teplotě.
Kategorie:
recept / Dezerty / Cukrovinky / / Americká kuchyně / Sunny Anderson
Podobné recepty
