Čas: 20 minut
Složitost: průměrný
Množství: 20 lízátek

Lízátka jsou skvělým dárkem a skvělým doplňkem každé svátky. Tento recept používá hotovou želatinu s třešňovou příchutí, takže příprava zabere minimum času. Budete potřebovat teploměr na cukrovinky a tyčinky na lízátka.

Složení:

• 3/4 hrnku krystalového cukru
• 1/2 hrnku kukuřičného sirupu
• 1/4 hrnku (60 g) másla
• 1 balení (85 g) želatinového prášku s třešňovou příchutí
• Speciální vybavení: 20 tyčinek od lízátek (10 cm), kovová odměrka (15 ml), karamelový teploměr

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

cukr, kukuřičný sirup, máslo, želatina

Doporučujeme

Příprava:

Krok 1
• Vymažte 2 velké plechy máslem. Na každý plech položte 10 lízátek a ponechte mezi nimi rovnoměrné rozestupy. V malém hrnci míchejte cukr, kukuřičný sirup a máslo na mírném ohni, dokud se cukr nerozpustí. Za častého míchání přiveďte k varu na mírném ohni. Pokračujte v vaření 7 minut nebo dokud teploměr na cukrovinky neukáže 135 °C. Přidejte želatinu a míchejte, dokud směs nebude hladká. Kovovou odměrkou rychle nalijte sirup na konec každé lízátky. Nechte zcela vychladnout. Každé lízátko zabalte do potravinové fólie a uložte do vzduchotěsné nádoby.

Hlasy: 4